汤阴城，这座古老而坚韧的城池，历经了风雨如磐的洗礼，仿佛一夜之间，繁华尽褪，只余下满目疮痍与寂寥。战乱与流民的足迹，无情地践踏了往日的喧嚣，商业的脉搏几近停滞，留下一片死寂，仿佛是岁月长河中一段沉重的叹息。
正如古语所云：“风雨之后，必有晴天。”随着最后一缕硝烟的散去，流离失所的百姓缓缓撤离，汤阴城渐渐卸下了沉重的枷锁，迎来了它重生的契机。县令张城踏入了这座亟待复苏的土地，他的归来，如同一缕春风，悄然吹散了笼罩在城头的阴霾。
街道上，最初只是稀疏的几缕阳光穿透云层，斑驳地洒在青石板路上，渐渐地，这份温暖与光明开始蔓延。胆大心细的商人们，仿佛嗅到了复苏的气息，小心翼翼地推开了紧闭多日的店门，让久违的货物与欢声笑语再次充盈了狭窄的巷弄。他们的脸上，虽然带着几分谨慎与疲惫，但更多的是对美好生活的渴望与憧憬。
商铺一家家重新点亮了灯火，照亮了夜晚的汤阴城，也点燃了人心中的希望之火。布匹店、茶馆、酒楼……各行各业渐渐复苏，不仅恢复了往日的热闹，更添了几分劫后余生的坚韧与不屈。
随着一阵鞭炮的响起，孙掌柜的粮店重新开业，不过店名更换了，不再叫做孙家粮店而是按照李振起的中粮油。
名字简单且霸气，让人一听就知道这家店是销售米面粮油的，在这里李振也不用担心商标冠名权等问题。别说现代的这家单位不知道自己使用了名字，就算是知道了你有本事穿越到宋朝来告我呀！
张城靠着李振支持的粮食和士兵，迅速将汤阴城的治安弄了起来，然后收拢之前的衙役对现有的居民进行重新编户统计。这一统计不要紧，竟然发现如今汤阴城的人口还只剩下原先的三分之一，张城倒是不用担心粮食不够的问题了。
张城按照李振教的办法，并未直接开设粥棚，而是组织汤阴城内的人们对被破坏的城墙和各项设施进行修缮。参加劳动的人自然是管饭的，只要按时完成任务，每天还会发放一些粮食让他们带回家去。那些地痞闲汉不肯干活自然是没有饭吃的，不光如此，张城派人调查这些人在拜火教掌管汤阴城的时候是否干过什么坏事，如果有那就好办了，直接关进监牢中，按上一个暴民的名头。
汤阴城是这几个被流民袭击的县城中第一个恢复的，张城的功绩也被他的上级看在眼中，在这次官员考核中打了一个大大的上优。
随着金国军队的大量介入，拜火教组织的流民暴乱很快就被平息，听说在东边几个州府杀了好几万人，弄得不少村镇直接清空了。
在选定好一个黄道吉日后，李振在汤阴城的饭庄开业了。
代表喜庆的红绸子挂满了整个街道，也不知道王长刀从哪里弄来的鲜花和绿树，将饭庄所在的街道装扮得生机盎然。
此刻一脸得意的王长刀正扛着他的双管猎枪在街上巡视，如今整个汤阴城的城防都是由李家寨士兵负责，之前的进出城门收费也被李振给废弃了。刚开始县令张城还有些心疼，认为这是一块肥肉，可半个月后，他看到了商业税收的账目后乐得眼睛都睁不开了。
“哈哈哈...李寨主，李贤弟，到现在我也没弄明白，为啥这取消进城费后，突然多了这么多的商人？”
李振看着大街上无数熙熙攘攘的人群，小声的对他说：“县令大人，你说整个大名府路，就我们这里治安最好，收取的商业税也是最低的，还没有衙役官差勒索商人，换成是你你不来呀？”
回想起以前的种种，张城好像明白了什么，他也不管李振了，找了一间没人的屋子自己想事情去了。
