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陈家吃晚饭的时间一向都比较早,不管春夏秋冬,只要没有事情耽搁,都是每天五点半准时开饭。

夏天的太阳下山比较晚,有时候七点多,天都还是亮的。像今天,陈一凡三人六点钟出门的时候,外面的太阳还没落山。

“那我们现在就分开行动?我这边应该结束得比较早,等我结束了就去找你们俩。”

陈静因为早上已经来过,有些经验,又自持是姐姐,这会有些不放心第一次干这种事的两个妹妹,要不是人手不够,必须一人看一个摊子,陈静都想跟着妹妹们一起去了。

三人商量好,就各自分开了。

分开之后,陈静和陈洁离得还是比较近的。早上葱油饼摊位所在的路口,现在已经变成陈洁需要关注的羊肉串摊位了,而葱油饼则是挪到了路口转角处的那条街,离得倒也不是很远,大概在100米左右。

也不知道是卖葱油饼的阿姨和卖羊肉串的大叔商量好了,两人一早一晚轮流在人流量更大的路口处摆摊,还是下午的时候大叔比阿姨来得更早一些,先占了更好的路口的位置,阿姨没办法只能移到别处。

陈一凡需要关注的里脊肉摊子则远一些,需要走到街道尽头,快到另外一个路口了,倒是和她们上次吃炸鸡腿的那家店离得很近。

三人小分队分开行动,陈静看不见两个妹妹那边的情况,但是如她所料,她这边确实是结束的最早的。

大概七点多,天快黑下来了,陈静就看见阿姨已经开始收东西了。

陈静不清楚阿姨是想要换个地方继续摆摊,还是就此收摊回家,不过她猜测应该是后者。

因为就陈静这会观察发现,比起早上,现在来买饼的人可以说是少之又少。

陈静看到来买饼的客人都是些背着包刚下班的小伙子,或者像自己爸爸那样的工地工人,买的数量也就是一两个,不会再有早上那样一买五六张饼的情况。

这也不奇怪,葱油饼当早饭吃还行,但是当正经晚饭吃就不太合适了,来买的人也只是先垫垫肚子。

胃口小的老人和女人,不会在快吃晚饭的档口再买一张饼,也就是一些男人胃口大,工作了一天这会饿得不行,等不及回家吃晚饭就要吃点其他的。

要是上学的时候,学生放学可能会买,但是现在是暑假,学生也不上学,阿姨的生意肯定会受到一点影响。

现在天也快黑了,上班族也差不多下班到家了,外面的人都是吃饱饭出来遛弯的,陈静估计,就算阿姨再换个地方摆摊,也不会多几单生意。

看着阿姨推着车走了,陈静也不再跟着,起身将自己的东西收好,陈静去了自家妹妹那。

“你怎么样?一个人行不行?要我帮忙吗?”

陈静的话突然从身后传来,让原本将心思全放在烧烤摊上的陈洁吓了一大跳,“姐!你吓死我了!”

陈洁拍了拍自己的胸口,有些埋冤地说:“你这一打岔,我刚刚数到几都不记得了。”

行吧,下次自己一定注意。

陈静向自家这个认真“工作”的妹子道了歉,然后再次询问陈洁需不需要自己的帮忙。得知陈洁一个人可以搞定之后,陈静就去了陈一凡处。

陈静刚刚吓到了陈洁,想着待会可不能再吓到陈一凡了,但是她远远瞅着,怎么感觉在摊子前面,手中拿着两串里脊肉,正和摊主聊得开心的那小姑娘,是自家表妹呢?

不是说要偷偷看摊子么?表妹在干嘛?咋还跑到人家摊主面前了?

