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第62章 酸菜鱼、酸菜猪肉饺子

酸菜猪肉饺子是用切碎的细酸菜和鲜肉一起做馅,酸菜的酸香味和猪肉的搭配比平时更加解腻爽口,吃不完的饺子还可以用油煎,煎得两面金黄,到时候正好给魏远带上山去。

酸菜鱼的做法要稍微麻烦一些,鱼片要先剔下来腌制,鱼骨头小火慢煎熬出香味之后炖汤,鱼汤里除了平时的一些大料还要放上酸菜,一道去炖,直到鱼汤的鲜美和酸菜的滋味融合为一体,最后趁大火将鲜美的鱼肉放进去煮熟,这种做法也叫滑鱼片,鱼肉格外地鲜嫩爽口。

两个灶台,苏明歌先煮了饺子,一盆盆白白胖胖冒着热气的饺子端出去时已经是黄昏了,烟囱里也冒着白白的炊烟,鱼汤的鲜美飘散出去,惹得邻居们频频张望,嘿!

这魏家今天又做什么好吃的了?!

等酸菜鱼端上桌的时候,大家已经吃酸菜猪肉饺子停不下来了。

“嫂嫂!这个酸菜包饺子也好吃!吃法可真多呀!这就是酸菜鱼吗?”

这种酸菜鱼的做法,全家没有一个人吃过,免不了都有些好奇,只是看见这一盆并没有什么特殊的鱼汤时好像也有点平平无奇,看起来好像和普通的鱼汤没什么区别……

苏明歌笑道:“是啊,你们尝一尝看看吧?”

众人这才纷纷伸了筷子。

魏家人从小就在海边,对这种鱼汤其实都起了腻,只看样子,没有太多的震惊,但当众人尝了一口鱼片喝了一口鱼汤之后。

哇哇哇!

这是什么神仙滋味了?!

最先开口的竟然是魏奶奶:“这鱼汤滋味不错,酸香味很浓,明歌的这个酸菜真是好吃,什么都能做!”

苏明歌笑了:“嘿嘿,是呀!奶奶,我打算明后天再做一点,这一坛子都快没有啦!”

魏奶奶道:“要得,让洲哥儿给你买个大点的坛子,我和小斐帮你做。”

苏明歌看向魏远,魏远正在狼吞虎咽头也不抬:“过几天去镇子上就买!”

苏明歌嘿嘿一笑:“那就谢谢魏远哥啦。”

魏远今天在地里干了一天的活,明显是饿狠了,二十多岁的小伙子三十个饺子随随便便,苏明歌将自己没吃完的也拨给他了:“明天早上吃油煎饺子哦,你带去地里。”

魏远默默点头,只觉得饥饿一扫而空,浑身的力气恢复了大半……

-

伙头营。

苏明菀今天又累了一日,饿得头晕眼花。

在伙头营吃饭的大多都是没成家没媳妇的戍卒,可这些戍卒也要上山干活的。

大家顶着一身的汗臭饥肠辘辘回来,吃饭是狼吞虎咽还吧唧嘴,苏明菀受不了这一幕,躲到灶房里面自己默默啃着馒头……

伙头营一般是士兵吃什么她们就吃什么,可大厨房的人多,吃饭也要靠抢,苏明菀明里暗里一直没那些婆子磋磨,分到的东西也是最差最少的。

她心酸极了,一口一口默默咬着,忽然,她想起早上在苏明歌那尝过的凉粉……

那是用糖水拌的凉粉啊……

想想就觉得好吃……

苏明菀默默决定明天也要去蹭一点,她就是不甘心,凭什么她们一个两个过得都比她好了?!

“哟,让爷瞧瞧,是哪只小猫躲在这委屈了?”

苏明菀在灶房后面吃饭,忽然就有一两个士兵走了过来,满脸猥琐的笑,苏明菀心中一沉,立马就站起来端着碗要走!

“往哪跑啊小猫咪!”

两人一前一后将人围住,苏明菀睁大了眼:“你们想干嘛!这是伙头营!”

“哈哈哈,我们知道这是伙头营!我们也没想干啥啊,瞧你,堂堂京城大小姐沦落成这样,爷瞧着心疼啊……要不你跟了爷算了,爷护你周全……”

说话的士兵一脸狞笑,苏明菀浑身上下都恶心,眼看着这士兵离自己越来越近,她忽然抄起一根柴火就砸了过去!刚好还砸到了那男人的胳膊,男人瞬间变了脸:“臭婊\/.子!给你脸不要脸,别怪爷不客气了!”

苏明菀开始大叫,挣扎着往出跑,伙头营其余人有的显然听到了,犹豫要不要去,牛婆子瞪了她们一眼:“也想遭殃去?!”

“婆婆,可咱们这是伙头营……他们不合规矩……”

“规矩?谁会给你出头?谁叫她长得招人成日乱晃的?我看去了妓营也好,那里适合她,来这么久了饭都不会煮,真是个祖宗的!”

伙头营牛婆子最大,大家都不敢吭声了,只好装聋作哑。

那边苏明歌的叫声越来越大,忽然,一个严肃的声音响起:“你们两个!干啥呢!”

那两个士兵连忙回头,立刻低头:“张夫长。”

“这是吃饭的地方!有没有军纪了!”

“错了夫长!这就走!”

苏明菀留着眼泪,看着面前的男人,男人名叫张武,是个十夫长,也就是手下管了十个人,还算有一点点小小的权利,苏明菀慌乱扯好了自己的衣裳,惊魂未定。

张武皱眉打量了她一眼:“苏家女?”

苏明菀点了点头……

张武笑了笑:“这种事,很常见,别觉得进了伙头营就没人敢碰你了,真有本事,和你姊妹一样去千夫长家当丫鬟就好了。”

苏明菀满心委屈:“我也想去……”

“可惜了,现在怕是没办法了,我给你指条路?”

苏明菀猛然抬头看向他:“军爷?”

“跟我咋样?我好歹比他们要强些?”

苏明菀愣在当场,她……她还以为这个人是好心救她,不曾想……也是个好色的……

苏明菀咬牙:“今日多谢军爷了,不敢忘记父亲嘱咐,不想嫁人……”

张武盯着她一会儿,忽然扯着唇笑了笑:“行,后悔了再来找我。”

说完,张武转身就走了。

苏明菀盯着人背影看了会,有些不解。

她晓得这人的品级,从腰带就能看出。

十夫长……

不行,品级太低,要是个百夫长的话……她也不是不能考虑……

今天的事情让苏明菀看清楚了,指望别人是永远都指望不住的。

她咬了咬唇,凡事,只能靠自己……