这公鸡是家里养的,很肥,加了点通草进去,炖出来的汤很香
林婶舀了满满一大碗,还放了好几块鸡肉进去便吩咐林有望给周果儿拿过去,并叮嘱林有望不准偷喝
剩下的鸡汤就留在瓦罐里温着,周果儿要喂奶,饿的快,这些留着当夜宵吃
“果果,快来喝鸡汤,刚熬好的”林有望端着碗鸡汤打开了房门,在进去的时候立马又关上了门,他娘特意交代了,月子里不能吹风
周果儿坐了起来,拿了个枕头垫着后面,靠在床头上,伸手接过林有望手里的鸡汤正打算喝的时候问了一句:“你们喝了吗?”
“喝了,喝了,这是给你留着的,快喝吧”林有望催促道,转身不看周果儿,而是去了另一边逗林甜甜去了
周果儿看着碗里的鸡汤,鸡汤上飘着厚厚的一层油花:“有望,这太油了,我喝不下,你帮我喝点吧”
“啊,不行,娘说了,这是给你的,我不能喝”林有望直起身子伸头朝碗里看了看,乳白色的鸡汤上面飘着一层金黄色的油
“我真喝不下,这样,你帮我把上面的油喝掉我再喝下面的,这实在是太油了”周果儿将碗递到林有望面前,表情有点苦恼
“这真的很油吗?”林有望接过碗看了看:“这样,我把面上的油给你喝了,剩下的你自己喝,也要把肉吃掉”
“行”周果儿点点头
林有望小心的将碗里的鸡油吹到一起,再用勺子将鸡油舀了出来喂进了自己嘴里
这自家养的鸡熬出来的油是真的多,林有望舀了好几勺才将面上的油给舀去一多半
见碗里油不多了,便将碗重新递给了周果儿:“现在不油了,快喝吧”
“嗯”见林有望喝了,周果儿这才接过碗,小口小口的喝着剩下的鸡汤
周果儿哪里是有什么太油喝不下的,这个时代坐月子有碗红糖鸡蛋吃就已经很不错了,怎么可能会嫌弃鸡汤太油,看破不说破而已。
周果儿每天红糖鸡蛋,鸡汤的养着,有时候为了换个口味,林有望会去河里抓二指宽的鲫鱼拿回来炖豆腐给周果儿吃,周果儿吃的好,奶水就足,林甜甜每天吃的饱饱的,长的很快,一天一个样
没过几天,脸上的褶子就已经下去了,小小的脸嫩嫩的,滑滑的
九月的天还是很炎热的,周果儿不能出门见风,在房间里捂了几天身上黏糊难受的紧
林婶便去山上找八角枫拿回来与艾草一起熬成洗澡水给她擦身子
虽然不能洗,就这样擦擦也能清爽不少,只是头是万万不能洗的,洗了一时半会干不了,容易受凉
头要是受了凉,以后就吹不得风,一吹就头疼
林甜甜跟着自己母亲在房间里藏了好几天才被抱出去
林老爹早早就等在门外,林婶抱着孩子,用手挡着室外的阳光,小心的将林甜甜移到自己的房间
虽然能出来了,但是婴儿比较较弱,还是得多注意
好不容易抱到心心念念的小孙女的林老爹早就将手洗干净,将自己整理了一遍才伸手抱住林甜甜
心肝,小宝贝的叫着
林老爹抱着林甜甜稀罕的不行,腻歪了一会就把林甜甜给林婶,让林婶给周果儿送去,孩子还小还是别出来太久,等满月了再抱也不迟
花开花谢,地里的番茄苗已经开始挂果
岁禾从村里的井里打了两桶水回来,她要做软水,用来勾兑酒
这里没有过滤器,好在自己学过物理,一个简单的过滤器,材料也很快就准备好了
做软水最好是用地下水和山泉水,水质越好,最后酒的口感也就越好
山泉水不好找,而且山上的山泉水周围有很多小动物去喝,可是很危险的
费了好几天的功夫才把井水处理好
库房里的酒还不能用,用的是空间里放的那一坛
院子里搭了一张特别大的长桌,上面摆放着满满当当的碗,她不知道比例,只能慢慢的实验
桌子上摆着十碗酒,都是按照不同比例勾兑的,每个碗边上都放着一个小勺子
“哎呀,我说了我不喝了就不喝了嘛”刚摆好,爷爷就拉着叶大夫过来了:“你们家的酒实在是太烈了,这一口下去,我还没尝到味人就倒了”
“没让你喝,就是让你尝尝那个味道好”爷爷的酒量太差,而且也没喝过多少酒,叶大夫就不一样了,听他说他以前喝的酒可不少
这试酒的重任就交给叶大夫了
一脸抗拒的叶大夫走进院子,闻到了院子里浓烈的酒香咽了咽口水,眼里闪过一抹挣扎
“叶大夫来了?放心,今天的酒没那么烈,少喝点也没事”岁禾将勺子递到叶大夫手里:“叶大夫帮我尝尝那种口感要好,喝一点尝尝味就行”
叶大夫还是没有抵抗住酒的诱惑,接过勺子走到长桌面前:“那我就帮你尝尝味啊,我先说好,我要是没控制住喝多了,你们可得拦住我啊”
“行,没问题”
叶大夫拿起勺子,在岁禾的指引下在到第一个碗前,这个碗里的原酒是最少的,按照比例来是九比一,最后的一碗是原酒
她也想试试原酒放久了味道会这么样
舀了一勺放进嘴里,淡淡的酒液划过喉咙,入口微辣,满口留香,一口下肚,感觉自己整个身体都涌上一股热流:“好酒啊,确实没有那么烈了”
放下勺子拿起第二个勺子继续品尝了起来,第二碗的酒味更重了些
越往后尝,味道越是醇厚,绵密,中间几碗,叶大夫还隐隐约约的尝出了一丝丝甜味
只是到底是没敢尝最后的三碗,因为那些酒是最烈的,喝到第七碗的时候,叶大夫就有些晕了
他知道自己不能再喝下去了,不同度数的酒,用勺子一口一口的喝,比一口闷还要醉人些
“怎么样?叶大夫,这些酒那碗味道最好?”岁禾见叶大夫尝完,忙走上前
这些酒摆放的有规律,喝的时候也有讲究,就跟吃糖一样,先吃甜味没那么大的,再吃甜味重的,如果先吃了甜味重的,那淡的就会尝不出味来
叶大夫低头思索一下,品尝着嘴里的味道:“说实话,我选不出那种味道最好,他们味道都不一样,各有各的感觉”
“这越到后面,酒越烈,有些人喜欢这种,而我就比较喜欢前面的,不那么烈,喝着爽口”
“这样啊”岁禾若有所思,看来每个人的口味都是不一样的,一时半会也选不出最合适的比例,如果要让她多选几个人来尝,她是不愿意的
毕竟酒少,人多了,一人一口就没了
“我来尝尝”