陈静有些不太确定,不过等到她走近了,发现真的是陈一凡。

“嘿嘿,姐,你来啦!快,你也来吃,这个好吃着呢!”偷吃被发现的陈一凡,倒是一点都不觉得尴尬,大大方方地邀请陈静也一起来吃。

然后又转头冲着老板说,“老板,再给我来四串,要两串大的,两串小的。”

听到手上已经拿着两串里脊肉的表妹说还要再来四串,陈静忙上前阻止。“你这手上已经有了,吃得下这么多么?才吃过晚饭,来一串尝尝味道解个馋就行了。”

陈静又让老板不用下这么多,只来一串就行了。

“没事,姐,这个不占肚子的,就是再多几串都吃得下,老板你就按照我说的来。”

不过不用陈一凡的这番话,早在之前陈静还没开口说话的时候,老板就将四串里脊肉放到铁板上了,这会正烤的滋滋冒油呢!

他们做生意的,当然是巴不得客户多买一点,所以陈一凡一说要四串,老板就做上了,主打的就是一个让你后悔都不行。

如此这般,陈静也就没有办法了。

因着买东西可以近距离看,陈静也观察着老板的手法。先在铁板上撒上一些油,然后将里脊肉摊开扑上去,两面煎熟,时不时还要用铲子压一压,最后再撒上孜然、辣椒粉和葱花,铁板的温度很高,调料撒上去香味一下子就激发出来了。

老板的动作很熟练,肉熟得也很快,陈静瞅着,全程大概也就一两分钟。不过就是这铲子,咋看着这么像自家建房子的时候瓦工拌水泥的铲子呢……

在陈静还在纠结铲子的时候,陈一凡已经接过了老板用餐巾纸包着递给她的肉串。

两人走远一些,才开始说话。

赶在陈静说话之前,陈一凡赶紧递过去两串里脊肉,开口说道,“姐,我这都是战术,没忘记正事,等我回去再给你说。你先尝尝着里脊肉,刚出锅有些烫,但是这时候最好吃,等凉了就没这个味道了。”

然后等陈静吃完,陈一凡又让她赶紧把剩下两串送给陈洁吃。陈静来了都还没问陈一凡这边需不需要帮忙,就又被推走了。

不过看着表妹嘴上吃完还没有擦干净的印子,还有和摊主有说有笑的模样,陈静想着,这边应该确实不太需要自己。

手上拿着的里脊肉的香味一阵阵地飘来,怕像陈一凡刚刚说得那样凉了就不好吃了,陈静也就不多逗留,赶紧小跑着去找陈洁了。

路上陈静还在想着,刚刚吃进嘴里的味道确实是不错……

等再次来到陈洁身边,陈静注意了一些,先在陈洁前面站定,等陈洁自己看到她之后,才开始说话。

“给,凡凡买的,我们都吃过了,这两串是留给你的。”

将两串铁板里脊递过去,让妹妹赶紧吃。

“呜呜呜!姐,你和凡凡可太好了,还想到了我。你都不知道,我在这边有多可怜。”

陈洁都要喜极而泣了,接过姐姐手中的里脊肉,几口就吃完了。“好吃!这个肉好嫩!”

陈静没去管妹妹说好吃的那句话,问起了陈洁前面一句说的话是什么意思。难道是这边发生了什么事情?还是说妹妹一个人忙不过来?

“姐,你都不知道,那个烧烤的味道有多香,我在这闻着都要馋死了,要是有风,闻得就更清楚了。”陈洁义愤填膺地说。

这种看得见却吃不着的感觉,对陈洁来说实在是太痛苦了。她刚刚就决定了,等快回家的时候,一定要来几串。没想到姐姐提前来给她送吃的了,陈洁不可高兴坏了嘛!

“额……”

陈静是真没想到,竟然是这个原因,所以表妹是不是也是这么想的?真是服了这两个吃货妹妹。

既然来了,陈静也就留在这边帮着陈洁一起干活,比起陈一凡这边,确实是陈洁这边的事情更麻烦一些。

“姐,你注意看,那个炉子最两边放的都是素菜,中间的都是肉,你要是看不清的话,可以按照这个规律猜一下。”

陈洁将自己今晚总结出来的小窍门告诉了自家姐姐,陈静略一观察,发现确实如自家妹妹所说这样,看来这小妮子也是用了心的啊。

差不多八点半左右,陈一凡就来找陈静和陈洁了。

“我们回去吧,再不回去到家都要九点了,我妈肯定又要唠叨我们回家太晚。”

原本陈静和陈洁还有些舍不得回去,这个点烧烤摊的生意很好,她们还想再看一会。

不过听到自家小姨,两人也就熄火了。

行吧,为了后面晚上还能继续出来玩,确实该回去了。

三人回到家,张春华果然说她们回来得有些晚,让以后早些回来,随便走一走就好了,不要在外面逗留太久。

对此,三人也都乖巧应是,一个字都不敢反驳,她们没办法不乖呀!

