“不知少爷有何事要与小老儿商谈。”
“刘掌柜，我们到里屋商谈。”
在一楼柜台后面有间房间。专门用来存放点贵重物品或者跟重要客人谈话的地方。
“少爷请讲。”刘掌柜疑惑的问道。
“刘伯不用见外，你也是叶家的老人了，我叫您一声伯父，您不介意吧。”
叶母给叶风说过刘掌柜此人，在叶家也是从祖父在的时候就追随了。忠心耿耿是值得信赖的人。
“少爷哪里的话，小老儿受不起。”
“好了刘伯，咱们就别客气了，我说你受得起那你肯定受得起。我们聊聊正事。”
“好的，那少爷有什么要事商谈。”
“刘伯可知小二此人？”
“是不是老爷收留的一个孤儿，此人聪慧，老夫安排他伺候少爷，可有不妥。”
“没有不妥，我就是想提拔一下这人。他是孤儿无名无姓，我给了他叶家的名讳，以后就叫他叶小二吧。”
“少爷仁慈，老夫替小二感谢少爷。这孩子从小就懂事听话，这长大了，也是越发的聪明伶俐了。”
“不知叶氏酒楼在这府城生意如何。”
“生意只能说可以，毕竟我们酒楼主要做贵族世家的生意，所以难免每个月有那么几天生意不好的时候。”
“刘伯不用多想，我没有别的意思，我只是觉得，酒楼的生意做了这么多年了，也是比较稳定了。我想试试能不能再经营点别的买卖。”
“是何买卖？”
“刘伯以为夏冰如何。”
刘伯表情微变，应该是觉得不可思议。这好端端的如何想到做这夏冰了。
“少爷有所不知，这夏冰都是有专门的商人售卖，冬日制作，藏于专门的地窖封存。夏日炎热再卖之。我等如何做这夏冰的买卖？”
“刘伯所言少爷我自是知晓，如果少爷我可以制作夏冰，又当如何。”
刘伯表情有点管理不好了。
“少爷真有如此通天技艺？”刘伯吃惊的问道
“定然是不假，刘伯觉得这夏冰可有利图之？”
“自古物以稀为贵，这夏日之冰当属其列。皇家贵族世家豪绅趋之若鹜，价格也是天价。若是少爷有制冰之法。定然是有利可图。”
看来这刘伯还真不是盖的，难怪父亲母亲把叶家投入最多的一个酒楼交给他来掌管。看来也是信得过之人。
“走吧刘伯，少爷我带你去看夏冰。”
叶风带着往酒楼地窖走去，刘伯一头雾水。来到地窖，门虚掩着，看来小二还在里面制作可以食用的冰呢
“小二在吗？”叶风喊了一声
“小二在呢。”传来一个激动的声音。
推门进入，小二正在守着他今日上午刚制作的硝石制冰。中间的小容器换成了一个小陶罐，还用纱布封了起来。看来是没有忘记昨晚的教学。
“少爷好，掌柜好。”叶小二也是跟少爷掌柜一一问好
“少爷，这马上就能结冰了，中间那陶罐就是高级冰了。”叶小二激动的道。他也算证明了自己。
刘伯赶紧凑近了看，果然已经凝结出冰花了，旁边还有个木盆，是昨晚制作的。里面还满满一盆的冰块呢。
“少爷竟然真的会这制冰之法。少爷真是神人呐。”
“刘伯无需惊讶，事实摆在眼前。现在叶家酒楼只有你我三人知道，我想问其余小二还有家丁护卫可是信得过之人？”
“此事关系重大，哪有绝对信得过之人，这制冰之法关系重大。一不小心就会惹祸上身。决不可再让叶家下人知晓了。”
看来姜还是老的辣，叶风还是欠缺考虑了。这世界只有长久的利益。
“老朽家有三个儿子，刘大，刘二，刘三。虽是愚笨之人，但也是信得过之人，绝不会背叛叶家。”
“还是刘伯考虑周全，那就把三位公子安排到叶氏酒楼吧。”
“这夏冰之法，我已传给小二。等刘伯的三位公子来了，小二你们可以互相告知。以后这夏冰的生意，就交给你们了。”
“至于夏冰带来的收益也是甚巨的，少爷也不想跟你们提什么工钱，刘伯和小二都是自己人，你们自己安排就行了，如果需要成亲，购房，急需用钱都可以从里面支出。把账给少爷做好就行了。少爷本事不止于此，切记不要目光短浅才是。”
叶风也知道，这生意产生的利润是他们可能抵挡不住的诱惑，叶风也只能这样安排了。希望他们目光长远吧，如果鼠目寸光，也只能离开叶家了。
“少爷放心，老朽定当好生管教我的三个孩儿。”刘伯真诚的说道
“小二绝不是如此之人，我叶小二，生是叶家人，死是叶家鬼。”
“好了，少爷信得过，要不也不会把这制冰之术传给你们。”
“刘伯可有这夏冰的售卖之法？我觉得府城世家贵族还是少了一点。”
“少爷所言极是，不知这夏冰一斤的本钱是几何？”
“一斤本钱100文”小二道
“成本竟然如此低廉。”其实对于普通人已经是天价了，普通人一个月辛辛苦苦做工，工钱也就几百文。如果是务农种田为生，更是一年都没有什么结余。但是世家贵族则不然，一顿饭钱，可能就是别人一年的收入了。这也是古代的弊端，大多世家豪族都是受前人的余荫。特别是皇亲国戚更是尤为甚之。
“如若100文的本钱，那我们大可去省城或者京城售卖。跟其他商人价格不做二价，也免得有人怀疑。”
“我也是有此想法，不过京城路途遥远，我叶家没有根基，这人选也是难以安排。”
“少爷如果放心，小二愿意前往京城。定不负少爷嘱托。”小二请命道
“老夫觉得小二前去京城也是可以，老夫的三个儿子，忠心有余，聪明变通不足，走远了怕是不成。”
叶风没有说话，他也在考虑，京城的需求肯定是最大的，这皇亲国戚多如狗不说，世家贵族也是多如牛毛。
只是叶风想要不要打着叶家的招牌去做此事，估计会不妥。毕竟叶家从来没接触售卖过夏冰，恐怕售卖不出数日就会有人生疑。到时怕是麻烦不断。
如果不打着叶家的招牌，让小二出面，也不会有人认识小二。浑水摸鱼，把钱挣了就行。也可借此机会，让小二在京城立足。为叶家在京城先开疆扩土吧。