妹妹还小，沈星落不想让他看见眼前的景象，后悔把妹妹带出来了。
不过也还好带出来的是妹妹，整天除了吃喝玩乐也不操心别的，要是换了小崽儿，现在估计会有些难过了吧。
都说小孩儿不记事，也不知道他能记得多少。
那男子站起身看了丁牙人一眼，见丁牙人没阻止他的意思，走到后面将自己的爹娘扶了起来，顺带着让自己的小弟也跟着一起站到了前方。
沈星落细细打量起四人来，“你们一家就有三个劳动力，怎么还要自卖自身？”
三个劳动力做点什么不好，非要把自己从良家子搞到贱籍。
“公子有所不知，小人母亲身子骨不好，只能做些洗衣做饭洒扫之类的活，我父亲在来的路上伤了腿，也干不了什么重活，我和小弟倒是想去做些力工，但是实在抢不过那些别的人”
他和弟弟自小就跟着师傅学做菜，什么时候干过那样的力气活，干了半天工头就嫌弃他们没什么用，发了半天的工钱就赶他们走了。
麻绳总挑细处断，两人的工钱还没捂热，母亲又开始高烧不退，两人的钱全部拿去给娘亲买药都还不够。
想去找点别的活干，自己又什么都不会，会做一些小菜吧，人家食肆酒楼看他们年纪小也不要。
“那你母亲的病好了吗？”，沈星落问。
他不觉得他是个什么好心的人，就算他们一家人可用，也不能让他买回去两个病患在家养着吧。
丁牙人连忙解释道：“原本就不是什么大病，来牙行后我又给了她一服药，现下大好了。”
沈星落点点头，又问：“你擅长红案白案？”1
那汉子弯了弯腰，“回公子的话，小的擅长红案，小人小弟稍微学过几天白案。”
沈星落又看向那个不大点的小朋友，“多大了？”
那小的一直低着的头这才抬起看了沈星落一眼，而后又快速低下，“回公子，小的刚破瓜。2”
不大点儿一小孩儿，刚上高中的年纪。
几人虽然衣衫褴褛，但是离得近了也闻不到身上有什么奇怪的味道，身上也还算干净。
家里现在都是大嫂在家把食材准备好，中午回去谁有空谁做饭，有时候忙起来了，大嫂还要闻着油烟味忍着恶心炒菜，然后忍不住了跑出去干呕两声再回来继续炒菜，等她回来锅里都糊得不成样子了。
如意倒是在家，但是他也从来没进过厨房，最多的就是干些杂活，让她做饭也真是要了她的老命。
正好这回把这妇人带回去接管了如意带孩子的活，让如意去工坊帮吉祥。
这妇人就是身子骨弱一些，这倒不怕什么的，在家能做做饭扫扫地收拾收拾就行。
那中年汉子之前当过掌柜现在也能重操旧业，厨房里他们兄弟两人肯定是不够的。
还得找两人帮厨，洗菜洗碗到时候去快餐店和面店贴个招工告示，在附近找两个婶子过来干活就好。
沈星落叹了口气，“行吧，就他们吧，你再给我挑几个手脚伶俐的，机灵一点的年轻人，男女都要，再选两个学东西快的能吃苦的男子帮厨。”
大堂用小景屏风隔开了来，左右两边可以分开接待男客女客，这服务人员也是要都准备上才行。
酒楼的定位并不是那些穷苦百姓，来的人怎么着都是些有身份的，大户人家讲究多，这种事情还是要考虑周到。
丁牙人办事妥帖，很快地挑选了四男两女带上前来。沈星落看了看，六人长得不算是特别好看，但也称得上是眉清目秀。
沈星落抱孩子抱得胳膊酸，等把几人的身契拿到手，把妹妹放在车里领着人推着回了酒楼。
到酒楼之前，沈星落把人带到了镇上那间小院子里，让几人拿着香皂把自己清理了一番。
小院子现在住的都是快餐店和面面俱到的人，沈星落暂时他她们安排到了那几家新买的铺子里住着。
铺子多，空房间也多，就这些人暂时先打打地铺，酒楼里面杂物间里还堆着好些床，到时候让他们自己清理出来先用着。
收拾好后沈星落看着站在酒楼大堂的十人，瞬间觉得清爽了不少。
给工坊定制的衣服有一些还没来得及在上面绣字，沈星落拿了十套给他们，“你们也没有新衣服，先拿着这个将就一下吧，先前换下来的那一套就别要了，等开业了再给你们新的工装，到时候在铺子里上工有统一服装的。”
几人感激地接过了衣服。
沈星落又把他们可以自己赎身的事情讲了一遍，众人眼里感激的神色又多了几分。
在别的家里做奴仆，有月钱发就不错了，这位小公子居然还让他们自己赎身。
“有人会识字吗？”，沈星落问。
那一家四口三个汉子都举了手，剩下的都安安静静站在原地。
沈星落看着坐在桌子边推着妹妹玩儿，看到这个结果并不失望，厨子和掌柜的会识字就行。
“你们原先都叫什么名字？”，沈星落又问。
那腿脚不好的中年汉子先开了口，“回公子，小人一家原本姓王，请公子赐名。”
沈星落揉揉眉心，“你们一家人都在，名字就不改了吧，现在叫什么以后还叫什么。”
那人这才断断续续介绍起来。
老两口叫什么沈星落也没记住，注意力全在两兄弟身上，这可是以后的酒楼支柱啊。
大的二十五岁叫王钱，小的十六叫王才，两兄弟原本都有亲事，小的这个还没来得及成亲就被退了婚，大的这个老婆孩子都死在了逃难路上。
沈星落看着嘻嘻哈哈抱着糕点啃的妹妹，重重地叹了口气。
这个话题过于沉重，沈星落没有继续下去。
剩下的六个人，在外面跑堂的两个女孩子叫做白岌3、白芷4，男的叫白降5、白英6，里面帮厨的两个叫做：菘蓝7、木蓝8，掌柜就由王叔担任，王婶他是要带回家给家里人做饭的。
“王婶，你之后先去前面的快餐店跟着我娘学一学做菜，您经常做菜的应该学起来也快，到时候你就去家里给他们做饭，顺便看着两个小娃娃，平时打扫打扫卫生就行。”
打扫卫生也是打扫公共区域的卫生，家里人房间的卫生是不用外人打扫的。
“菘蓝木蓝就在后厨跟着练习练习刀工什么的，给王家两兄弟帮厨。”
“白岌白芷白降白英，你们四个这段时间跟着王叔多认些字，我写了一份菜谱，上面的字你们必须都认识，把每道菜里面的中药都有什么作用以及禁忌都背下来。”
“王钱王才你们两兄弟就跟着我学做菜，还要你们自己花时间认识中药材，别到时候给用错了，这些食谱你们可以自己记牢，等你们赎身的时候我会跟你们签保密协议，要是泄露出去菜谱......算了，到时候再说吧，反正你们一个个嘴都严一些。”
现在他们的身契还在沈星落手上捏着，不怕他们做什么欺主背主的事，这样的事一旦发生，他们是没有好下场的。
沈星落最多失去一些菜谱，他们到时候没的可是性命。