别的可能还不好处理,肉是没有问题的。
跟过来看热闹的人还真的不少,毕竟能打到这么大的野山猪是非常少见的事情。
一听葛有粮说,要把猪肉便宜卖掉,众人顿时高兴起来。
“姬海,真的要卖猪肉吗?我这就回家拿银子去啊!你可要给我留块好肉!”
“还有我还有我!我家小子早就想吃红烧肉了,给我留点肥的。”
“我身上就有银子,谁也别跟我抢,我现在就要买!大海啊,先给我切几斤五花肉啊!”
听到众人的话,姬海也是哭笑不得。
野山猪还没处理呢,就争着抢着要买肉了!
“大家别着急,等处理好了,大家绝对都能买到肉!”
三百斤的肉呢!怎么也够他们村子里的人分了。
姬海是处理过野猪的,虽然只有一次。
但是他每年都要杀自家的年猪,偶尔也会帮帮别家,所以处理野猪对他来说,并不是什么困难的事情。
烧热水,给野猪扒皮,几个人一起忙碌了半个多时辰,总算把野猪给处理完了。
姬梦安和秦淮南商量了一下,把后腿肉和五花肉各留下了几斤,又留了小半扇的排骨,剩下的就决定都卖出去。
野山猪和家猪不一样,它虽然也有肥膘,但却很少,瘦肉多,吃起来比较有嚼劲,但同时也有些费牙。
虽然有着这样的缺点,但是它还是肉。
对于一年到头都吃不到几次肉的村里人来说,还是值得哄抢的东西。
家里条件好的,就捡好肉多买几斤,家里条件不好的,就买个一斤半斤的回去尝尝。
还有听到消息的王家村的人也赶了过来,加入了买肉的行列里。
差不多到了午饭时间,中野猪肉就被抢的差不多了。
剩下的都是一些没人愿意买的大棒骨。
猪头猪蹄猪下水好歹也有些肉,都被人给抢了,只有这些大棒骨没人愿意要。
秦淮南倒是丝毫不嫌弃,把这些大棒骨敲断,洗洗干净,放进了锅里大火煮了起来。
骨头汤可是好东西!
没熬多久,骨头汤的香味儿就飘散了出来,勾的院子里的众人都忍不住咽了咽口水。
陈琴觉得有些饿了,摸了摸肚子笑道,“以前还真的没发现,骨头汤也能这么香!”
李招娣赞同的点点头,“可不是咋的,阿南还给了我几根大棒骨,今晚回去我也给熬了!”
两人正说着呢,就见姬梦安端着托盘走了出来。
等姬梦安走的近了,陈琴才看到,托盘上只有一个晚,碗里是大半碗的汤面。
“娘,你饿了吧?先吃点!”
说罢,姬梦安又笑着看向李招娣,“大娘,咱们还要再等一会儿,阿南正做饭呢!”
李招娣不在意的摆摆手,“你娘现在不禁饿,我还能不知道?”
陈琴更是笑得一脸灿烂,谁家得闺女也没有她家的丫头贴心!
端起碗喝一口汤,又酸又鲜,正合了她的口味。
姬梦安抱着托盘在一旁看了一会儿,觉得自己嘴里都口水泛滥了,赶忙转身往灶间走。
不是她馋,而是酸的。
那碗里可是倒了不少的醋,闻着都能酸掉牙,也就她娘能面不改色的吃进去了!
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