以前晚上吃完晚饭,陈一凡一个人出去遛弯的都是不被允许的,只能和爸妈一块随便逛一逛。也就是陈静和陈洁来了之后,三人才可以结伴出门,不需要大人跟着。

所以虽然回来的时候街上还有不少人,但是陈一凡、陈静、陈洁谁都不敢把这话说出口。

要是把自家妈妈\/小姨惹恼了,以后都得跟着大人一起出门,那三人还怎么偷摸行动?

因为陈建国需要早起,陈家晚上十点之后就不会再有人走动或者看电视说话了。

等陈一凡三人洗完澡,陈建国和张春华已经躺在床上了。

怕影响到陈建国和张春华睡觉,三人将客厅的灯关上,然后又蹑手蹑脚地关上房间门。

“来,我们一起算一算。”

三人凑到一块,压低声音,说着自己今天晚上的成果。

“我这边人很少,晚上没啥人买葱油饼,那会我已经算过了,卖出去了83个饼,加火腿肠的只有6个人,鸡蛋是11个,营业额是97元。”

陈静首先说了自己这边的情况,这个金额和早上根本没法比,连一半都没有。

不过这倒也是三人意料之中的结果,现在只需要看明天八点之后的生意如果,大家猜测那会的生意应该也不会超过早上,但是肯定会比晚上好。

陈静这边的结果出来了,陈洁开始说自己观察的烧烤摊。

“刚开始还好,后面天黑了之后,我看得就不是特别清楚了,有好多都是我自己凭感觉猜测是什么东西,所以我觉得我这边记录的数据误差应该是最大的。”

不过这也是没办法的事情,烧烤摊这边确实最复杂。

最后统计出来,陈洁这边卖了549元。不管是不是有误差,这个结果都让大家很惊讶,才两个多小时,都赶上隔壁葱油饼的阿姨摆一天摊子的收入了。

而且陈洁走的时候,时间都还不到九点,宵夜这种东西,就是到了十点多,吃得人依旧不少,大家估摸着烧烤摊这边一晚上至少能进账一两千。

陈洁讲完,大家的目光就落到了陈一凡这边。

陈一凡也不卖关子,直接给大家看她记录的本子。

“我刚开始都不知道里脊肉还有大串和小串的,都是直接记数量,后面我自己去点了之后才发现还有这个区别,大串的1块5一串,小串的1块钱一串。”

最后陈一凡索性直接把单价按照一块二来算,最后算出来营业额是380多。

早上听到葱油饼卖了二百多块钱的时候,陈洁还很震惊,觉得好多好多钱,没想到竟然是三个摊子中收入最低的。

不过也不奇怪,这三个摊子的收入倒也符合她们三人最初的低中高三档定位。

想到那会陈一凡说晚上再告诉自己的事,陈静好奇问道:“凡凡,那会你在和老板说啥呢?”

陈一凡刚刚忘记说了,她今天还帮着打听了其他的事情。

“我都问过了,像那种摆摊的三轮车,买回来自己就能改装,再加上添置一些其他东西,成本不会超过500块钱。这边偶尔会有城管过来,但是管得也不是很严,只是和你说这边不能摆摊,让把车子开走,等城管走了就可以再过来了。”

像这种路边摊,最怕的就是城管部门了,要是运气不好,碰到暴力执法,赚不到钱不说,摊子都给你砸了,到那个时候才真是有苦说不出。

所以陈一凡今晚才会和摊主套近乎,刚开始人家还有些怀疑,不告诉陈一凡,觉得陈一凡是不是别人家派出来打探消息的,要来和自己抢生意(事实也的确如此)。