“OK,来尝尝吧!”用叉子叉起一块,余凡便喂给了秦海露,然后一脸期待的看着。
“嗯!不错!香!嫩!好吃!”
听着这极高的评价,余凡满意的笑了,而早已等不及的仝卓和高天赫也主动夹起了一块,塞进嘴里咀嚼了几下,也是打呼好吃。
想着黄晓鸣还有另外几人还在外面,余凡便拿了双筷子,端起牛排向外走去~
“来,小紫,尝尝我做的牛排!来!小铠!晓明哥,你也尝尝!”
余凡给三人都喂了,只有小家伙可怜巴巴的看着,余凡却假装没看见小家伙可怜的眼神,这牛排虽然不错,但余凡只煎了五成熟,以小家伙现在的肠胃来说,吃完铁定要拉肚子!
“不错,这牛肉口感正好!怎么,你打算中午要做这个?那咱们可得把价格提高点!”
想着这个可能,黄晓鸣看向余凡的眼神一亮,这可是余凡自己带的食材!对于此时的《中餐厅》来说,可是零成本的!而赚的钱可都算在营业额里!
一块价格也不要太贵!但五十欧总要有吧!那可是二十来斤呢!至少也能赚一两千欧吧!
“嗯,我也是这么打算的!不过我觉得可以流一部分让小林哥这个专业厨师做给咱们尝尝!”
听见余凡的提议,戴着墨镜的黄晓鸣脸上露出一丝微笑,余凡只是简单的煎制了一下,味道都这么好了,要是让林述魏下点功夫,岂不是味道更加鲜美?
“咱们想到一起去了!”这时秦海露也从厨房走了出来,“厨房里还有四只龙虾,中午,咱们也不要弄太多,就牛排和余凡说得蒜蓉龙虾就好!不过,咱们得定一下价格!”
于是三人一合计,价格就定了下来!之前在菜市场采购的时候黄晓鸣就注意龙虾是一斤一百欧!现在每只重两斤,再加上人工,一只两百五十欧不贵吧!
而牛肉,是岛国的A5级和牛,一斤一千人民币,而换成这个世界的欧元则是,约两百欧!
而一斤牛肉可以煎四块牛排!一块牛排的成本就是五十欧!那餐厅卖七十欧不贵吧!
“行,中午,咱们就这样弄!咱们一定得让回来的小林哥大吃一惊!”
对于黄晓鸣的提议,余凡自然举双手赞成,虽然自己只是业余厨师,但对于食物制作方面,余凡还是想得到林述魏这个国宴级的大厨认可!
“哈哈!现在我可是厨房的总管!你们都要听我的!”有了黄晓鸣的首肯,余凡大摇大摆的走进了厨房。
“仝卓,你负责帮海露姐打下手!高天赫,你帮我!记得龙虾,只有客人点了才处理!你现在帮我弄一些黑胡椒面,和岩盐粉末!”
看着大有主宰厨房架势的余凡,秦海露则是给了余凡一记白眼,而仝卓和高天赫只能按照余凡的吩咐去做,毕竟现在余凡已经是正式工,而他俩还只是实习生!
“行了,你欺负两个小孩算什么?都当父亲的人了!就不能稳重点么?”秦海露没好气的看着余凡说道。
“嘿嘿,这和我当不当父亲没啥关系,主要是,现在小林哥不在,我就是老大!嘿嘿,海露姐你按理也要听我的安排耶!”
看着余凡作死的样子,仝卓和高天赫对视一眼,皆是低头假装忙碌,大佬之间的事儿,我俩还是不要参与的好!
“哦?你还想我服从你的安排?”秦海露看着余凡的眼神带着一丝戏谑,“啧啧,听说,咱们余大厨师,是个妻管严!那么,我现在要不要给某人打个电话,投诉一下呢?”
海露姐怎么有赵莉颖的电话,虽然心里咯噔一下,但输人不输阵,余凡还是硬气的说道:“哼,什么叫妻管严?我那是疼爱!除了我爸妈,我谁也不服!俺余凡就是这么硬气!咋滴!”
