说了七角果干,牛慧娟跟林嫣说了很多她明天的计划,要购买哪些东西,买多少,买了怎么保存……
牛慧娟的话匣子打开了,就舍不得停下来,林嫣听老妈讲得开心,也就乐滋滋的听着老妈跟自己说。
牛慧娟一边说,一边还不忘记手里的活儿,那一盘子炒烟熏豆渣出锅后,接下来的猪油渣炖土豆,也马上要出锅了。
土豆的香味,混合着猪油渣的油香味,光是闻着,就叫人恨不得立马吃上一口。尤其是当牛慧娟把锅盖揭开的那一刹那,那香味儿腾地一下,直接在灶房里爆开了!
林嫣狠狠嗅了一口,瞥一眼锅里,这一锅炖土豆,也就能装满一个不锈钢盆吧,林嫣没忍住说:“老妈,这么点,够咱们家吃的吗?”
牛慧娟白了她一眼,道:“怎么不够吃的?够了。”
林嫣心说都不够我一个人吃的,不过这话说出来肯定找骂,她就没说了,就是眼巴巴盯着锅里的炖土豆。
然后,锅铲伸到了林嫣脸前,浓浓的食物芬芳,扑面而来。
林嫣抬眼,瞧见了近在咫尺的土豆块,这时,牛慧娟适时递过来一双筷子,道:“赶紧的吃吧,我看你口水都要掉锅里了。”
她的语气里充满了嫌弃,但眼里却满是笑意。
林嫣伸手接过筷子,一点也没客气,把老妈专门用铲勺铲出来的一块土豆,给夹起来一口吞吃了:
“哎呦!”
“好烫!”
“好烫!”
牛慧娟:“……”
牛慧娟看着林嫣的表情,一言难尽:“……你就不能稍微冷一点再吃吗?”
林嫣哎呦叫了几下,就两三口吃掉了土豆,吃完一脸满足:“老妈,好吃,炖的够入味了。”
牛慧娟笑道:“那就出锅了。”
“把菜盆给我拿过来。”
“好嘞。”
林嫣开开心心把盆拿过去,牛慧娟接过,就开始铲里面的土豆块,不出林嫣预料,只用一个不锈钢盆,就装完了。
牛慧娟又道:“再给灶里添把火吧,等下我烧一个青苔汤。”
林嫣好奇问:“咱家里还有多少青苔呀?”
那些青苔,当时林嫣与哥哥在金毛蕨山涧那边采集了大概有2000斤左右,不过都是湿青苔,晒干后,估摸着还不到300斤的干青苔。这段时间,家里几乎每天都要吃青苔烧的汤,每天的消耗量大概有2、3两左右。
牛慧娟道:“估摸着还有150斤左右吧。”
林嫣笑道:“那还有不少呢,估摸着能吃到明年开春。”
牛慧娟道:“要吃到明年开春,得省着点才行。”之所以还能剩下这么多,主要是因为她一直在控制家里的食物消耗量,每顿饭都要让全家人吃饱,也要让全家人吃得好,还要让粮食的消耗量保持在一个家里能承受的范围。
每天要操的心可不少,可是牛慧娟一点也不嫌繁琐,也不觉得累,反而还乐在其中。
林嫣听了后,略有些遗憾,说:“可惜咱们没找到第二个青苔的采集点,要不然, 再采集点回来存着。”
按理来说青苔喜好生长在阴暗、潮湿的地方,比如山谷里,溪流边……这样的地形,林嫣也遇到过好几次,不过每次去查看,都没有发现青苔。
金毛蕨山涧那边,目前算是唯一有青苔生长的地方了,就是上一次为了处理两头百米巨兽时,陈队长他们用了特殊的处理液,把那边的环境破坏了,导致那些青苔几乎绝迹。好在让林嫣比较欣慰的是,这几天又发现有青苔生长出来了。
现在,小鸟又把新窝子,安在了金毛蕨山涧旁边的峭壁上,以后林嫣肯定会频繁去往那边的,到时候就顺便观察下青苔生长情况,有能吃的,就采集回来吧。
林嫣在心里默默想着。
这边,牛慧娟开始烧一道快手汤时,又抽空把旁边的灶台上蒸着菜的蒸笼盖给揭开了,林嫣一下子竖起了脊背:“老妈,那蒸的是啥啊?”
牛慧娟笑眯眯道:“你前儿带回来的蜘蛛蛋,你不记得了?”
林嫣:“我的个天!”
“咋那么鲜?!!”
那个味道,该怎么形容呢?林嫣根本形容不上来,如果说刚才老妈炒的烟熏豆渣、猪油渣炖土豆,让林嫣只觉得食欲大开,恨不得立马开饭的话,那眼前的蒸蜘蛛蛋,就让林嫣恨不得把蒸笼、蒸屉,都给一道儿吞吃了!
那味道就是有这么夸张!
牛慧娟也不由得吞了吞口水,“哎呦,真的太鲜了吧?!我烧菜这么多年,也没有见到过这么鲜美的食材!”
林嫣扔下火钳子,凑上了跟前,见到了蒸屉里面的摆着的蒸蜘蛛蛋,牛慧娟用的是一个不锈钢铁盆蒸的,那里面除了蜘蛛蛋之外,还添加了一些肉类,剁得碎碎的,林嫣瞧不出来是什么,就问:“老妈,除了蜘蛛蛋,你还放了什么呀?”
牛慧娟深吸一口香气,解释道:“放的是土狗子肉,你之前带回来的那些土狗子,我把壳子剥了,肉剃了下来,壳子全部碾碎,碾成了粉末,拿来做调味料了。肉不是很多,就只是简单的用盐抓了下,腌制着,估摸着再有两天就吃完了。”
林嫣道:“加了点土狗子肉一起蒸,感觉那蜘蛛蛋更美味了!”
说着,林嫣催促起来:“老妈,咱们啥时候开饭啊?”
牛慧娟含笑道:“等你哥,你叔他们送货回来,就开饭。”
林嫣问:“不等爸爸了吗?”
牛慧娟摇摇头,道:“你爸这几天加班比较严重,不晓得啥时候到家呢,给他把饭菜留好了就行,咱们不必等他。”
林嫣笑道:“行。”
“灶里的柴火,估摸着够煮汤的了。老妈,既然不用我烧火,我就去摆碗筷啦?”
知道女儿这是真等不了要吃饭了,牛慧娟摆摆手,“去吧,去吧,赶紧的去,记得叮嘱娇娇他们洗了手再吃饭。”
“好勒。”林嫣着急忙慌去支起桌子,摆上板凳,又去拿碗筷,刚做好这一切,林阳、梁平几个就回来了。