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图书迷 > 玄幻魔法 > 穿越大明开大排档 > 第451章 啤酒初步成品检验
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众人围在装满过滤后液体的容器旁,空气中弥漫着紧张又期待的气氛。林羽深吸一口气,说道:“终于到了检验啤酒初步成品的时候了,这一步至关重要,大家都仔细点。”

头目点头,神色严肃地说:“没错,这关系到我们这么久努力的成果,一定要严格按照标准来检验。”

专家走到容器前,拿出一些简单的检测工具。他先取了一小杯过滤后的液体,对着光线仔细观察色泽。“从色泽上看,呈现出一种琥珀色,和我们之前参考资料中理想的啤酒色泽比较接近。”

赵刚凑过来,好奇地问:“专家,光看颜色就能判断啤酒好不好吗?”

专家笑了笑,解释道:“色泽是一个重要指标,但不是唯一的。接下来我们还要闻气味、测口感,甚至检查一些成分指标。”说着,他将杯子凑近鼻子,轻轻嗅着气味。“嗯,有一股淡淡的麦芽香气,还夹杂着特殊植物带来的独特香味,香气很丰富。”

钱小军迫不及待地问:“那味道呢?是不是可以尝尝了?”

林羽说道:“别急,等专家全面检查完各项指标再说。”

专家又从口袋里掏出一个小型的试纸,浸入液体中,过了一会儿拿出来查看。“酸碱度也在合适的范围内,这是个好兆头。”

阿瑶在一旁认真地记录着专家所说的各项指标。“目前来看,各项指标都还不错呢。”她说道。

专家接着说:“现在可以尝尝口感了。不过大家注意,品尝的时候要慢慢感受,留意各种味道的平衡。”

林羽拿起杯子,轻轻抿了一口,在口中慢慢回味。众人都紧张地看着他。过了一会儿,林羽露出了笑容:“口感醇厚,麦芽的香甜、特殊植物的风味融合得很好,虽然还有些生涩,但总体来说已经有啤酒的味道了!”

大家听了,都纷纷拿起杯子品尝。赵刚尝完后,兴奋地说:“哇,真的不错!没想到我们真的酿出啤酒了!”

钱小军也笑着说:“是啊,这味道比我想象中还好,就是感觉要是再冰一点就更爽了。”

头目说道:“大家先别高兴得太早,这只是初步成品,还有提升的空间。不过目前看来,我们的酿造工作已经成功了一大半。”

林羽点头道:“没错,接下来我们还要探索如何让啤酒的口感更好。钱小军说得对,要是能冰镇一下,说不定口感会有质的提升。大家对冰镇啤酒有什么想法吗?”

赵刚挠挠头,说道:“我记得之前在探索的地方,有些山洞里温度很低,我们能不能把啤酒放在那里冰镇?”

阿瑶说道:“这倒是个办法,不过山洞里环境比较复杂,得找个合适的地方,还要防止啤酒被弄脏或者损坏。”

专家思索片刻后说:“我们也可以想想能不能利用一些自然材料,制作一个简易的冰镇装置。”

众人你一言我一语地讨论起来,一场关于探索冰镇方法的讨论就此展开,大家都希望能通过找到合适的冰镇方式,让他们亲手酿造的啤酒口感更上一层楼……