萧问剑也觉得上官弘义和陈小龙两个人不可信：“我来说菜单，小龙你按量做就行了，明天中午两荤一素，红烧肉、鸡蛋炒苦瓜、清炒大白菜，红烧肉每人半斤，明玉和奶奶买二十斤五花肉，不许克扣，我要在食堂和冰箱安装监控，如果你少放了，或者拿跑了，要扣工资，第一次只扣钱，第二次直接开除。小龙现在和奶奶把配料表写出来，明天用天平称！错了第一次警告，第二次扣工资，第三次直接开除。”
杨木兰笑了，陈小龙挠了挠头，萧问剑不客气地说：“你行不行，不行我再找一个人。”
李小桦笑着说：“我来和小龙一起写配料表吧，你接着说菜单。”
萧问剑接着说：“中午第二个菜，苦瓜炒鸡蛋，每个人放一个鸡蛋，放四十个鸡蛋，二十斤苦瓜，五婶你来写配料表。第三个菜是素炒大白菜。放四十斤大白菜，放多少配料，五婶写。米饭每人放四两，第一碗用天平称，以后用这个碗的标准。第一份盒饭用天平称。”
赵非补充：“另外在菜场买四十个馒头，部分男生可能吃不饱，”
杨奶奶说：“我来买。”
萧问剑说：“明玉你来写晚餐的吧。”
李小桦一边给陈小龙写配料表，一边笑着说：“现在这个些孩子太厉害了，二哥，你不得不服，这些事，打死我也想不出来。”
萧问剑也笑了：“我也不想出来，上次改造土石方公司，白老师给我们讲了好几天的课。”
杨奶奶说：“我明天中午看着小龙放吧，别第一天搞砸了，别人又来闹着退款。”
赵非说：“萧董，陈小龙学拖拉机、学小车，钱也交了，现在还没有学会，你又把他调出来搞别的，合适吗？”
上官明玉建议：“小龙，你还是继续学，只做中午饭，皮文峰的驾驶证，已经拿到了，萧董，要不借来做晚饭？”
萧问剑回答：“我没问题，小龙，你到底还想不想学开小车、开拖拉机？”
陈小龙不好意思地笑了，萧问剑毕竟也是从农村出来的孩子，也笑了：“他只是对机械有抵触心理，你看他玩手机，比我玩得还溜，你不学也可以，我们从你的工资中扣一半的学费，不能因为你的错误，让别人为你买单。”
陈小龙听到要扣钱，不高兴了：“啊？这么多？我学，每天下午去学。”
萧问剑笑了：“明玉你给皮文峰和戴大妈说一下，我同意调皮文峰晚上过来帮忙。”
杨奶奶说：“明玉，你给你妈打个电话，让她玩两天就回来！”
萧问剑想起这事：“二婶回来，一样按六千的标准发工资，二婶做饭比小龙做饭好吃。小龙就回汪湖山专心学车和学拖拉机。”
上官明玉笑了：“我马上打电话，只你给钱，她明天就回来了。”
白帆笑了：“工钱给到位，大家都会争着干活！”
会开完了，白帆、赵非、萧问剑、沈圆圆向停车场走去，白帆问：“萧董，你投入这么多资金和精力，到底是为了谁，我看不出这家小作坊有什么亮点和盈利空间。”
萧问剑想了想说：“李珺教授说过，为往圣继绝学，我不想杨家流传千家的医术，到了我们这几代失传。一个八十岁的老妈妈，在拼命帮儿子，一个二十三岁的姑娘，在拼命帮父亲，我始终相信中华民族的传统美德。我们有最优秀的律师、会计师、管理专家，我们可能不会在这里发财，但一定会在这里找到亮点，白老师，我们等着你的论文来告诉我们。”
沈圆圆笑了：“我听说成年人只做选择，不做改变，是吗？”
萧问剑对白帆说：“白老师，你是做咨询的，你来回答？”
白帆大笑：“我们咨询机构其实就是培训机构，就是要做教育，就是要做改变，如果能够把陈小龙这种笨蛋，变成一个合格的员工，企业就可以成功了。再说，老板可以选择员工，但明玉可以选择父亲吗？杨奶奶可以选择儿子吗？”
赵非说：“暴富之后，更考验人性，我刚才看了，上官弘义在两仪宫消费了整整一百万。”
众人都非常震惊，赵非继续说：“我明天再查一下，有没有其他隐形债务吧，那五十万晚一点打。”
“好吧，你加两个财务，快点处理，我和杨奶奶打个电话说一下。”
白帆提醒：“萧董，作为管理顾问，我还是尽到责任吧，我给你说两句。“
“请指教！”
“指教谈不上。第一，今天没有谈杨奶奶和弘义师傅的工资。”
“是啊，我忘记了，他们两个也没提啊。”
“可能他们潜意识还认为，这个店还是他们家的。第二，你在讨论吃饭问题时，投入过多的精力。这个问题，应该交给后勤组处理，根本不应该上董事会和管理团队会议。”
“你说得有道理，只是上官弘义和陈小龙两人，都不是靠谱的人，交给这两人处理，他们会把学员赶跑的。下次直接交给厨师皮文峰或者二婶来处理。”
“萧董，根据我做管理咨询的经验，你可能低估了重组难度。陈小龙只是笨，上官弘义完全是蠢和坏。”
“谢谢你的直言，今天受教匪浅，看来剑风也要请你和钱老师来讲课。我只投入这一百万了，谋事在人，成事在天，我欠杨奶奶和明睿明玉的人情，也就值这一百万。”
萧问剑上了沈圆圆的车，沈圆圆边开车边说：“萧董，陈小龙干啥都不行，为什么不直接淘汰呢？”
“刚才白帆回答的非常好，上官弘义这个人，作为剑风集团这个企业的员工，肯定不合格，但她是明玉的父亲，明睿老师的叔叔，杨奶奶的儿子，我看在这三人的面子上，不得不帮他。陈小龙是二叔老婆的亲侄儿，也不得不帮，我们生在这个环境，没办法。你有空给陈小龙讲一下，让他上点心，不能指望他姑姑和姑父过一辈子的，我已经给他很多机会了，下次再不行，就直接淘汰了。”
“好，我给他讲一下。其实司机保安助理，我一个人兼职就够了，你让肖家豪做的工作吧。”
“这事，我和丛经理商量一下吧。”