晚上花麒带着账本回来，行香在书房弄了一个炭火炉子把竹帘拉起来整个屋子的温度像春天一样舒适。“这东西睡觉的时候离远一点。”花麒指着炉子说道。
“知道的，你今天怎么这么早回来？”行香坐在椅子上吃零嘴。
“今天下雪不忙，上个月的账你过目下，这是银票和银子。”听到这个行香立马起身来到桌子前目测五千两，她坐下一边看账本一边看拨算盘，一共盈利六千七百四十五两，她又数了数银子是对的，天呐一个月赚这么多照这样下去那她不是妥妥的富婆，她抬头看花麒想得到他肯定的回答。“你算多少就多少！”花麒傲娇的说。
“看来私厨是对的选择，这样下去我就是地主富婆咯，你就别回家了跟着我吃香的喝辣的。”行香得意忘形的样子花麒真的想画下来只可惜不会画画。
“这才刚开业，也许大家图个新鲜，客人还是不稳固别高兴太早。”
“最低标准就算一桌十五两，一天十来桌就够了。我要提高服务和菜品抓细节留住顾客，记得以后要上门做饭的不要拒绝。”
看她满是钱的眼睛，花麒无奈点头“这么多钱你打算怎么办？”
行香想都不想“留些备用，其他都换成金子。箱子都准备好了，在床底下。大伙辛苦一个月明天晚上发工钱一起吃饭。”
外面的雪越来越厚，行老头孙子孙女成亲的日子偏偏定在这两天，他们商定为了省银子同一天一进一出。行婉出嫁的嫁妆是一两六百六十文图个吉利数字，两床被褥两套棉衣，行山给女方聘礼四两银子。“老头子，这雪天办喜事妥当吗？”张氏看着外边的雪下的急促担心。
“明天如果雪不停就麻烦沈媒婆跑一趟，下个月初八也是黄道吉日不行就推迟到那一天。”行老头背过身子说完睡觉。
自古男人都是躺着秒睡似乎家里的事情和他无关，张氏看着他呼呼大睡自己焦头烂额的想事情生气的踹了他一脚:老东西！打了骂了舒坦的也睡着了。刘氏在屋里哭凄凄的“女儿养这么大就要嫁人了，她爹你怎么睡得着！”
行单迷迷糊糊的“那把她留在家里成老姑娘，你乐意啊！瞎操心睡觉明天再说。”
窗外的雪不停下着，行香屋里暖暖的一夜好眠。第二天院子静悄悄的花麒和行香睡到日上三竿，陆氏看着窗外的雪还没停起来简单做了吃食，在屋子做棉衣。
花香私厨，曹木匠早就做了几个小木屋放在花园地上里面有布和干草，兔子和野鸡不会冻死。今天雪天中午三桌客人，下午没事行香步行去孟府看小秋。
这段时间自从上官青离开后，孟府恢复以往的平静。小夏精心照顾小秋，她恢复的很快就是不知道会不会留疤，手指也能动弹。孟周去外地巡店赶在年前把各地的账都收了，顺便去京师看看弟弟妹妹。
“雪天还来看我，是真爱啊！”小秋如今可以侧躺着睡觉。
行香又带了很多吃的，最近她研究了一款花生糕吃在嘴里很香“那可不，这些都是给你的，最近手能动弹了吗？”
“你每次来带的零嘴都不一样，我们跟着吃嘴都养刁了。”小夏看着一块块乳白色糕点飘着清香流口水。
行香“把你们养刁了才会想起我啊！”
行商得到将军府的认可平步青云，当然肯定是他自己努力的结果，只是有了将军府撑腰没人再敢使唤他。行商和余欢打算年后回老家见见父母。
晚上来了两桌客人是家庭聚餐，点的都是家常菜。行香让老爷子休息她来搞定，天冷不如做两锅猪肚鸡汤，里面的肉吃完再放些别的菜品暖和又营养。“东家你这办法好啊，我们大家都嘴馋了。”彩凤在一旁做助手看的直呼好，她和老爷子做菜的方式完全不一样，一位讲究菜的原味，一位注重菜味道鲜美的基础上创新，两位大厨真是绝啊！
“想吃，一会客人走了我们自己做着吃！不如就叫一锅炖。”行香突发奇想脱口而出。
“这名字好，一锅炖让人听着就想尝尝是什么！”
“这段时间辛苦了，大伙一起吃饭！”行香不是吝啬之人，只要她高兴做十顿饭也不是问题。
终于客人都走了，大山几人一起收拾桌子。他们自己吃的很简单所有都是现成的加热一下就成，她还让花麒准备了果子酒。“待会你可要少喝！”花麒叮嘱。行香点头同意因为她也不想让他们看到自己醉酒的样子很蹉。
饭桌上，大山和铁蛋想喝又不敢。行香看出他们的心思说道“你们今天可以喝个够，明天全体休息一天。”饭桌上一声声“谢谢东家！”行香自豪感油然而生“我谢谢大家，先干为敬。”这酒是热的，她看向旁边的花麒。花麒咳了咳小声说道“忙了一天快吃饭。”大山性子粗犷“这果子酒口感不错，还是热的谢东家这般贴心！”曹木匠似乎有心思一直不语，老爷子沉浸式品尝徒弟做的菜。
“曹大叔，怎么了？”行香问道。
“没啥，我这是感谢东家，一个多月前还为吃发愁，现在天天有吃有喝。”曹木匠看着一桌子菜肴眼中泛花。行香知道他是担心老太太“等雪化了，你把老太太接过来跟你们一起住，后院房子多也不差她一口吃的。”曹木匠和彩凤对视连忙感谢杯中斟满酒一股脑喝了。酒足饭饱，花麒拿出一小袋碎银“东家和我商量最终决定干活不分男女大伙一样卖力一个月一两银子，老爷子三两，三个月发一次奖励并且过年有压岁钱。”说到这大家开心至极，吃住穿都是东家给的每月一两已经不少了还有奖励。彩凤盘算着这样很快就可以把欠的银子还了。“东家给我五百文就行，剩下的抵债还您。”曹木匠说。
行香再次问“想好了？”
“嗯”欠钱的日子不好过啊，如今他和彩凤每月二两，要不了多久无债一身轻还可以存钱喽，想到这曹木匠露出笑脸。
这一夜每人领着钱回去都高兴的睡不着觉，花麒和行香回院子陆氏闻着酒味“香儿你这身子还喝酒啊！”
“今天高兴喝了几杯果子酒，花麒热过的没事！”行香一脸幸福的看着他。
花麒扶着行香“大娘，没事我看着呢！”陆氏对他越看越顺眼看着他眼睛都快笑没了“你做事，大娘最放心！”