713 进来捣什么乱,尽出馊主意
每个食材都各有自己独特的味道,这样大杂烩的炖,互相吸收,味道比单独煮的都要好吃。
穆蓝淑的卤味水平是一绝,往年在m国的时候,每每春节是煮这些卤味,都能把四周的邻居都吸引过来。
穆蓝淑也会分送一些过去,把那些老外吃的一个个赞不绝口,只差没把舌头也一起吞进去。
穆蓝淑在这汤里,要放三十几种调味料,以前在m国的时候,调料的品种没有国内这么多,有的能找到差不多味道的香料来代替,有的则找不到,会少好些。
那都特别好吃,更不用说回来后,香料齐全了。
除了香料,还会加香菇和鸡蛋进去。
香菇独特的香味儿全都渗入到汤内,香菇吸收了汤料会变得很咸,已经不太能吃,精华全被汤汁和食材吸收。
而剥了皮的煮鸡蛋在里面,却又能将汤汁的精华全都吸收进去。
原本白皙的蛋白,煮成了淡淡的褐色。
小家伙一向不爱吃白煮蛋,却特别爱吃这种。
每次穆蓝淑煮卤味的时候,小家伙都要围在一旁,一边不停地嗅着卤汁香,一边流口水,还不忘叮嘱穆蓝淑,要放多多的鸡蛋。
而顾念,则在客厅里调制饺子馅儿。
另一只碗里放了满满一碗大大的虾仁儿,一会儿每颗饺子里都塞一只进去。
小家伙最爱吃虾仁儿饺子。
另一只碗里,则放了八枚一角硬币。
每一枚硬币,顾念都用刷子细细的刷过,而后又用开水倒了白醋,煮了好几遍。
除了虾仁儿馅儿的饺子,还有虞城人更爱吃的口味。
用香菇,猪肉,水果玉米粒,荸荠粒包在一起。
顾念琢磨着,小米糕肯定爱吃。
口感脆脆的,带着清淡的甜香,是符合小米糕的口味。
顾念包完一颗饺子,想了想,拿出手机把这些馅料和饺子皮都拍了照,然后,又把刚刚包好的白白胖胖的小饺子也拍了下来,发给了楚昭阳。
“我们吃的是虾仁儿饺子,还有虞城口味的。”顾念写道,“你们呢?”
楚昭阳收到顾念的微信,不由自主的翘起了唇角。
眉目柔和,想了想,起身去了厨房。
高婶和老太太一起,正坐在厨房里包饺子。
老太太闲来无事,每年都是要亲自动手来包的。
见楚昭阳进来,老太太惊讶的问:“你怎么进来了?”
这孙子是一点儿饭都不会做,连烧个水都不会,平时进厨房的唯一目的,就是开冰箱。
往年过年包饺子,就没见他进来过。
楚昭阳看了眼桌面,问:“今年吃什么馅儿的饺子?”
“猪肉芹菜加上黑松露调的馅儿。”老太太说道。
黑松露是之前秦家的小辈儿出去旅游,带回来的伴手礼,搁家里一直想不出怎么吃。那东西没什么味道的,家里不太爱吃西餐。有一回去吃灌汤包,结果店里就有黑松露猪肉馅儿的。
老太太尝了觉得挺不错,虽然依旧吃不出什么黑松露的味道,但总是一种吃法不是?
今天包饺子,想起这茬儿,就让高婶给找了出来。
楚昭阳瞥了眼手机中的照片,问:“家里有虾仁儿吗?一块儿放进去吧。”
老太太:“……”
高婶:“……”
这是什么味道?
“家里没了。”高婶说,“要不我现在去买?”
“别去了,现在去,回来还得剥虾,来不及,一会儿其他几家的人就该过来了,得赶紧把饺子包出来。”老太太说道。
挥手赶楚昭阳:“去去去,赶紧出去,进来捣什么乱,尽出馊主意。”
楚昭阳:“……”
被老太太赶出了厨房,楚昭阳又看了眼照片,有点儿委屈的给顾念发了视频邀请。
顾念正包饺子呢,干脆把手机支了起来,点了接受,一边包饺子,一边跟楚昭阳聊天。
“今天家里包芹菜猪肉的。”楚昭阳看向屏幕那方,满满当当的食材,更委屈了,“连虾仁儿都没有。”
自动把黑松露给忽略掉。
穆老太太在旁边听了,还不禁感叹,楚家过年吃饺子,这么朴实呢。
顾念忍不住笑:“芹菜和虾仁儿的味道不是特别的配,所以很少有包芹菜饺子会放虾仁儿的啊。”
“旁边黄黄绿绿的,是什么馅儿?”楚昭阳又问。
顾念解释了一下,楚昭阳抿了抿唇:“我还没吃过。”
“……”顾念终于知道,这男人就是在撒娇呢。
幸亏小米糕现在不在,不然让他看到楚昭阳撒娇的样子,估计楚昭阳这严父的形象都不保。
“那我回去包给你吃。”顾念一边笑着,一边熟练地捏了一颗饺子,补充道,“两种都包给你吃。”
楚昭阳点点头,又说:“好像你包的饺子,样子都比奶奶包的好看一些。”
楚老太太:“……”
这臭小子,不好看他也吃了许多年了!
以前怎么没见他说不好看!
今晚不给他吃太多!
顾念:“……”
“我还没吃过奶奶包的饺子呢。”顾念柔声说道。