随后经过大伙商议，这有赚头必须干啊，就是那些鸡鸭最后套不完还能便宜点卖出去。
所以沈知秋开始安排了，老爷子们别做首饰了，全都做竹圈，套首饰做盘子大小的，家禽做碗口大小的，
起码摆十个首饰套圈的摊子，因为他们首饰做的真不少，在摆五个家禽套圈的。
也不怕没人来，毕竟现在没有其他的娱乐，父女二人是相当有信心。
不过有一点，驿站掌柜也没那么多荞麦面给他们摆摊，毕竟他们用量就很多。
沈知秋挑选出几个会说话的，分别带着几个人去不同的村子收鸡鸭鹅，当然鹅少收，顺便也收荞麦面，还有农家自己酿的醋，以及大蒜。
因着昨日吃荞麦面让沈知秋他们想起饸烙面的事儿，他们商量过后决定，做一个压饸饹的木制饸烙机，送给掌柜的，
毕竟人家很照顾他们。
一早上其实大姑父王福喜就在做，大半天的功夫终于做好了，这还是因为饸烙机的原理和构造都很简单。
其构造主要包括支架、力臂、支点和工作点四个部分。
使用时，将饸烙机放在锅上，把和好的面团放进底部装有圆形网眼的腔堂内，通过人力压长杠，带动木塞挤压面团，使面条直接漏入锅中的沸水里?。
中午，就在驿站后厨，这个木头架子被架在锅上，下面是煮沸的热水。
白掌柜和后厨大师傅亲眼看到和好的荞麦面，经过挤压，变成一根根大小差不多的面条进入道锅里。
别提多惊喜了，后厨大师傅非得拽着沈知秋，要拜师。
说是这肯定是不传之秘，不能白白便宜了他，以后沈知秋就是他师傅。
沈知秋看着比他年纪还大不少的大师傅表示：“这可不是我发明的，也是我从书上看来的，所以不算我是你师傅，你也不需要有心理负担。”
真是好说歹说，大师傅才放弃了要拜师的念头。
白掌柜的更惊喜，他们家祖上可是卖面条的，当然看得出来这样挤压出来的面条，和他们切出来的面条不一样，都是圆的，看着更劲道有光泽。
拉着沈知秋的胳膊，一口一句老弟：“真是太感谢了。我这都不知道说啥好了，这....那啥，你们房费我都给你们免了。”
沈知秋拍拍白掌柜的肩膀表示：“你这都叫兄弟了，把房费免了不是瞧不起兄弟吗，以后咱别提这个，”
白掌柜看沈知秋这么说，都急出一头汗了，主要是人家送他这么好的东西，见所未见过的压面条的物件。
他拿啥好回人家的，说难听的就吃面住店都没咋便宜，毕竟这是朝廷的驿站，有最低的价格管着，虽说他老白作为一个掌柜的，能给兄弟多盛几碗，
可人家就因为他多给了几碗面条，就送他这么珍贵的东西，还不让他免房费，真是心里过意不去。
当然免房费也是口头上说的，作为朝廷驿站的掌柜，他过后是要自己把这钱补上的。
正因为沈知秋知道这点，才不肯，而是直接打断吞吞吐吐的白掌柜，表示：“白老哥，你来，找个安静的地方，我和你说说心里话。”
片刻之后，驿站二楼一个房间，这是白占堂平时住的房间，也是他做账什么的所在，算是睡觉办公两用吧。
是个套间，里间是睡觉的，沈知秋没进去看，外间相当于一个客厅，床边摆着个书架，两个大木箱，还有一种书案和一把椅子。
中间是一张圆桌，四个像水桶样式的木凳。
二人面对面坐着，白掌柜热情的给沈知秋倒茶：“来，沈兄弟，尝尝老哥这茶叶，一般人我都舍不得拿出来。”
沈知秋拿起茶杯，刮了刮浮沫，鼻子嗅了嗅，才浅浅的品了一口。
说真心话，这些东西他不喜欢，但他也不是一窍不通，毕竟前世谈生意，不是酒桌就是茶桌，看也看了不少。
“老哥，确实是好茶，入口回甘，清香淡雅。”
但他也没心思在茶上，毕竟他找白掌柜还有要事：“其实我们庙会那天想进城摆摊。”
白掌柜立刻表示：“老弟，你有啥用得到我的地方尽管说，是不是需要物件，桌椅啥的，没事包在老哥身上。”
沈知秋摇头：“老哥，我们就摆小吃食摊子，不用桌椅，就几块木板，用土坯随便搭一下就行，高的是桌子，低的是凳子。碗筷啥的也不需要，都用竹子的就行。”
不待沈知秋说完，白掌柜一拍沈知秋的肩膀表示：“老弟，你这是没把哥哥当自己人啊，咋能那么简单凑合，咱们驿站的库房，桌椅还是能收拾出来几套的。”
沈知秋：“真不用，我也不是和你客气，咱那小吃食，一文钱一盘，弄那些就赔了...我要和你说的是别的，
你看见那饸烙机了吗，我是想问问庙会老哥家里人要不要去摆个饸烙摊位，到时候咱们也能挨着？”
白占堂是真没想到沈知秋找他，不是有事找他帮忙，而是叫他一起去摆摊，看待沈知秋的眼神更亲近了几分，但他还是摇了摇头表示：
“老弟，我知道你的好意，但不瞒老弟说，我家中还有一老父，身体常年不好，妻子要在家中照顾，大儿子在县里上私塾，小儿子年龄也小，家里是没有合适的人选出来摆摊。”
沈知秋懂了，这白掌柜也不容易，一家老小吃喝用度都压在他身上，而且他妻子在家里照顾老人，更是走不开。
他点点头表示理解理解，顺便提了一句：“那我还有一事，咱们这驿站啥时候去县城进货啊，我们摆摊，需要很多荞麦面，还需要一些调料之类的，量很大，可不可以帮忙买？”
这个白占堂能办，也很好办：“今天路不好走，天也有些晚了，明日我让小五带你进城，入城检查的事儿你不用管，
我让小五说是我家亲戚来帮几天忙就行，小五是我夫人的亲侄子，有什么不清楚的你也可以放心问他。”
沈知秋一听，这可太好了，如果是这个的话，芝麻油和芝麻酱也能买到了，甚至还能多买点粮食，毕竟小五带进去，他们是驿站的人应该和守门官差也是熟悉的。
既然是驿站了，又赶上庙会，住店的人多，那多买一些粮食也是应该吧。