第445章 掘雪王发家的根
普通人想要创业赚钱,不是张一张嘴,说一句我要创业,然后就完事的。
而是要抓住所谓的“风口”。
什么叫风口,就是需求。
而最容易赚钱的,就是跟在大厂后面。
就好比一辆畅销的车型。
结果呢,因为其刚上市,在原车可能一些地方它做的不够人性化。
于是这就是风口,你连夜去找工厂,去做这么一个东西出来,那你就抓住了风口。
哪怕只是赚了最开始的一笔钱,那也是常人一辈子可能都难以赚到的数字。
萧楚生目前在做的,也是类似于的思路,就是抓住用户的需求痛点。
当下是国庆前后,而魔都是南方,这些天依然很热。
而还有很多所大学甚至还没开始军训,大学城里将会迎来一次冷饮的爆发消费期。
但是吧,不管是杨枝甘露还是柠檬水,又或者是奶茶,其实都很难抓住一些男大学生的痛点需求。
但冰激凌不一样,这玩意真是什么人都能接受。
想把一个品牌做起来,就需要让它在客人们中存在一个记忆点。
上辈子哪怕是卖十八块的奈雪都在赔钱,但卖八块的雪王却始终在盈利,这里面指定有点东西。
可以说雪王的发家史,其实与拼多多的发家史如出一辙。
先做出爆款的单品,然后以单品去打出企业文化的牌,让这种文化深入人心。
所以说雪王最爆款的两个单品,在2007年已经被萧楚生给抢走了,一个给了沪上阿姨,一个给了杉杉的茶。
当然,鲜奶冰激凌这算是无心插柳,毕竟成本在这里。
这玩意想作为主打,需要一些特别的经营思路,那都是后话。
现在最主要的,还是这玩意……是真能赚钱啊!
放好原材料,开机器工作……
之后就是静候,机器要把原材料加工好,再冻起来,那需要相当久的时间。
在这期间,萧楚生让人在店里竖上了一块醒目的牌子。
“鲜奶冰激凌,每日限量供应,卖完即止,真材实料,价格公道,五元一只。”
没错,一只冰激凌甜筒,他还整上饥饿营销了……
但你不得不说,这玩意确实实惠。
因为同等级别用料的dq或者哈根达斯,那价格起码是这玩意的几倍了。
所以当这样的一个牌子立出去后,很快就有人过来问什么时候开卖。
店员们只好解释说刚做上,要等冻起来。
然后……就有一群人赖在店里不走了,就等着吃这么一口。
十多块的杨枝甘露我喝不起,五块钱的冰激凌我总能吃得起了吧?
外面就连蒙牛的雪糕很多现在都得两块三块的,五块钱要真是用料那么好。
诶,性价比老高了。
大学生们,最喜欢的就是性价比这三个字了。
这就叫用户画像!
那帮大学生们是这样的,但店里嘛,有个家伙也是走不动道了。
嗯……说得就是某只笨蛋。
萧楚生无语地瞅着这家伙,狠狠地打了下她的小屁股:“咱们先干别的去,等会再回来吃不好吗?”
结果这家伙果断摇头:“不要,等咱们回来就没有啦!”
“……”
只能说这家伙为了吃好东西,也算是拼了。
但你别说,还真不一定。
只能说相较于奶茶,冰激凌这玩意目前还属于空缺的市场。
虽然别家也可以跟上,但……愿意让利消费者,让消费者五块钱吃到鲜奶版的,还真没有。
哪怕是这个时期的雪王,也做不到这一点。
雪王的巅峰时期,是扩张同时不断建立供应链,然后拉低成本,最后别家无可奈何涨价时他还能保证原价。
现在的雪王显然还不具备条件,而且同样不具备将最好的原材料让利的思路。
低廉的价格成就了它,也同样束缚了它。
所以说这一世萧楚生搞的衫茶,算是pro版的雪王,它并没有将价格低廉的标签贴在自己身上,而是贴上了……物美价廉。
这里面可以操作的空间,可就巨多了……
萧楚生没办法,只好拉着这只笨蛋去外面等着。
谁让他宠这家伙呢,但他还是警告道:“虽然咱家冰激凌的用料好,但你不准多吃。”
“为咩啊?”笨蛋美女眨着小眼神,很不服气的样子。
“小心吃多了肚子疼,我最多允许你吃两个。”
“两个?”她下意识看看萧楚生摆在那里的甜筒,心里盘算着两个是有多大。
“两个……两个也好哇。”
然后一小时后,她终于吃到了心心念念的冰激凌甜筒。
当然,某只畜生还是不怎么忍心的,让店员给她多加了一点。
不过走之前他提醒了店里:“这家伙一天只能吃两个,你们可别因为她是老板娘,所以就放任她吃啊。”
几个店员们哭笑不得,心想咱家老板娘这么可爱呢?
笨蛋美女美滋滋地舔舐着甜筒,显然她很喜欢。
“怎么样,味道上有没有改进空间?”萧楚生问她。
笨蛋美女很认真地想了想才说:“好像……有点单调哇。”
“单调?”
萧楚生怔住,想一想好像也是,这玩意就是纯奶和糖搞出来的,并没有什么别的东西,能不单调吗?
他舔了一口笨蛋美女的甜筒,咂吧着嘴,寻思确实。
好吃是真好吃,这种纯正无添加的的确确别有一番风味。
但也真的单调,可以考虑增加一些风味,比如……香草。
这口味最经典,基本不可能踩坑。
“行了,先卖着吧,等后面慢慢调整配方,目前还是先测试机器。”萧楚生说道。
这只笨蛋看到冰激凌就走不动道了,所以萧楚生只好留下来陪她等着。
林诗则开车去替萧楚生检查各家门店的情况去了,原本他打算自己过去,让林诗留下来陪这只笨蛋等。
但是吧……林诗看看他那虚浮的脚步和黑眼圈,还是默默自己过去了。
也不知道是不是她的错觉,比起萧楚生一副被吸干阳气的样子,林诗反而觉得自己好像才是得到甜头的那个,好像被滋润得精神状态越来越好。