李振这个饭庄足足占了整个街道的一大半位置，内部装修的风格完全照搬后世现代的模样，大厅内取消了堂食，所有吃饭的房间都是单间。根据每桌客人的喜好设置了不同的风格，有文人墨客型的，有简约浪漫型的，也有使用大量玻璃灯具装修的如同皇宫的豪华型的。
要知道此时的皇宫可没有电灯，李振在饭庄上方安装了大量的太阳能板，加上蓄电池的使用下，足够整个饭庄照明使用的了。
张城和李振并不知道，在今日的食客中，有位身份华贵的人也来了。
完颜平身着一袭淡雅儒衫，步履间自有一股文人的风骨与从容，身后紧随几位低眉顺目的随从，缓缓步入了这方古色古香的天地。
目光轻抬，一抹温婉的墨绿映入眼帘，只见前方悬挂着一幅精致牌匾，其上以行云流水之姿镌刻着“忆江南”三字，仿佛一缕轻烟，悠悠地勾起人心底对江南水乡那份温婉柔美的无尽遐想。
这“忆江南”三字，不仅是一处饭庄的标识，更像是一扇穿越时空的窗棂，引领着过往的行人，在喧嚣尘世中寻得一丝江南旧梦的温柔慰藉。完颜平不由自主地放慢了脚步，心中暗自思量，或许，在这饭庄之内，能品尝到的不只是佳肴，更有那份能触动心灵的江南韵味。
完颜平笑着点评：“看来这老板是江南人士，只是不知道这里的菜品风格如何。”
再往里走他感觉自己仿佛走进了江南园林，小桥流水再加上桥下摆动身躯的鲤鱼，仿佛让人感觉自己不在饭庄，而是在江南一个财主家的苏州园林内。
一个短身打扮的服务员满脸笑容地走了过来：“客官您好，欢迎光临忆江南，请问您几位？”
完颜平身为金国镇南王之子经常光顾饭庄，见过的店小二可以说是如同过江之鲫一样多，可面前的这个给人一种不一样的感觉。
怎么说呢，有礼貌但是并不卑微，就连脸上的笑容也都是非常恰到好处。
完颜平身旁的侍卫长开口说：“我们六人，不知应该坐在哪里？”
服务员保持着笑容说：“看几位打扮应该是文人，不如去我们的听风轩如何？”
就这样完颜平几人跟着服务员来到一间写着听风轩的房间，虽然从外观上看几个房间区别不大，但里面别有洞天。听风轩里面是一张古朴典雅的双层转桌，旁边放着来自现代的文房四宝，墙上挂着一幅李振亲自书写的“难得糊涂”。
最令人惊奇的是，在房间的几个角落里摆放着一大盆紫竹，随着窗外的微风竹叶随风摆动，别有一番味道。
“啪！”
服务员打开了房间内的照明灯，使得整个房间一片明亮。
“咦，这是何物，怎么能够自己发光？”
服务员：“回客官的话，这是电灯，是我们李家寨的独有产物，是照明用的。”
接着服务员递过来厚厚一大本菜单摆在完颜平的跟前，看着眼前彩色图片的菜品，完颜平顿时间呆了。
这是什么画工，竟然将菜品画得栩栩如生一般，还别说看着就有食欲。
完颜平翻看着里面的菜品，和其他饭庄不同的是，这家饭庄并不是一个菜系，这就说明后厨制作饭食的厨师肯定有好几个，要不然做不出来这么多花样。
里面还有几个竟然是宫廷菜，这在普通饭庄是见不到的，毕竟御厨可都是有着严格传承的。
“来一个九转大肠、鲤鱼龙门、大盘鸡、咦，你这里还有海鲜，那就来个葱爆海参。”
很快完颜平就点了十几道菜，那服务员掏出铅笔和一个小本子快速记了下来，等完颜平点完后迅速将纸张交给了专门传菜的人。
本来完颜平等人以为要花上半个时辰才能上菜，没想到不到十分钟的功夫，一道道冒着热气的菜品被端上了桌子。
刚才的那个服务员还热情地端着一瓶白酒走了进来。
“客官，本店今日开业，这瓶二锅头是我们老板赠送的，还请您品尝，祝您用餐愉快！”