亲,欢迎光临图书迷!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

陶湘玉打算利用大景朝现有的天然香料。

研制出升阶版的爆炒鳝丝和时蔬泥鳅汤。

前世她作为一名资深吃货,对于大部分香料的特性都了如指掌,因此也有这个把握。

如果想让这两道菜,成功出现在云间阁的菜谱并成为主打品。

她必须精心打磨菜肴的口感层次,以迎合有钱人挑剔的味蕾。

菜品的味道层次越是丰富且分明,便越是能彰显出高档与精致。

倘若此举能够一战成名。

让爆炒鳝丝和时蔬泥鳅汤,在众多珍馐玉食当中脱颖而出。

陶湘玉便有了充足的底气,向村民们收购黄鳝和泥鳅,同时增加自己的进项。

既然目前,云间阁对黄鳝和泥鳅的需求量已接近饱和,她便着手创造新的需求。

采买完香料。

陶湘玉领着女儿们按照事先制定的清单,逐一购买了布匹、家禽、铜镜和陈醋...等生活必需品。

目前,她们居住的土坯房中,仍有2间空置的房间,被用来存放各式各样的杂物。

母女6人一直共挤一个房,共睡一张床。

陶湘玉打算将闲置的房间收拾出来。

1间留给自己,另1间留给大丫和二丫。

至于原本大家共同居住的那间大房,则留给三丫、四丫、五丫。

于是,她在木工坊定了2张床榻。

家里的那张饭桌。

是陶老太太送的低矮小桌几,母女6人每次都是围绕着它站着进餐。

陶湘玉又添置了一张四方大桌和六把配套的椅子,以及几把便于闲坐的凳子。

这样一来,家人们的日常生活就不必除了坐在床上,就只能坐在地上。

木工坊的掌柜瞧见遇到了大主顾,还不惜自掏腰包主动帮忙找好车夫。

将陶湘玉订购的家具,免费运送至白云村。

一想到。

终于拥有自己的私密空间,能够伸展双腿享受舒适的睡眠,能够坐在餐桌前悠闲地用餐。

陶湘玉的心头,生起一抹苦尽甘来的满足。

尽管积攒的近10两银子积蓄,因为此番采买消耗掉了一半。

然而,追求财富的目的,不正是为了改善生活?

回到家中。

四丫和五丫用充满期待的目光紧盯着母亲,眼神中透出一丝渴望。

她们带着希冀的口吻轻声问道:“阿娘,分房以后您还会跟我们讲一百零一夜么?”

“当然了。”陶湘玉面带笑容,毫不迟疑地给予宽慰:“我们还像以往一样,呆在原来的房间,躺在原来的床上,等故事讲完,大伙再各自回自己的房间睡觉。”

“太好了!我们还在担心,以后都听不到故事了呢。”

五丫兴奋得跳了起来,脸上绽放着纯真而快乐的笑容。

就像那消散的担忧之云被晴空的明媚所替换,心头已然充满了阳光。

“阿娘,您知道吗?”四丫缓缓地向母亲吐露着自己的感想:“虽然咱家现在吃的住的,都比以前好上了一大截。但要说一天中最开心的时刻,我认为莫过于姐妹们窝在一起,听阿娘讲故事。”

陶湘玉温柔回应:“阿娘也同样乐在其中。”

五丫接着说道:“阿娘,我近来听完故事,夜里总是会梦到自己成为了公主。”

从喜欢公主,到崇拜公主,再到幻想成为公主。

每个女孩的心灵深处,果真都住着一个公主梦。

陶湘玉含笑询问:“四公主、五公主,可曾在梦里遇到你们的白马王子?”

“才没有。”五丫微微摇头,眼中闪烁着一抹娇羞:“我们只想永远做阿娘的小公主。”

陶湘玉着手筹备晚饭。

便投身于马不停蹄的试验当中。

正所谓有备无患,她备下的香料品类不少。

包括花椒、茱萸、橘皮、茴香、木兰、桂皮、胡椒、豆蔻、米酒...

陶湘玉谨慎而细致地调配各种调料。

力求既能够激发出黄鳝和泥鳅的鲜美香气,同时又不抹煞食材本身固有的风味。

调香是一门艺术,讲究精准把握香料之间的微妙平衡。

判断出用量的比例多少,以及入锅的先后顺序,都需要多年的经验与技巧。

一旦操作不当。

不仅无法锦上添花,反而可能弄巧成拙,导致食物的风味大损,毁了一盘好菜。

女儿们已经连吃了四道升阶版的爆炒黄鳝和时蔬泥鳅汤,却似乎依旧欲罢不能。

“照理说,咱家最近黄鳝和泥鳅没少吃,对它们的味道已经记忆深刻。”大丫饶有兴致地评价道:“为何阿娘今日做出来的每道菜味道竟都大不相同?不也是拿黄鳝和泥鳅做的么?”

“大姐,我同样有这种感觉。”二丫思索后,姗姗开口说道:“想必是香料的功劳,难怪那么一点点香料就要卖那么贵。”

三丫调侃地继续说道:“幸亏阿娘将每碗菜盛得都不多,要不然按正常份量,我们的肚皮怕是要撑破咯。”

二丫笑着答道:“三妹悠着点,最好吃的肯定在最后头。”

陶湘玉烹饪的过程中,就听到丫头们的称赞声不绝于耳。

她在进行第五次尝试后,终于达到了期望中的口感,得到两个最为满意的方子。

“女儿们,再来尝尝这碗味道咋样。”陶湘玉微笑着端着碗,邀请女儿们。

“好嘞,阿娘。”四丫回道。

五丫轻尝一口,眼中惊艳之色难以掩饰:“阿娘,这未免也太...”

她原欲细数其妙,然又觉时光宝贵,不愿再耽误分秒,多说一句话。

目睹丫头们埋头享受美食,无暇他顾的模样。

陶湘玉的心中涌动起一股强烈的信念,她确信这道佳肴,足以让大主厨和尤掌柜入口难忘。