第456章 米糕即将登场
“真舒服呀!”
叶凡躺在行政酒廊的躺椅上,眺望星城都市夜景。
有钱又有闲,整个世界触手可及。
跑车,豪宅,奢侈品,美食,只要想要的东西立马可以买下。
员工们恭敬喊叶凡,叶先生,叶老板。
世俗标准下的成功人士叶凡已经达标。
尽管如此。
叶凡有时仍会感到到厌倦,好在系统的奖励能让他眼前一亮。
如果有机会,叶凡真想大声告诉网友一声。
其实有钱人并没你们想象的那么快乐,不信来试试?
“猜猜我是谁?”
叶凡眼前忽然一黑,一双小手盖住他的眼睛。
“我猜是小饭桶。”
周围一阵笑声。
“小哥哥讨厌,在家我妈才这么喊我。”
叶凡扭头一看,乐乐与一群小朋友藏在身后。
“小哥哥张嘴,请你吃水果,那边的叔叔阿姨说这种国产大樱桃特别甜。”
紫红色的外表上泛着高光,顶部窝窝里竖起一根翠绿色的果柄,好像正对食客竖起中指,无声表达有种你来吃我呀的态度。
叶凡一口咬下,饱满汁水顺着牙缝往下滴。
“嗯,好甜啊。”
叶凡用真实之眼一看便知是山东烟台的美早大樱桃。
当地昼夜温差大和海洋性气候,面前樱桃吃起来果肉厚实,汁水也特别足。
乐乐找准时机询问叶凡累不累,想不想起来活动一下。
叶凡假装伸个懒腰,表示现在时候不早他有点累了。
“别呀,小哥哥,这才九点不到你睡什么睡嘛?”
“我们给你按摩放松一下好不好。”
叶凡默不作声,眼神未闭,指腹在大腿上敲打节拍。
很快,一双双小手在叶凡身上来回按压,时而轻柔,时而用力。
时不时有人用小手指撬开他嘴巴塞进去个大樱桃,然后又伸进来根吸管,唇边残留的汁水立马有人擦干净。
生活本该如此,不是吗?
叶凡发出沉闷低吟。
整整半个小时,小朋友们是一丝一毫不敢懈怠。
平时在家父母给10块钱零用钱让捏肩捶背,他们爱理不理。
可这次不一样。
用心按摩完之后,说不定能吃上叶凡准备的睡前小零食。
小朋友们十分期待。
酒店后厨。
一群小朋友老实排排站,清澈的眼神就跟鸟窝里的雏鸟一般。
“小哥哥,你准备做什么呀?”
“米糕吃过没?”
乐乐一听到米,立马联想到每年端午节吃的美食。
“和粽子一样?都是给屈原先生吃的?”
“那不一样哦,粽子是糯米做的,米糕是大米做的。
至于屈原老先生吃不吃米糕我我倒不知道,
反正他出生的春秋战国时期,那时代已经开始出现米糕了。
那时候的人用石墨盘把米磨成米浆,
然后加入蜂蜜蒸成一道美食,知道了吧?”
乐乐似懂非懂地点点头。
叶凡走到提前泡好米的水盆跟前。
雪白的米汁中沉淀着大量五常大米
叶凡捧起一手窝米捏了捏。
一捏便碎,可以用了。
剩下的淘米水是个宝贝,要么用来浇花,要么挤点柠檬汁洗头发用。
追求极简生活的男孩子不介意的话,拿来洗脸,擦身子也没问题,洗完后身上泛着谷物香,自己都想亲一口。
上一世单身狗的叶凡总这么干,家里基本没买过洗面奶,洗发水,沐浴露,老省钱了。
紧接着。
叶凡把泡好的大米加入到破壁机里,米水比例1:2,再与少量白糖打成米浆。
破壁机流出的米浆好似白色瀑布一般经过漏勺二次过滤。
一旁乐乐舔了舔嘴巴:
“哇,小哥哥,这汁水好白好白呀,有点像椰汁,不对,像西米露才对。”
“你个小馋虫,这还是生的还不能喝。对了,你们的江明慧姐姐呢,怎么没看她过来。”
乐乐告诉叶凡,刚才去行政酒廊找他时叫过姐姐了,姐姐正在房间里做瑜伽呢。
“那好吧,你们等会先吃第一口,吃完了再给他送一份过去好了。”
叶凡继续下一步操作。
少量杏色干酵母与面粉倒入米浆中,快速搅拌成奶油絮状并盖上盖发酵30分钟。
趁间隙,叶凡要把等会要放到米糕上面的果脯清洗干净。
一般外面卖的5块钱一盒的米糕,要么上面是红枣,要么是葡萄干,要么是桂花瓣。
叶凡想着自己人吃就不用纠结了,怎么爽怎么来。
红枣,葡萄干,黄桃干,芒果干通通整上去。
洗东西这种活就没必要亲自动手了,叶凡盯上小朋友。
“乐乐,组织上即将对你进行考验…
你去弄几个小板凳,等会站在水池边上,带着他们把干货清洗干净,特别是葡萄干知道吗?”
葡萄干在干果品类里可是最容易藏污纳垢的。
常规的风干有两种。
要么商户找一间四面通风的房子把大量葡萄挂好自然风干,这种传统手法风干出来的葡萄干,口感更会香甜。
但现在很少人这么做,大部分商户直接上烘干机,如果缺甜味就加点‘小科技’。
“乐乐,你把洗葡萄干的水拿来我看看。”
灰蒙蒙的水里漂浮着大量葡萄干。
叶凡眉头皱起来,“加把劲继续洗,这还达不到我要求。”
乐乐脑袋一低答应一声继续干活,但心里不服气。
哼,小哥哥,你瞧好了。
等我长大了也要当厨师,到时候我做饭比你好吃,馋的你流口水,就轮到你洗葡萄干了。
叶凡一边盯着干活一边翘着二郎腿,玩了几把消消乐起身查看米浆发酵情况。
掀开盖子,微酸混合着谷物香飘散出来。
米浆表面凝结了一层薄膜,其中泛着大大小小的气泡。
这次发酵是通过酵母产生二氧化碳,使米浆产生气泡膨胀起来。
要想口感更加醇厚还需二次发酵。
叶凡找来模具。
在模具底部刷上浅浅一层油,随后陆续倒入米浆,封上保鲜膜继续发酵十分钟。