下午刘安之下课以后，刘安之又回到饭店，看饭店里四个人正在那坐着聊天。就对刘安欣和谢长亭说道，“姐，姐夫，你们俩来一下。”说着就向里面走，找了个包厢坐下。
二姐夫妻俩跟着进来，刘安之笑着说，“来，姐，你们坐。”看二人坐下，才又说道，“喊你们来是要把一些事情先说清楚。我们是一家人，但是账要算清楚，免得以后因为钱的问题搞得一家人起矛盾。”
刘安欣看了看谢长亭没有做声，谢长亭应道，“这个应该的，我们既然来了，就没有想那么多，你看怎么安排好就怎么安排。”
刘安之斟酌了一下措辞，才又说道，“这样，姐、姐夫，你们在这里上班，正常拿工资，你们每个人每个月600元。然后这个饭店我准备拿出20%的股份，你们俩一人10%，这个股份到年底我们算总账再进行分红。你们吃在店里，住的房子租金从饭店里面正常支出，算是给你们的福利。”
刘安欣听完刘安之的安排心里一惊，连忙摇头摆手说道，“这不行，这不行，我们相当于出来打工，哪有拿工资包了吃住还拿股份的道理。”
谢长亭在旁边也附和道，“安之，这样的确不合道理。”
刘安之笑了笑，“好了，姐、姐夫，虽然说我们要一家人明算账，但是该给你们的肯定要给你们，能照顾你们的也必须要照顾你们。要不然大老远的喊你们来干什么。不过我们话说好，这个股份是指这个饭店的，以后我肯定还会再开第二个、第三个店，那里面可没有你们的股份。当然如果你们以后投资我后面的分店，那就可以占有股份了。到时我会征求你们的意见的。”
刘安欣听完刘安之的话，沉默了一会儿，“好吧，既然来了，就听你的，以后发展真的需要用钱，你说一下就行。”谢长亭在旁边点点头没有再说话。
刘安之看两人都没有意见，从身上拿出一份协议，协议的内容跟他刚才说的一模一样。刘安欣二人拿过来看了一下，也不再多问就签了字。
刘安之看二人签好字，笑着说道，“两位股东，那这个饭店日常的经营就交给你们了。我还要上课，平时有空就来，没空我就不管了。”
刘安欣笑骂道，“你这是把我们当老牛啊？”
刘安之赶紧摆摆手，笑着说，“没有，没有，我真的事情多嘛，这边就辛苦你们了。”又回头冲外面喊道，“周婧、董莹，进来。”
二女在外面听到刘安之喊她们，过来推门进来，周婧笑嘻嘻的问道，“老板，有什么吩咐？”
刘安之指了指旁边的椅子，“来，坐下。”二女没有多话，一起坐下望着刘安之。刘安之指着二姐夫妻二人说道，“都熟悉了吧，我二姐，姐夫。”
二女齐齐点头应道，“知道了。”
刘安之看了看她们俩，说道，“这样，以后这个饭店就交给我姐和姐夫管理，我要是没什么事就来得很少了。你们俩个以后要听他们安排，好好工作，大家一起把这个店搞好。”
周婧和董莹二人一时之间，都沉默不语。过了一会儿，周婧才说道，“好的，老板。”
刘安之笑笑，“你们俩个别有什么思想负担，我姐和姐夫都是很好的人，你们在一起一定会相片愉快的。还有，你们俩别想着偷懒，平时要好好学习，我以前跟你们讲的服务理念、服务态度、服务方式方法，都要在工作中好好体会，提高自己的服务水平。做菜有空的时候也可以跟我姐和姐夫学一学，我们这个店是肯定要扩大的，这里以后就是安记1店，以后还会有2店、3店，甚至4店、5店。你们要是学习跟不上，以后就只能窝在这个小店里面，知道不？”
听着刘安之对她们提要求，二女反倒来了精神头，齐齐应道，“知道了，老板。”
刘安之笑着拍了拍手，“好了，去工作，准备晚上继续开工。”
二女率先站了起来，“好的老板。”说完二人转身出去了。二姐看着两人出去，笑着看着刘安之，“老三，你可以啊。两个小姑娘给你驯的服服贴贴的。”
刘安之尴尬的摸了摸头，“哪有？哪有？”说完也站起身，“我晚上还有事，就先走了。这边就交给你们了。”说完，转身向外就走。才走了几步，又转身回来，“想起一件事情，要重新安排一下。”说完，回头冲着外面又喊了一句，“小周，来一下。”
周婧正在跟董莹聊天，听到刘安之喊她，赶忙又起身进来。刘安之看周婧进来，冲她点点头，示意她站旁边，回头对刘安欣说，“我们这个店不大，但是生意一直不错，以前只有我跟小周两个人，忙不过来，所以我们搞了一个限号，一天最多只发30个号，也就是最多只做30桌。现在你们俩来了，这边又多了一个小董，我感觉可以适当的多放一些号。”说完，回头看看周婧。
周婧看刘安之看着她，就附和道，“以前的确每天都有一些顾客拿不到号离开的，现在加一些也是应该的。”
刘安之点点头，“你一直在外面照应着，对顾客情况比较清楚，你看加多少合适？”
周婧想了一下，“老板，要不然我们先加10个怎么样？”
刘安之沉吟了一下，点头道，“加10个可以。这样，你回头再去做10个号，先加10桌。过一段时间你再看看顾客情况，我认为限号对我们的发展是有好处的，一个是限制数量让我们能保证精力，保证菜品的品质。另一个通过饥饿营销，也能给我们树口碑。所以不能全部放开，以后再加，也不能超过45桌一天。”
周婧点头应道，“好的老板。”
刘安欣二人在旁边听着也点头赞成。交待完事情，刘安之就回了学校。