“十分钟到了,评委们可以入席品尝了。”甜妞带着兴奋激动的声音响起,走过来邀请评委们入席。
看着满桌子美食早就忍不住流口水了的评委们当即乐呵呵的站起身来。“哈哈哈......好,好,就来就来。”
呼啦啦的,评委们身手矫健的就朝着下方的万寿宴走去,转眼就将大桌子的一半位置给占据了。
还不等所有人都坐下来,于老就乐的小胡子一翘一翘的,迫不及待的拿起筷子朝着最近的那道豌豆黄夹去。
说起来当初他就是闻着这个味儿才认识夏蝉衣那个小姑娘的。
四四方方,小巧可爱的豌豆黄入口即化,味道甜香清爽,于老那双带着沧桑的眼睛亮起,“呵呵呵......还是这个味道,还是这么美味啊,没变,没变。”
他乐呵的又伸出手夹了个浅黄色的小立方体回来。
“哎哟,于老啊您可悠着点儿,这小碟子一人一筷子就成了,再夹第二个其他人怕是不够分了。”旁边的黑壮汉子一脸肉疼的看着小老头的筷子,还心疼的直吸气。
小老头的手一顿,手拐了个弯儿去夹了一只香酿鹅掌来。
然后转头嫌弃的看了旁边那人一眼,“哼,雷苍啊,你这三年在莲雾星河区过得怎么样了?不是说已经开展了多边经济吗?怎么还这么没出息抠抠搜搜的,一个壮汉子这么小气怎么行呢。”
雷苍,莲雾星河区苦修美食协会会长,此时不见一点尴尬,也顺着于老的动作夹了一只香酿鹅掌来,“呵呵呵......我这不是穷习惯了吗,而且就算是莲雾星打开了经济渠道了,也不是一年两年就能富裕的起来的,您也知道,我们那里险地、荒地、变异兽还有毒瘴迷雾之类的特别多,顶多能卖的变异兽肉也赚不了几个信用点,哎,穷啊,苦啊!”
他一边双眼炯炯有神的利索的啃着香酿鹅掌,一边粗犷的嗓门惆怅道。
不过他那口齿不清,吃的贼香的样子将他话语中的可信程度硬生生的给拉低了好几个度。
偏偏雷苍还半点没发觉,还越吃越起劲儿,边吃边夸赞,“嗯......嗯,这个好次,这个好次,酱汁鲜美,咸淡适中,关键是做的口感酥烂,软糯入味,嚼着真是贼嘎啦香,比我家那个臭小子做的好多了。”
等吃完了一只鹅掌之后,他还意犹未尽的往那盘子里继续看。
“哈哈哈,是不是吃了还想吃?”于老脸上带着坏笑的道,“要不要再来一只,伸伸手就勾到了。”
雷苍讪讪的挪开视线,咽着口水强忍道,“不了不了,得给其他人留着点儿,我再尝尝别的,再尝尝别的。”
他果断的将视线一转,挪到了那“寿字油焖大虾”上去了,色泽油亮浅红的油焖大虾,只只体形硕大,晶莹饱满,长满虾脑。
凑近一点动动鼻子嗅一嗅,还能闻到那汁液浓厚的鲜香味道。
他那双炯炯有神的牛眼睛又刷的一亮,站起身,伸长手,没等转盘转过来就夹着一只大虾回来了。
油焖大虾就在眼前,那鲜香的味道就更加浓郁了,诱的人恨不得去舔一舔。
雷苍果真伸出舌头舔了一下。
“嗯——”顿时,他双眼爆亮,连连点头,“好好好,这汁味掌握的实在是太好了,鲜味、咸味,外加上一点甜味,味道一点都不冲突,反而相辅相成、相得益彰。这味道在舌尖爆开,恍若站在绝顶巅峰,再没有比这更好更醇香的油焖酱汁了。”
他恋恋不舍的将外边那层浓郁汁水舔完,这才开始拨虾壳。
嗞啦一口,里边的虾肉晶莹饱满,鲜味极佳,美啊!
此时,转盘正好的将那盘寿字油焖大虾转到他的面前,此时那摆的“寿”字已经缺胳膊断腿,完全看不出来了,雷苍心中感慨了一声然后毫不留情的就拿起勺子在盘子底部刨了一层浅浅的红亮酱汁下来,将大虾往那一蘸。
咸、鲜、微甜,味道更美了!
