但就算上火，不吃盐也不行，
至于油他们还有一些，吃完以后就等安顿下来买黄豆自己榨油吧，
跟着小五来到下一家，距离粮店也不远，这时间人家叫油盐店，和前世不一样，人家这粮油是分开的。
其实咱老百姓家过日子无非是柴、米、油、盐、酱、醋、茶这七档子事儿。
油、盐、酱、醋这四档子得到油盐店买，
不是有句话叫“没有不开张的油盐店”吗？可能就打这儿来的。
虽然沈知秋是要卖芝麻酱，但也不妨碍他瞧瞧别的，
尤其是沈呦呦，看见啥都稀罕。
虽然这里面不比咱现代逛超市，只说醋就能有很多地方产的给你选，
但对比古代来说，能选的品种真不少，比如说油、盐、酱、醋里的油，芝麻油、莱菔子油、花生油和白菜籽油是最好的，
次一等的是苏油和芸薹（油菜的一种）油，第三等是茶籽油，第四等是苋菜子油，最后大麻子油最不好吃。
可见这个朝代植物油种类更加多样，花生、萝卜籽、白菜籽等都成为了主要的油料作物。
当然还有动物油，不过动物油油盐店里是不卖的，都是大家把猪肉买回家自己炸，还能得到猪油渣吃。
但“油有荤素之别”。
大庆朝讲究炒荤菜用素油，炒素菜用荤油，可以交相呼应，搭配得宜。
因此，到粮店买素油的真不少，尤其是酒楼，客栈，驿站，餐馆，小食摊子，甚至是县城里很多百姓。
但由于产量，以及加工条件不成熟等原因，油价也是比较高的。
比如芝麻油，六十文一斤，最便宜的油也二十四文，像菜籽油和花生油一般基本在四五十文的样子。
盐是大粒盐和细盐，细盐也叫加工盐。
这价格嘛，那也是能吓死人的，大粒盐，就是粗盐40文一斤，细盐125文一斤，关键是看这细盐也不是那种很白的，
沈呦呦多了句嘴：“小二哥，你这盐也不白啊？还带着点灰青色。”
结果人家店小二白她一眼表示：“有白的，你买得起嘛？不是咱瞧不起你，买点细盐算了，那雪盐是卖给贵人吃的，要半两银一斤。”
好吧，沈呦呦买不起，但她能买大粒盐，做成你那个雪盐，没准比你家的还白，也不要你半两银，三钱就行，你们回收不？
当然这话她是不敢说的，好不好说出口能给她抓走。
沈呦呦跟在他爹后面继续看芝麻酱，就没看见小二在后面撇嘴，其实看见了能咋地，她也不能真买那半两银的雪盐。
常吃的酱分干稀黄酱两种，再有就是甜面酱、芝麻酱、豆瓣酱、卤虾酱。
种类还不少嘞，价格更是吓人，当然豆瓣酱是最便宜的，就是百姓家里也能下的大酱，甜面酱稍贵，因为里面有放糖。
卤虾酱不用问，那也是和雪盐一个级别的，只有贵人家里才买得起。
所以沈知秋最后买了三斤香油，五斤芝麻酱，十斤醋，最后算下来竟然是七文一斤的醋最便宜。
对就是卖的最便宜的那种，贵的他们没问，芝麻酱的价格和香油差不多，都是六十文。
最让沈呦呦无法接受的是酱油的价格，竟然要二钱银子一斤，
我的天啊，她决定了要自己做酱油，好吧，逛完一圈下来，她啥都想做。
盐他们也买了二百斤，没办法，总不能以后还收集土吃盐吧。
看到沈知秋他们要的是二百斤的大粒盐的时候，那小二又翻白眼，让沈呦呦看个正着，对着出来结账的掌柜的告诉：
“掌柜的，你们家这小二哥怕是眼睛不太舒服，咋一个劲儿往上翻呢，实在不行忙去看看吧，别到时候给客人过秤，看不准在给少了。”
一句话引得油盐铺子里好几个客人看过来。
那掌柜的也不是傻子，这么一说就搞清楚啥事儿了，连忙赔笑：“小客官见笑了，回头我让他去看看。”
沈呦呦也不是想专门和他过意不去，就是闲的没事挤兑他一下，让他目中无人。
“行，得抓紧时间，万一严重了，药钱也贵。”
沈知秋出来的时候还看了那小二一眼，就你还冲我闺女翻白眼儿是不是？惹急喽，我们努力努力，来你们对面卖油盐酱醋。
接下来就是要去南市了，距离这边有点远，不过好在他们有马车，街道也还算宽敞。
沈呦呦和沈知秋上了马车，还是小五赶车，挥动鞭子：“驾！”
马车走出去不远，小五笑嘻嘻的声音传来：“沈家弟弟嘴巴真是伶俐，给那店小二顶的哑口无言，那小二向来如此，我早就看他不顺眼了。”
沈呦呦好奇：“他早就这样，为啥掌柜的还不给他辞退了？留着这样的不影响生意吗？”
小五故意向后靠了靠，小声告诉：“那个掌柜的前两年娶了个小媳妇，那小二就是那小媳妇的弟弟，所以在油盐铺子里才敢作威作福。”
听到这话，沈呦呦眨巴眨巴眼睛：“你说的小媳妇是说妾？”
这可是她穿越古代第一次听说妾啊，小眼睛亮晶晶的。
小五摇摇头表示：“不是妾，是继室，油盐铺子掌柜的夫人前些年得病没了，这掌柜的家里还有一个儿子，开始是怕儿子在后娘手底下不好过，就一直没娶，
现在儿子也成家分出去过了，就也起了再娶的念头，四十多的人了娶了个十八岁的。”
沈呦呦心里吐槽：“艾玛，古代版的老牛吃嫩草啊，那这弟弟肯定敢作妖，为了哄小媳妇高兴掌柜的也不敢给这弟弟辞退了啊，”
唠嗑也没耽搁正事儿，马车也在缓慢的行驶。
大庆朝虽然不禁止车辆入内，但要严格按照规定缓慢行驶，如果有不小心撞伤人是可以告到衙门的。
街道两旁是鳞次栉比的店铺。店铺的招牌琳琅满目，有卖绸缎的、有卖瓷器的、有卖药材的，还有各种小吃摊，散发着诱人的香气。
店铺后面是民居住宅，反正就沈呦呦观察，都是清一色的青砖灰瓦，古朴典雅。
兴许这个县城比较富裕，毕竟人家这里有人祖庙，那就跟类似前世的旅游景点似的，比一般的地方有钱，
那些信点啥的富贵人，一年来上好几趟，比如人祖的诞辰，或者各种祭祀活动啊，都能带活地方经济。
中间还路过了辛乐县衙门，而旁边不远就是明天有祭祀活动的人祖庙了，他们也算是事先勘察地形了。