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棕榈果属于多年生木本油料,其果实包括鲜果肉,其中含有率为45%到50%,

而果仁也能榨油,含油率更高点,在48%与55%之间,前世被称为“世界油王”

棕榈果仁油含有80%以上的饱和脂肪酸,油皮也含有50%的饱和脂肪酸,两者都属于半固体油脂。

其稳定性好,烟点高,储藏性良好,而且营养价值高,富含维生素E,维生素A以及谷甾醇和磷脂等。

棕仁是制取可可脂、人造奶油的优质原料,液体棕榈油是良好的煎炸用油。

沈呦呦这次并不打算做啥榨油工具,所以先制作果肉油,

至于果仁就先清洗好晾晒,可以给弟弟们当小零食吃,只要用石头砸开吃里面的果肉就行。

只见女人们将蒸出来的棕榈果敲打到肉壳分离的状态,就纷纷拿着盆,提着桶,去后面的山洞打水,

水打回来将敲打好的棕榈果,倒进大锅里,加水,添柴,烧火煮,

随着小火苗燃起,逐渐旺盛,直到都冒起热气,再锅里翻滚,为了尽量的多提取棕榈油,沈呦呦让伯娘婶子们多煮一会儿,

等大锅沸腾好,你会看见上面一层橙色的油脂,这些就是棕榈油了,不过其中还存在一些杂质。

沈呦呦出声说道:“娘,你们把这层油脂舀出来,轻一点,今天不要下面的黄色水,不过有一点也没事,”

几个掌勺的女人一听,小心翼翼的开始从锅里舀红油,一勺一勺的,生怕舀出黄色的水。

沈呦呦无奈解释:“有点黄色水也没事,舀完多半桶或者多半盆,你们就用木勺轻轻击打上面的油层,黄色水和油脂就会分离,

上面飘着的油,放凉后就会变成固体,到时候直接把这些固体油挖出来就行,不用这么小心翼翼。”

听了沈呦呦的解释,女人们才放开了动作,也不那么畏手畏脚的了。

花老太又骄傲了,不过也不能总炫耀,老太太是这么说的:

“你们瞅瞅,又去那边指挥上了,净整点咋哩咕咚的东西,长这么大,针线都没碰过,以后嫁人咋整?”

结果田翠芬听了这话,习惯性的怼她大嫂:

“这话你别往外说啊,你不说谁知道,等嫁出去了,不会那边要么受着,要么教呗。”

这句话给花老太可是膈应坏了,我是那意思吗?你就这么曲解,要不她经常和这个弟妹干仗,说话都不看人脸色动动脑子。

沈麻子的寡妇娘,方老太常年倒腾鸡蛋,接触的人多,人家也会说话,一看花老太那脸色,赶紧插话:

“缝衣服做饭是啥好事儿吗?哪个女人不会做,这有啥可稀奇的,可咱们呦呦这满肚子墨水的姑娘又有几个?

其他的姑娘能会过滤水,能做这么多工具,能做雨鞋,胶鞋底子?还能从土里炼盐?这一桩桩一件件的,

我估计就咱们那县城的大老爷都不会,谁家能娶到咱呦呦,得是祖上十八辈积德,才能摊上的好事儿。”

沈知夏的婆母王老太太也接话了:“是了是了,再说咱小三子是小三元,那么多书生都是小三元啊,以后冲着咱小三子,谁娶咱呦呦都是有福气。”

方老太牙疼,这些老太太都不会聊天,你在花嫂子面前夸老三没用,你得夸呦呦,那才是她的心头肉儿,算了,还是自己上吧。

“你们奔琢磨吧,咱呦呦这些本事,哪样拿出去不能做个买卖挣钱,没准还能再城里开铺子,这样的媳妇他们嫌弃不会做衣服,那就是有毛病,

有钱买布让别人做呗,咱们这么多老太太,呦呦那么多婶子伯娘,姑姑姐姐的,谁不能给做衣服?

就咱们村,随便扒拉两个能做他们一家的,很稀罕吗?会赚钱的姑娘才是稀罕,哪家娶回去都得供着。”

人家这位老太太真不白是以前做过鸡蛋买卖的,商业头脑还真有,

这句话也提醒了花老太:是啊!她咋就没想到,乖孙儿以后就是卖咸菜,卖大酱也能养活自己啊!

这些都废盐,她小孙女能提炼盐,又不用自己花钱买贵盐。

至于直接卖盐是不行啊,会被抓,至于棕绳和雨鞋也不行,过了那杜仲树林去哪里找东西练胶?

要不然就是卖鞋底子,都够小三女一辈子吃喝不愁了,要知道他们这鞋底子可是结实的很,制作起来还快,那雨鞋还可以防水,优点太多,数不过来。

高猎户的媳妇,高老太太也边缝床垫子,边笑道:“知道俺家那老头子咋说呦呦不?”

花老太这会心里是真舒畅,脸上的笑容藏都藏不住:“咋说的?”

“俺老头子说,呦呦是小福星,专门来拯救咱们这帮人的,没水喝,呦呦能教咱们用刀剑滴答水,还能知道在哪里挖井,

没粮食吃还能知道草籽做面,没鞋穿,穿草鞋,一个个走山路脚丫子都磨烂,上面的泥土都是带着血色的,

咱呦呦就能给咱做出鞋底子,做出雨鞋,还能想到一鞋两穿的办法,套上棉套就是冬天穿,不套棉套,春夏下雨还能穿,

没盐都能从土里练出来。这不是小福星是啥?估计就是天上的小仙女,下凡历劫来了。”

这句话一说,很多人都才反应过来,原来这一路上呦呦做了这么多事情,真是那么回事儿,就好像是来拯救他们全村的小仙女。

感叹:老三和静舒有福气啊,生出了这么个闺女。

这些话被不远处的人听见了,沈呦呦当然也不例外,她是真想跟她奶说:

“奶,你放心啊,嫌弃我不会做衣服,不能够,你孙女就没打算嫁人,别说做衣服了,就是洗手做羹汤咱都不给外人做。”

但是她真不敢,怕自己的这思想太前卫,老太太接受不了,再受刺激,成心病,算了别寻思了,走一步看一步,或许有一天看自己能一个人过的很好,奶奶就接受了呢。

她是真不想结婚,更不相信爱情,感觉爱情这东西,就像用水写诗,越写越消失。

至于拯救不拯救的话,沈呦呦不太赞同,他们属于相互拯救的关系,因为就沈呦呦一家自己赶路逃荒,

或许最开始那个葫芦口,就的家破人亡,所以逃荒真不是一个人,或者一个家庭能单独干的事儿。

就是有那种一个人,或者一家人的,起码那一个人得身怀绝世武功,一个人能干翻一群的那种。

不然就是痴心妄想,外面有难民,山里有猛兽,不是被打杀,就是被咬死吃掉,反正肯定没好日子过。