“姐，赵哥，你们咋来了？”李竿子过来问。
“过来看看，看样子还是相当好，徐哥在吗？”
“徐总在楼上办公室呢，这段时间到年了，装修也停工了。”
“好，你们忙，我上去看看。”
赵华很有眼力见，饭店是徐十八管理，他不跟着多嘴，找了个地方，要了份小鸡炖蘑菇，好吃好喝，主打一个有边界感。
自从上次封店事件之后，铁锅炖、临沂炒鸡、川菜馆三大饭店骤然就热起来了，这都是省城百姓茶余饭后的美谈，下午雕老大抢店，晚上雕老大全军覆灭，要知道人家可是盘踞省城五六年的，这得多大实力。
刘夏莲敲敲门：“徐哥，干啥呢。”
徐十八连忙起身相迎：“夏莲妹子过来了，咋，来省城给刘局帮忙？”
“你们都知道啊？这事闹的这么大吗？”
徐十八笑道：“饭店是什么地方，搁在古代饭店那可是情报周转站，更何况出事那地方可是市中心，能不知道吗。”
“也是哈，的确闹的够大。不过已经抓俩了，还有一个小子没抓住。过来给你商量个事情，咱们能不能开个学校，专门培训厨师。”
徐十八一愣，没想到刘夏莲会提出这个问题，要知道这可是八零年，没有那么开放，厨师属于技工，技工学校只有国立才有，当然大多数的厨子还是跟着师傅从饭店学的。
“怎么会突然想到这个问题，饭店太多，厨子不够用了？”
刘夏莲点点头：“的确是不够用了，明年一年，三个菜系的饭店，各开五家没问题吧？”
“肯定没问题，现在装修中就有两家。”
“这就对咯，十五家中档饭店，最少需要六十个厨子，从别人那挖不来几个，大多数还是得咱们自己培训，明年再东三省再发展一年，后年咱们就要南下关内了，到时候需要多少大厨。”
徐十八一听刘夏莲这话，被震惊到了？
“是不是有点快了，咱们在东北都没还站稳脚跟，就要南下关内？”
“对，我考虑后年，咱们改变一下发展思路，一个省城设立一家管理公司，让他们自行开疆拓土，自行发展。主要是现在商铺便宜，以后房子贵了，咱们再去开店，投入的钱就太多了。这两年正是好时候，也不用太多，每个品牌一百多家直营店就差不多了，后期再慢慢发展吗。”
“夏莲说的也有道理，房价、工资都在涨，而且速度还不慢，咱们先开重点城市，这个思路是对的。一家省城的店，能赶得上三家县城的店。不过开办学校的事情还是你问吧，我跟衙门口的人都不熟悉，人家也不能理我。”
刘夏莲忽然想起李大美来了，她家老公老许应该是回到省城教育口上班了，还是个小领导。
当即给大美在省城的服装店打了个电话，没想到大美居然在呢，服装店和这里挨着挺近，没十几分钟大美和许老师过来了。
刘夏莲挺吃惊：“怎么这么巧？你俩这是做什么呢？”
老许说：“大美来这检查店铺，这边会计对账呢，最近省城批发量大，库房那边有批货对不上了，过来特地检查一下，刚好刘厂长就打电话过来了。”
李大美结婚早，肚子稍微的有些显怀。
“夏莲姐，你刚才说想开家技校？”
“对啊，我打算开个技校培训厨师，不知道现在能不能批准？”
老许听完脑袋摇动的跟拨浪鼓一样：“不行，批不了。现在国家号召强身健体，全国习武热，国家支持开设武校，武术培训班，每个学生每年还有一百块的补贴。”
刘夏莲听了直摇头：“我开武校做什么，套路我又不会，更何况我是需要厨师，又不是需要保安。”
许老师说：“三个劫道的，也比不了一个卖药的，三个卖药的也比不了一个办学的。武校，那是要收费的，而且来的学生大部分都是有钱人，个学生一年收好几百块钱的学费。食堂吃饭，天天还能赚钱，这不比你搞养殖来钱快？”
刘夏莲脑子转的快，瞬间就明白了：“你的意思是让我开个武校，在课程设置里头加上厨师的课程？”
徐十八听完一拍桌子：“好，好，太好了，简直是好主意。不会武术的厨子不是好店长。这年头开饭店可太难了，小痞子小混混多如牛毛，你要是不会点功夫真还镇不住场面。”
刘夏莲还是摇摇头：“这可不好办，武校，教的都是看热闹的功夫，看着挺唬人，实际上一点不中用，咱们这些人哪个会套路，没一个会的，把我的黑龙十八手教出去，没出几年，那得打死多少人？很显然，这是不妥的，容我再想想吧。”
这事也就暂时搁浅了，开武校培训厨师，是个好办法，但是办学投资特别巨大，回本还慢，是个长远的发展，只是还是再缓缓吧，手里没这么多钱，等大毛熊国把另外两架飞机开过来再说吧。
刘夏莲问大美：“你家房子买了吗，什么时候去买房，带着我一起去买一套，每次来省城都得去住旅店，多别扭啊。”
“买了，老许他舅舅从考试院宿舍买了一套三室，八十五平米，三室一厅两个阳台，一百八十块一平。唯一的不好就是离家太近了，我婆婆经常去烦人。”
“怎么回事，她又欺负你了？”
“欺负倒是没有，就是有点太关心她家儿子了，经常给说，男人一定要多休息，可不能把她家儿子给累坏了，可不能把男人掏空了，补不回来。”
刘夏莲听了就想笑，徐十八已经笑喷了。
许老师羞的满脸通红，出去了。
刘夏莲咳嗽了两声：“这也是情理之中，谁让你长得这么漂亮呢。对了，服装那边什么情况，放假了没？”
“外地的放假都走了，本地的还在工作。个人有个人的想法，外地的着急回去过年，附近的想着多赚钱，冬季热销卖的相当好，棉服、羽绒服都大卖，就是羽绒服产量太低了。”