杨柳回到小韩村的时候李婷婷已经做好了午饭,让刘忠义留下来一起,他吃死活不同意,无奈之下,杨柳拿了四个馒头给他,并让他帮忙跟月娥嫂子说一声,吃过饭后过来帮忙。
何花洗了一把脸,出去通知刘婶子,赵婶子。
吃过午饭还没收拾完,三个婶子就来了,赵婶子带着春丫,刘婶子带着铁柱,说是过来帮忙打下手,不要工钱。
杨柳想了又想,“春丫你把竹篾拿来就在这编小篮子吧,编好了我就直接收,铁柱一会帮着我收柴火,工钱嘛,按两捆柴结算,如何?”
两个孩子乐呵呵的应了下来。
铁柱跟着春丫一起去董篾匠家取竹篾,刘婶子见两人都跑了赶忙喊,待得知杨柳的安排后免不得说上两句,“你这丫头,数个数的事,怎么还能要工钱!”
“婶子,我哪里给工钱了,就是给孩子几块糖吃,这是早约定好的!”
因为得益的是自家孩子,她也不好再说什么。
按照昨天计划好的分工,几个人很快忙碌起来。
杨柳早已经在装车的时候把空间里的那五副猪下水拿了出来,放在背篓里,不过因为猪头,被猪肠的数量都不少,所以她只拿了猪心,猪肝,猪肺出来。
杨柳和田胜男需要处理的东西虽然多,但是相对来说还是好处理的,无非是清洗,泡水,焯水,所以很快杨柳就去点火,把已经处理好的猪头一锅加了一个,放入提前配好的卤肉包,卤起了猪肝,猪心。
因为钢铁厂不要猪肺,所以她准备留一副晚上熬猪肺粥喝,再炒上几副放在村里卖,剩下的再卤。
待猪肝,猪心卤好,田胜男那边的猪肺也处理的差不多了,杨柳一边往锅里加处理好的猪肠,一边放猪肺,然后又让田胜男去老李头家卖点豆干,干豆腐一起卤上,留着晚上自己吃。
自从村里人知道可以用柴火换卤肉后,大伙一般都是用柴换上两勺卤子回去煮面或者自己卤豆干,土豆片吃,很少会在她这买素食,所以索性她也不做了,只有赶集的时候才卤上一些。
买花生和鸡腿的倒是不少,所以她趁着几个人不注意又放了两袋鸡腿进去,另外还加了五斤花生。
待田胜男回来的时候这一锅已经卤好。
白鸽就是这个时候来的,看到一院子的人倒是把她吓了一跳。
“你这怎么这么多人?”
“呵呵!忙不过,就找了几个人婶子过来帮忙!”
白鸽听了小声跟杨柳咬起耳朵,“那人没影响到你吧?我今个可是听说了,她家也从亲戚那搞了猪下水回来,要卤猪下水卖呢!”
杨柳听了不禁皱了皱眉,看来她的警告没有起到作用,不过她确实也没有立场不让人家卖。
“你是来通风报信的,还是来买东西的?”杨柳很快就管理好自己的表情。
“当然是买东西,她做的那味怎么跟你比,离老远就一股屎味!呕!”
杨柳被她的样子取悦了。
“要什么?一会都做好了给你送过去!对了,今天新增加一道溜猪肺,尝尝不?”不管别人怎么做,她必须得安利自家产品。
“你的手艺我信得过,必须来点,再来点……”白鸽又下了长长一串订单,不知道还以为家里有十个八个人要吃饭。
送走白鸽又迎来了小金孙和奶奶们,田胜男索性又在门口支起了摊子,铁柱也是个有眼色的,田胜男收钱,称重,付货,他在旁边帮忙维持秩序,还不忘杨柳的叮嘱。
“狗蛋,你今天别吃鸡腿了,吃这个溜猪肺,特别好吃,滑滑的,嫩嫩的还有一点辣味,比肉都香。”
“可是我奶说了,这道菜不合适,是连着汤汁,辣椒,胡萝卜一起卖的,那不是花买下水的钱买辣椒了嘛,不划算不划算。”
“怎么就赔了,别的都是按斤卖的,这个是按份卖的,你看看这一饭盒多老些呢,都够你吃一天的了!”
说完还不忘让田胜男给上称称称,一饭盒的溜猪肺二斤还高高的,只卖1元钱。
“铁柱,这个真像你说得那么好吃?”
铁柱挺了挺小胸脯,拍的啪啪响,“就连辣椒,胡萝卜都比自家做的好吃!”
几个小家伙早已忍不住诱惑,嚷嚷着让自家奶奶给买。
奶奶们自然拗不过自家小金孙,乖乖的掏了钱。
下工的时间一到,又迎来一波小高峰,待将最后一位客人送走,收了摊子,田胜男才跟着大伙说起来,“今天的人明显没有前天多啊!而且买鸡腿,花生,溜猪肺的人多,买其它东西的人少了不少!”
杨柳这才把今天白鸽过来说得事跟她们几个说了。
“这桂英婶子倒是个有意思的,昨个你在集市上把她说了,今个她就没来买卤子,难不成是她自己做了?能做出你这味吗?”
几个人懒得纠结这个事,管她怎么折腾呢,虽然她们的生意因此受到了影响,但是却没有影响到她们的心情。
杨柳早已把需要送到钢厂的东西单独放到一边,另一边也没剩下多少,1个猪肝,一个猪心,两个猪肺,还有三副肥肠,花生也剩了一些,豆干,干豆腐压根就没拿出去卖,是留着自己吃的。
杨柳提议剩下单独装一份出来,送给陆屹辰,毕竟能拿到这些猪下水全靠他,而且以后肯定也要长期合作,另外再单独包些花生米,豆干给李明,让他打打牙祭。
三个人对此没有意见。
接着杨柳又提出一个新想法,“你们说以后我们每天都做,然后批发出去怎么样,让村里人去公社走街串巷卖!”
几人听了忍不住惊叹,“小柳,你要带我们起飞啊!”
“是啊!批发啥,我们自己去公社卖呗,守着工厂门口卖!”
杨柳却摇摇头,“我们是下乡支援农村建设的,不好那么高调,另外大家都赚到钱了,对我们的关注才会少一些……”
其实最简单的办法就是把卤好的猪下水给陆屹辰,让他帮忙卖,但是这样钱都进了她们几个腰包,惠及不到村里人,所以她才建议批发给村里人,让她们出去卖。
此刻田胜男提出了她的顾虑。