“同志，来份素凉面。”
“我要份凉皮。”
“我要份拌面。”
“我要……”
杜氏早餐店上午9:30之前关门，中午11点开门。
新的菜单贴在外面，有凉皮，凉粉，还有素凉面，和肉拌面。
凡进店消费者，冰镇绿豆汤随便喝。
炎炎夏日。
就冲着冰镇绿豆汤，就吸引来不少人进店吃饭。
肖云特意去国营商店买了两扇电风扇，呼呼刮着。
电风扇后面还放着满满一盆冰。
刮出来的风带着丝丝凉意。
只要是进店的客人，明显感觉到室内温度比室外温度低了几个度。
再加上不限量的冰镇绿豆汤，一口喝下肚，暑气全消。
爽！
“老板，你这凉皮味道还真不赖，而且是自己加辣，比国营饭店的好吃。”
“要我说，还是凉面好吃，又顶饱，味道又好，这辣椒真是绝了。”
店外面杜红梅飞快的往碗里打着酱料，手都快出虚影来了。
包红英在旁边配合着收钱，切凉皮，抓面。
新招来的两个人，依旧是女性。
一个叫张小花，一个叫唐铃铛。
这俩人一个负责洗面筋，做凉皮。
另一个擀面条，煮面。
对于每天上10个小时班，没有丝毫怨言。
恨不得再多上几个小时。
她们一个月的工资现在能拿40块钱，奖金能拿到15块，合起来一个月55块。
而且还包三顿饭，下午4点，那顿饭想在店里吃，在店里吃。
不想在店里吃，可以带回家吃。
这比起纺织厂工人拿的钱都多。
而且这活还不累，干活都是坐着干。
比在家种地强太多。
“小花，你那边凉皮蒸出来没？前面快没了。”
肖云急匆匆从前面店里到后院，自从按照杜长宇的方法中开始卖饭以来。
天天中午头爆满，来吃饭的人多的都等不上位置。
周围其他店也有样学样，卖凉面和凉皮。
但没有一家能做下来的。
为啥呢？
因为凉面的面条用的不是一般的面条，而是碱面条。
这个核心秘方也就只有杜红梅知道。
如果用普通面条，会粘成一坨，而且不筋道，不爽口。
再加上秘制酱料，秘制辣椒酱这两个大杀器，秒杀周遭一片早餐店。
肖云简直是痛着并快乐着。
也不知道杜长宇这脑袋瓜子怎么长的？咋这么聪明呢？啥办法都能想得到。
啥秘方都会。
……
“阿嚏，阿嚏。”
杜长宇鼻子一直痒痒的，不停打喷嚏。
方进专注朝着前面的路，听见副驾驶上杜长宇不停打喷嚏。
赶忙侧侧身，“哥，到底是谁在想你呀？这都打了多少天喷嚏了？还没打完，你别真感冒了啊。”
“要感冒早感冒了，我这都打了一个星期喷嚏了，指不定是你嫂子在背后想我了。”
杜长宇先是擤擤鼻涕，然后又狠狠揉了揉鼻头，把那股痒劲儿压了下去。
“哥，前面就到川省了，来接的人约好了吗？这地方到处都是山，路不好走。没个本地人带路，肯定待迷，我是不明白你干嘛非要来这儿一趟。”
方进抱怨着，这次他们一共就开了两辆车。
剩下的车全部被方进派到广省去了，当初和马大年约好了，有货就往那边拉。
“我在川省和人约好了，进点辣椒，我大姐做泡椒酱好吃吧！”
方进突然听到杜长宇提起辣椒酱，微微愣了一下。
像是在思考什么？
过了好一会儿才开口说:“哥，那辣椒酱味道的确很绝，可也用不着专门跑到川省来进货吧。”
“我想办个辣椒酱厂……”
“吱……”
方进突然一脚踩下刹车，因为惯性杜长宇身子向前猛的一栽，差点把他魂都吓飞了。
“方进，你干嘛呢？你要是累了，换我来开。”
杜长宇说着就解开安全带，要和方进换位置。
“不是哥，我没事。就是听见你说要开厂子吓到了。”
方进稳了稳心神，车子重新启动起来。
“这有什么可怕的？再说了开场只是梦想，以现在的情况我只能开得起一个作坊。”
杜长宇出神的瞅着外面飞逝的风景。
一步一步来，一口吃不了一个胖子。
先从家庭作坊开始，现在辣条件是供不应求，早餐店每天都能消耗一部分，但是不多。
方进那边才是大头。
等作坊开起来，他叫全国各地的跑销路。
国营商店上一上，各个店面去推销推销。
销路就会慢慢打开。
“要不我参一股？”
方进试探的问，这辣椒酱被他拿去上供到特殊部门里了，反应不错。
如果真的大批量生产，再加上他的路子是根本不愁销售的。
“我准备把这厂子做成我们家做产业，你想参股可以呀，改姓杜不就成了。”
杜长宇似笑非笑地瞅着他。
“开玩笑，开玩笑的。我到时候直接去找你拿货一样的，一样的。”
方进头上都快冒汗了，他可是听出来杜长宇话里满满威胁之意。
警告他手不要伸那么长。
杜长宇又盯着他看了好几秒，这才重新把视线转向窗外。
语气缓和不少的说:“这辣椒酱本就是我大姐的独家秘方，别说你了，就是我都别想知道。而且这份产业是我送给我大姐的。”
更是对大姐的赔罪，任何人都别想插手，包括他自己在内。
接下来的时间，驾驶室一片沉默。
方进和杜长宇没有在说话。
“等到了川省，我请你吃火锅，还亲自下厨做火锅让你尝尝。”
杜长宇为了缓和气氛，笑着说道。
“川省火锅我还真没吃过，我以前一直吃的都是老北京涮羊肉。”
杜长宇的话瞬间引起方进的好奇。