一刻钟未到，绰绰有余。
韩晴转身一笑：“宋掌柜，请品尝。”
一群人站在后方，只能看见韩晴有条不紊做菜，而不知她如何腌制鲤鱼，此时闻着鱼香，不禁在猜想其中的用料。
宋掌柜一手拿起筷子，在万众期待下，一脸新奇夹起一块鱼肉。
被红绸汤汁包裹的鱼肉，色泽甚是勾人，宋掌柜缓缓放入口中，方方入口神色就骤然一变，抿唇细尝，久久说不出话来。
宋志远见状，急道：“爹，你倒是说说味道如何？”
似等不急，宋志远立马抄起一双筷子，夹起一块金黄鱼肉放入口中。
入口那一刹，他眼眸一亮，从来没有过的触觉——甜而不腻，香鲜之间又带着酸，不似以往的蒸鱼，酥爽之余又让人胃口大开！
宋志远急忙又夹一块放入口中，嬉笑连连：“小嫂子，这鱼可真好吃！”
闻言，韩晴才松下一口气。
虽然之前信心满满，可她不是专业的厨子，比起专业的厨子，自然还差些火候。物以稀为贵，她也只能靠着新意，唬唬古人。
当然，她真正的看家本领也不是做菜，如今卖个菜谱，不过是权宜之计。
至于长远……那就要等她找到新的落脚点！
“不错，新鲜味美！”
宋掌柜一脸意犹未尽，对韩晴赞叹的点了点头。
他摸爬多滚从商多年，自然知道韩晴不会无缘无故做道菜给他吃，想必是要用这盘鱼，跟他做买卖。
宋掌柜哈哈一笑：“小娘子，可有打算卖糖醋鱼的方子？”
“宋掌柜不亏是干大事的人，一眼便瞧出我的来意，韩晴在您面前班门弄斧了。”韩晴笑眯眯道，夸气人来一点也不含糊。
宋掌柜开酒楼少说也有十来载，早就是个精明老圆滑，这会儿虽然心里很想要配方，但面上还是一片淡然。
“韩娘子，鱼儿虽味美，但实在赚不上几个钱。”
韩晴眨了眨眼，道：“宋掌柜一道招牌菜可是要上百文，这糖醋鱼虽然不是什么精妙菜式，却是老少皆宜。宋掌柜又何必忽悠我一个妇道人家。”
两斤大的鱼便可做一盘菜，加上人工与佐料，成本不超过五十文，岂会没得赚？
宋掌柜瞧着韩晴黑白分明的眸子，仿似黑珍珠一般，年纪不大却镇定自若，这份气度岂是山野村妇能有？
宋掌柜一笑，反问：“韩娘子，想将配方卖多少钱？”
“五十两银子！”
话一出口，刘氏惊的双手打颤，五十两银子一个菜谱，会不会被赶出去？
宋掌柜豪爽一笑，却是摇头道：“你这小娘子可是狮子大开口，宋某不过是小本生意，你一个菜谱卖上五十两，是不是太贵了？”
“何况这鱼我已尝过，再琢磨些时日，未必做不出来。”
韩晴不恼不羞，这五十两银子，可是经她衡量过。
一盘糖醋鱼标价一百文，便可赚上五十文。
按照福来楼的客流量，一天总能卖出个二三十盘。一个月少则六百盘，多则上千盘，一月盈利五十两实在简单不过。