“哦?是嘛?莉颖啊!你听到他刚才说的了么?现在他都这样了!那要是你俩结婚了,你的处境岂不会更糟?”看着秦海露手中不知何时已经打通了赵莉颖的电话,余凡顿时有些慌乱。
怕不怕老婆倒是其次,万一惹怒了赵莉颖,回去不让自己上床就遭了!我余某人绝对不是馋她身子!只是尊重她而已!
“那个,媳妇儿啊!刚才我说的那些话,只是为了节目效果!不行我给你问摄影师!这些都是导演让我说的!”
看着满脸讨好的余凡,哪有刚才那么硬气,而且听着他找的这蹩脚的理由,秦海露顿时满头黑线,而刚才还拍着两人画面的摄影师却不知何时失去了踪迹!
要真把这段录了进去,自己有好果子吃么?某摄影师一想到昨晚余凡红着眼找到了导演,后背就是一寒。
玩闹归玩闹,到了十一点,餐厅准时开业,而王俊铠也从街上拉到了四位客人。
“请坐,今天中午,我们餐厅没有菜单,只能由我口播菜单!很抱歉!”
这四人估摸着是一对夫妇,和他们的儿女,中年男子很绅士的接受了王俊铠的歉意,“没事儿,那请您推荐一下今天的主菜吧!”
“嗯,是这样,我们有着来自岛国的顶级牛肉,以及当地的龙虾,而相应的主菜则是黑椒牛排和蒜蓉龙虾,我们提供的主食则是华国风味的饺子和臊子面!凉菜则是华国凉虾。”
“那来四份饺子,四份牛排,和一只龙虾,再来两份凉虾吧!”
将菜名记录下来,王俊铠一脸开心的走进了厨房。
“来了一桌客人,他们点了四份饺子,四份牛排,一份龙虾和凉粉凉虾!”
正靠着桌子的余凡一听,便招呼着弄菜了!“来,大家开工了!仝卓,你赶紧把龙虾处理好,把壳给我留着,我要摆盘用!海露姐,饺子就辛苦你了!”
本以为只是一些简单的主食,应该出不了问题,但刚做好牛排,余凡就听到了秦海露的声音。
“你这面没和好!太软了!唉!都怪我!这饺子表皮都起糟糠了!”
看着手中品质低劣的一盘饺子,秦海露语气里充满了自责。
“怎么了?那我来帮忙和面吧!现在又点了七份饺子!有桌客人已经等了很久了!”
听见秦海露的话,刚进厨房的黄晓鸣眉头一皱,便加入了后厨的工作。
“唉!都怪我,昨晚备菜的时候,没注意,这种面粉的品质不行!不筋道!这饺子的样貌也不行!可能下水就直接破了!我只能试着煮了!”
看了看黄晓鸣正在和的面,余凡脸色顿时有些难看,正如秦海露所说,这面粉是做蛋糕用的!拿来做饺子,确实不行!
“也没办法了!就这么弄吧!现在去买其他的面粉也来不及了!”
“嗯,将就做吧!现在也只能这样了!”听着王俊铠又进来催单,黄晓鸣也加快了和面的动作。
“唉,这饺子,我现在只能先下!不然表面就起糟糠了!这风扇也得关了!”秦海露只能忍受着高温继续煮饺子。
要知道,这个天本来就热,而厨房里至少30度以上,没过一会儿众人就湿透了!
“饺子要赶紧上了!有个客人要赶飞机!嗯?海露姐,这么热,你怎么不开风扇呢?”刚巡视完的黄晓鸣一走进厨房就发觉温度有些不对,皱着眉看着秦海露。
“没办法,这饺子皮质量不行!风扇一吹就得起糟糠!现在只能这样了!”秦海露忙着下饺子,抽空才向黄晓鸣解释。
“最后一份龙虾做好了!晓明哥,龙虾已经没有了!接下来就不要接单了!”向着黄晓鸣说完,余凡转头看向了仝卓,“还有牛排没做么?”
“没了!”仝卓手中切着葱,头也不会的说道。见此,余凡不禁皱了下眉。
“嗯?你说没了?明明还有三份没上!”刚看完单子的黄晓鸣闻言不满的说道。“你看都没看菜单,怎么就说没有了呢?现在凡子是主厨,要是小林哥做菜的时候,不经意听到了,他就会觉得是真的没有了!那菜也就暂时不会做!那客人那边怎么办?以后,主厨要是问起,你们要第一时间去看菜单!再回答有还是没有!”