佟言蹊想到下午又要再做一顿饭菜就头疼。
怎会如此啊。
佟言蹊眼睑耷拉下来,神色恹恹地开口:“月竹姐,我需要你~下午我全程听你的安排吧。”
穆月竹见自己粉丝一句话就给小蹊干破防了,莞尔一笑,点头回应:“放心吧,你下午丢掉脑子听我的就行。”
只要佟言蹊自己没有那些奇奇怪怪的创意,那就有可能做出一顿不会很难吃的饭菜。
“好了,休息结束了,继续学习,都不许谈论和学习无关的话题。”
穆月竹虽然为人温和,但是严肃起来还是挺有班主任的气质的。
下午学习结束,佟言蹊也没有挂断直播,而是把手机架在厨房的某个位置,手机后置摄像头可以拍到佟言蹊炒菜的身影。
佟言蹊用发绳把及腰长发束起,拿出管家准备好的粉色小熊围裙穿上,最后将双手的袖子挽起,将耳边的蓝牙耳机固定好,准备在穆月竹的指导下大展身手。
“西红柿炒鸡蛋的西红柿不要切太碎,大部分时候都是切片,你要切成丁就切大块点。”
“对,然后洗一点生葱,切成段,一截手指长度或者稍微小一点点也没关系。”
穆月竹正待在佟言蹊直播间里,看着摄像头下佟言蹊笨拙地用手指比划着生葱的大小,似乎是在掂量到底切多长。
“不急,慢慢来,别切到手了。”穆月竹一边给自己点了一份外卖一边很有耐心地温声开口。
【法学僧:说一句做一下,这回的蹊姐好乖巧啊】
【墨竹:姐姐也好温柔啊】
【小竹子:远程指导,不慌不忙,不徐不疾,有大厨风范】
【恋爱脑只配挖野菜:可以,看着开头,感觉今晚有戏】
穆月竹见佟言蹊把葱切好了,正在装盘,才缓缓开口解释:“西红柿炒鸡蛋配一些葱段调味就可以,你上午放的那些姜啊、辣椒啊、大蒜啊……都不要放。”
【姐姐带我:还是忍不住吐槽,西红柿炒鸡蛋放辣椒,好邪门的搭配】
【四十岁退休养老:女鹅放调料是有什么放什么,什么都有就全都放了 捂脸.jpg】
“西红柿和葱切好了,现在可以先用一个小碗敲一两个鸡蛋,搅拌均匀。”
“香菇炒肉有点难度,你今晚还要挑战一下这个项目吗?”
穆月竹支着脑袋歪头问道。
佟言蹊正在和鸡蛋作斗争,闻言抬头看了眼灶台边上厨师叔叔特地放的一碗肉。
把鸡蛋放下,佟言蹊走到边上将碗里的肉端起来展示在摄像头面前:“月竹姐,这个肉可以用吗?”
这是一碗刚处理完的,已经放了酱油、面粉等调料腌制过肉片。
看样子中午佟言蹊的“丰功伟绩”已经被家里厨师看在眼里了,生怕她切肉切到手,提前帮佟言蹊处理完成。
“可以的,你现在先烧一锅水。”穆月竹点头,看着佟言蹊盛了一勺水后又倒了一勺水进去,连忙开口制止:“够了够了,这水是用来煮香菇的,不用真的装满一整锅。”
“哦。”佟言蹊及时止住倒第三勺水的动作,懵懵懂懂地把切片的香菇拿起来。
“哎哎哎,放下!香菇不要现在倒进去。”
穆月竹再次制止佟言蹊的行为,开口解释道:“这水要烧开了才能倒菜进去。”
佟言蹊悬在锅上半空的手险险顿住,差点就把香菇直接倒进去了。
“呼——”佟言蹊长舒一口气,拍了拍胸脯,把盘子里的香菇放远了点。
接着把锅盖盖上烧水,继续端起装着鸡蛋液的碗搅拌起来。
烧水要盖锅盖这事儿她是知道的。
“好了,差不多准备完成,可以开始起锅炒菜了。”
说完穆月竹又觉得不放心,提前跟佟言蹊强调了一遍重点:“开火后要先把锅和油烧热,就跟你炒蛋炒饭一样,看着有点冒烟了就可以放鸡蛋,这个流程不变。”
佟言蹊一边点头一边开火,手里拿着锅铲,眼睛还直勾勾地盯着大铁锅,忙得不可开交。
按照穆月竹的流程,佟言蹊开始放油下锅。
“一勺!一勺油就够了!”穆月竹赶忙出声提醒。
是哦,佟言蹊想到自己上午吃的那油腻腻的西红柿炒鸡蛋,手里那一勺油下意识被倒了半勺。
穆月竹见佟言蹊的小动作,哭笑不得,只好提醒道:“半勺太少了,尤其是炒鸡蛋还比较耗油。”
佟言蹊点头,再次加了半勺。
今晚她不带脑子,穆月竹说什么就是什么。
等了一会儿,穆月竹见锅里开始冒烟了,提醒道:“好了,可以倒鸡蛋液了。”
佟言蹊照做,炒完鸡蛋,按照穆月竹的教学把西红柿放进去一起翻炒。
半小勺盐,半小勺味精,翻炒一小会儿后把绿油油的葱段放进去。
接着炒完就可以装盘了。
“香菇!小蹊你把香菇放进开水锅里!”
穆月竹透过屏幕看到不停咕噜咕噜冒烟的另一口锅,突然反应过来,她把香菇给忘了。
“对哦!”佟言蹊瞪大了双眼,也顾不上给西红柿装盘了,连忙拿着装香菇的盘子,把盖子打开打算放进去。
“啊!”水烧开好一会儿了,佟言蹊一打开盖子,一大股水蒸气直窜而上,瞬间烫到了佟言蹊拿着锅盖的左手。
“关小火——啊!小蹊,你没事吧?”穆月竹本来还想提醒佟言蹊不要忘了锅里的西红柿炒鸡蛋,结果人突然被烫到了。
佟言蹊被烫得左手泛疼,猛地松开手,把锅盖扔到了灶台旁边的水池上。
但是她右手还端着香菇,佟言蹊看着咕噜咕噜直冒烟的开水,一咬牙没管左手的烫伤,赶紧把香菇倒进去,然后又小心翼翼地捻起水池里的锅盖盖上。
完成这一系列的事情,佟言蹊才走到水龙头旁边,打开冷水冲洗起来。
“嘶——”冰冷的凉水冲刷着被蒸汽烫伤的左手手腕,让佟言蹊不禁打了个激灵。
“小蹊,你要不先把火关了?”穆月竹很担心佟言蹊的伤口,但是西红柿炒鸡蛋要是糊掉了,她觉得佟言蹊当场会哭出来。