而看到雅罗斯瓦夫的表态，单超凡低头沉思。
原因无外乎自己在考虑卖出独家售卖权会发生什么情况。
由于自己可以近乎无限量的提供食谱，甚至很多料理的做法，只是简单将食材替换一下，口味、香料等都没有变化，就能出一道新菜，只是一道酸菜炖粉条似乎并没关系。
但问题就在于，如果自己售卖前就将食谱卖给波兰雨姐一家倒是还好。但现在已经有五十余人品尝过自己的酸菜炖粉条了，一旦这波兰雨姐做的不合口味，或者后续慕名来自己店里吃却被告知没有的，这种情况该如何处理。
毕竟顾客才是真正的摇钱树，餐饮本身也是服务业，服务好了顾客才能越干越红火。
为了防止砸了自己的名声，这件事还是要仔细考虑的。
不过思虑片刻，单超凡便欣然同意。
原因同样简单，庞杂的客流量自己是经受不起的，况且自己只需要赚够成本和自己的日常开支就够，远远达不到全身心投入到经营店铺之中。
不同于在霓虹和华夏，来到欧罗巴后的单超凡始终把自己作为外乡人。如果说两个世界虽有不同，霓虹和华夏还有些亲近感，那欧罗巴大陆可以说的上自己越呆越孤独。
肯定还是要抓准时机提升自己，未来探索打野也是出于这个原因。
虽说鲁道夫家族的资源丰厚，但维都尼亚混进来这么多间谍都没有反应，单超凡自忖这奥斯塔里希与马扎尔的战事可能不会太理想。
求人不如求己。
单超凡点点头，开口说道：“我同意了，就这么做吧，不过我也有些条件。”
看到单超凡答应，雨姐夫妇也是暗松一口气，生怕单超凡不同意。
雅罗斯瓦夫笑盈盈地开口道：“老弟，请讲，能做到的我们一定做到，做不到的还可以再谈。”
单超凡开口道：“三成的分成的确可观，除了先前答应的条件以外，由于我们的做法不同，我不仅仅会教授给雨姐食谱，还要求不要冠以我的名义。”
“这一点倒不是担心破坏名声，只是觉得既然做就要做全面，这样对你们的售卖也是有利的不是吗？”
波兰雨姐笑笑：“老弟考虑周全，还是以酸菜为波兰菜代表，好让雨姐卖的好哈！”
单超凡继续开口：“这点也算不上条件，对我的益处不如对你们的益处大。另外还有一个条件。”
“请讲！”
“你们能在维都尼亚经营二十年之久，一定也有自己的运输链和产业链...”
这话一出，两人的脸色一变，单超凡并未暂停，而是继续道：
“我不需要撬走你们背后的产业链，也不需要你们的经营模式。我需要的是你们每次进货的食材，无论稀有程度，都至少留出三成的食材给我。”
听到这话，波兰雨姐和雅罗斯瓦夫暗松一口气，他们生怕单超凡把他们的产业抢了。
随手拿出的一道料理就能抗衡他们，再把产业链撬走，自己这波兰菜馆就不用开了。
“没问题，不过这采购量肯定也要提升，这部分钱...”
雅罗斯瓦夫话里有话，没说完，但单超凡也懂了他的意思。
“从我那三成的分成里扣就好，相信你们销售额的三成不至于连多买些原料都不够。”
三人敲定下来，单超凡连香料等也一并要求提供，不过香料昂贵，单超凡和雨姐夫妇洽谈后，还是将自己原定的分成降到了两成，不过不用花费自己的分成了。
谈完后，雅罗斯瓦夫拿出了一份协议，赫然是单超凡先前在赏金所见过的道具，这比口头协议要有效地多。
单超凡仔细检查了其中的条款，每一项都是先前提到的内容，并未作假。
“老弟！这协议一式三份，我这里留一份，你手里留一份，剩下一份直接交给赏金所保管，他们的鉴定机构和安保系统可以完全放心。”雅罗斯瓦夫说道。
单超凡倒是头一次听说赏金所还有代管服务，不过自己手里也有一份协议，倒是不怕赖账，于是点头同意。
很快，单超凡同雅罗斯瓦夫签完协议，雨姐二人脸上都浮现出一抹笑意。
“另外，我不管你们对这道料理的单价如何定位，但我建议最好不要翻倍，我午时售卖的模式是薄利多销，你们最好也不要将它的价格翻到7银币以上，不然也会砸了你们自己的名声。”
单超凡小心叮嘱，除了担心影响名声，也是怕自己的收益降低。
“那是自然！你雨姐和你姐夫干不出这种事！”波兰雨姐郑重点头，连连称是。
“那现在就开始？”波兰雨姐有些着急，答应好的事定妥了，自然想着快速学到赚钱。
单超凡点点头：“现在开始吧！”随后钻入后厨，雅罗斯瓦夫继续瘫坐在外面喝着牛奶。
单超凡对bigos的了解不多，后厨中各式繁杂的烹饪工具看得他眼花缭乱，正巧这个时候外面有人点单，于是波兰雨姐先烹饪一遍猎人炖菜为单超凡观摩。
“bigos的主要原料是切成小块的各种肉类，以及酸菜和切碎的新鲜白菜的混合物。肉类可能包括猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、火鸡和野味，以及各种熟食，尤其是各种香肠。”
“肉类的多样性对于制作好的bigos至关重要，有些肉可以先烤一下，然后和其他肉一起切丁，用猪油或植物油炖。”
波兰雨姐一边在灶台上忙碌，一边为单超凡介绍。
这种预备食材的活自有其他小工来做，倒是显得波兰雨姐有几分清闲。
“酸菜通常先冲洗并沥干，然后切碎并与切碎的新鲜卷心菜混合。比例取决于酸菜的成熟度。”
“腌制的时间越长，味道越酸，需要更多的新鲜卷心菜来平衡味道。传统上，卷心菜是在秋天腌制的，所以那时制作的bigos只能用半腌制的酸菜来制作，但到了早春，酸菜必须与新鲜卷心菜等量混合。”
波兰雨姐耐心介绍，随后将混合物在少量水中预煮，然后又与炖肉混合，开始炖煮。