小口小口的将整只大虾吃完,他砸吧砸吧嘴,仍然带着意犹未尽。
那小姑娘做的美食真是太美味了,连吃了两样,味道都不辜负他的期望,甚至比他想象的更好。
啧啧......怪不得能得珍馐星上的大族老那么欣赏呢,这手艺确实是上上等。
他舔着唇瓣,犹带着回味。于是也顾不得哭穷了,那双牛眼骨碌的转着,赶紧寻找起下一道美食去了。
“来来来,尝尝这个,这个长寿龙须面。小老头我可是惦记这个许久了,这可是这整桌“万寿宴”中的精髓所在啊。”于老在旁边乐呵呵的说着,那筷子也朝着龙须面伸过去了。
长寿龙须面之前可是亲眼见证了它制作的过程,根根细若发丝,一通到底。
于老筷子一夹,夹中了其中的一撮,约莫百来根的样子,然后手一动拉起。
“嗖的——”
一撮根根分明,长短如一的碗寿面就利索的顺着力道出来了,而且长长相连悬浮在了半空之中。
小老头都被迫着站起来了,那一撮才从碗中完全抽离,如小泉瀑布般垂下。
“咦——竟然没断也没坨,依旧是根根分明,好技艺啊。”
周围的评委们齐刷刷的朝着于老这边看来,一个个双眼中带着亮光。
原本以为十分钟过去了,这龙须面什么的必定有面的特点,时间长了就要坨啊,但是这龙须面没有,没有,没有!!!
就连小老头自己都没想到,这么随意一夹,居然就这么完完整整的夹出一撮来了,再看看那装着长寿龙须面的大碗,那旋转成山的形状依旧没变,只不过比刚才的“山”稍稍矮了些。
“这......这可真是极为精巧的心思啊。”
评委们发出声声惊叹,这长寿龙须面被夹出了一小撮,完全没破坏碗中龙须面的造型,这也是万万想不到的,也只有少部分人才能做的到的。
对上一双双虎视眈眈的眼神,小老头赶紧回神,然后赶紧的将面往自己碗里一放,又拿起勺子虎虎生风的往那大碗里舀了一勺汤汁,然后稀里哗啦的就开始吃了起来。
咬住最头的位置,吸溜吸溜,一直吃到最尾。
长寿长寿,面一根到底,这虽然不是一根,但也是到底的,也算是非常符合古时候长寿庆祝的时候的长寿面了。
“怎么样?味道怎么样?”雷苍一边伸长手去夹面,一边粗犷的大嗓门儿带着点迫不及待的问道。
小老头砸吧砸吧嘴,心情非常不错满足了他的好奇心。
“这汤汁浓醇,咸鲜中带着一丝丝清甜,再说那龙须面,虽然细但却极富弹性,因为沾粘着的汤汁多味道更加饱满香滑,汤汁丰润......味道美极了。”
小老头眯着眼睛回味了一下,眼见着那装着长寿龙须面的大碗就要从眼前转走了,他可不是雷苍那还想着给别人留点儿的人,抬手又夹了一大筷。
急的在后边的人哇哇直叫,“于老,筷下留情,筷下留情,给我们留点儿啊,给我们留点儿啊。”
“前面的评委大师们,手下留情啊,我也想尝尝长寿龙须面的味道,长长寿啊——”
就见那半边空着的席面上此时多了七八个激动的眼睛都红了的大小伙儿和姑娘们,还有几个年长的,同样脸上带着激动神情的陌生面孔。
于老手一顿,然后顶着一双双充满热切的眼神,慢慢悠悠的将面抽离,而后这才朝着那些新面孔抬了抬下巴,“那些人是谁?”
于老身边正呼噜着面条的雷苍朝着于老的视线看过去,“哦,他们啊,是被抽上来的幸运观众,除了我们这些评委还有赞助商,这桌还剩下十二个位置,主脑就随机抽了,刚才甜妞那小丫头不是说了吗,于老没听到?而且往年的金榜美食大赛也是这么做的。”
“咳咳......我这不是许久没参加过这个了吗,给忘了,忘了。”
于老讪讪的将视线收回来,无视那一双双哀怨的小眼神,心安理得的继续吃面。
雷苍点头表示理解,“确实,于老您之前可是消失了十几年了,漏了好几届金榜美食大赛了,不记得了也是正常的。”
而后也跟着于老一起呼噜面条。
咳咳......这可不是他没给后人留点儿,而是他这筷子张的大,夹的多,这都夹出来了,放回去多不合适啊,索性就继续夹出来放在自己碗里了。
嗯,就是这样没错。
雷苍严肃脸,呼噜完龙须面之后继续寻找桌上还留有的美味。