在清风别院的厨房里,张富贵师傅围着油渍斑斑的围裙,双眼紧紧盯着案板上刚从鱼篓里取出的鲜鱼。
他手中的菜刀上下翻飞,动作娴熟得如同一位正在演奏美妙乐章的音乐家,鱼鳞簌簌地掉落,不一会儿,鱼就被收拾得干干净净。
三爷爷和李老爷子送来的这些鱼,在张富贵眼中,就是创作美味佳肴的绝佳素材。
张富贵将处理好的鱼放入清水中冲洗,水珠顺着鱼身滑落,在案板上溅起小小的水花。他一边冲洗,一边自言自语:“今儿这鱼可真是新鲜得没话说,可得好好露一手,让大伙尝尝我的手艺。”
说着,他拿起一把锋利的小刀,在鱼身上划出道道均匀的口子,方便入味。紧接着,他从调料架上拿起盐、料酒、生抽等调料,依次撒在鱼身上,手法精准,仿佛在进行一场庄重的仪式。
此时,孙平和刁妍正坐在清风别院的大堂里,两人的面前摊开着一堆资料,上面画满了各种设计草图和预算表格。
孙平皱着眉头,手指轻轻敲击着桌面,说道:“妍妍啊,咱想开的摄影写真店,选址可得慎重。这清风别院所在的村子风景好,是个优势,但周边配套设施得再琢磨琢磨。”
刁妍推了推眼镜,看着资料说道:“是啊,孙平。我觉得咱们可以把店开在村子中心位置,那儿游客往来频繁,曝光度高。不过店面装修风格得和这乡村景致相融合,走自然清新风,你觉得咋样?”
孙平眼睛一亮,坐直身子:“这主意不错!而且咱们得考虑设备采购,专业相机、灯光设备,这些可都得花不少钱。”
两人你一言我一语,讨论得热火朝天。这时,孙平抬起头,深吸一口气,说道:“这张富贵师傅又在做大餐了,这鱼香,太勾人食欲了。” 刁妍笑着点头:“先不想了,等会儿吃饱了再接着讨论,看来今天能一饱口福。”
在院子的一角,李老爷子和三爷爷正坐在石凳上,一边喝茶,一边回味着上午捕鱼的趣事。李老爷子眉飞色舞地说:“老张头,今天这鱼可真给面子,一撒网就收获满满。你那老到的经验,再加上我这还算熟练的配合,咱这组合,在林泽湖那可是所向披靡。”
三爷爷笑着摆摆手:“老李,你也别光夸我,你这捕鱼技术也不差,这么多年了,还是这么靠谱。”
那对情侣,沈宇轩和苏昕,正手牵着手在院子里闲逛,欣赏着清风别院的古朴景致。苏昕时不时发出惊叹:“宇轩,这里好有感觉啊,这鱼香也太让人馋了。”
沈宇轩则宠溺地看着她:“等会儿尝尝这里的菜,肯定更棒。”
张富贵师傅在厨房里忙得热火朝天,他将腌制好的鱼放入滚烫的油锅中,“刺啦” 一声,油花四溅,鱼的表面迅速变得金黄酥脆。
他熟练地翻面,不一会儿,两条色香味俱全的红烧鱼就出锅了。接着,他又开始制作鱼汤,奶白色的鱼汤在锅里翻滚着,香气愈发浓郁。
这时,张远风尘仆仆地从园林县赶了回来。他一踏入清风别院,就被那股浓郁的鱼香吸引。
他快步走进大堂,看到孙平和刁妍,笑着打招呼:“你们俩在这儿呢,我刚从园林县回来,一路都想着这顿大餐。” 孙平起身迎上去,说道:“张远,你可算回来了,张富贵师傅做的鱼,光闻着味儿就知道肯定好吃。”
众人纷纷来到院子里的石桌旁坐下,张富贵将做好的鱼和鱼汤一一摆上桌。红烧鱼色泽红亮,上面点缀着翠绿的葱花和鲜红的辣椒,让人看了就垂涎欲滴;鱼汤则香气四溢,奶白色的汤汁仿佛散发着温暖的光芒。
李老爷子看着桌上的美食,兴奋地说:“哎呀,富贵啊,你这手艺真是越来越绝了,看着就想大快朵颐。” 三爷爷也点头称赞:“可不是嘛,富贵做的鱼,十里八村都难找这么好吃的。”
张远笑着招呼大家:“来来来,大家都别客气,尝尝这新鲜的湖鱼。”
说着,他夹起一块鱼肉,放入口中,脸上立刻露出满足的神情:“嗯,富贵叔,这味道太赞了,鱼肉鲜嫩多汁,口感绝佳。” 孙平也跟着尝了一口,竖起大拇指:“确实好吃,这鱼的鲜美被完美地呈现出来了。”
沈宇轩和苏昕也迫不及待地品尝起来,苏昕眼睛一亮:“宇轩,这鱼太好吃了,我从来没吃过这么鲜美的鱼。” 沈宇轩一边点头,一边大口吃着:“是啊,这一趟来得太值了。”
大家一边品尝着美食,一边你一言我一语地闲聊着。李老爷子讲述着上午捕鱼时遇到大鱼差点拉不动渔网的惊险瞬间,引得众人哈哈大笑;三爷爷则补充着捕鱼时辨别鱼群位置的小窍门,让大家听得津津有味。张远和孙平则分享着村子发展的新想法,大家纷纷出谋划策。
这时,张远突然起身,说道:“大家吃得这么开心,我给大家调几杯酒助助兴吧。” 其实,张远心里清楚刁妍身体还未痊愈,从一开始准备调酒时,就没打算给她准备含酒精的饮品。
他走进屋里,不一会儿就抱着一个装满各种酒水和调酒器具的箱子走了出来。他熟练地将各种酒依次倒入调酒器中,动作行云流水,让人目不暇接。手中的调酒器在他的摇晃下,发出清脆悦耳的声音,仿佛在演奏一曲独特的旋律。
只见张远将调好的酒缓缓倒入精致的酒杯中,酒液呈现出迷人的色泽,还散发着诱人的香气。他先将一杯递给沈宇轩,沈宇轩接过酒杯,轻轻摇晃了一下,闻了闻香气,然后浅尝一口,眼睛瞬间瞪大:“哇,张远,这酒调得也太好喝了吧,口感丰富,层次分明。”
苏昕也连忙接过一杯,喝了一口后,兴奋地拍着手:“真的好棒,宇轩,你说得太对了。”