“哟,你们在忙什么呢?”来人是我们的一位老顾客,老张。他是个退休的工程师,平时最喜欢来我们酒吧喝上一杯。
“老张,来得正好!”我笑着招呼他,“我们刚研制出一种新饮品,你来尝尝。”
老张好奇地走了过来,接过王菊递给他的一碗酒酿桂花粥,尝了一口。
他的表情瞬间变得惊讶:“这……这是什么?怎么这么好喝?”
王菊得意地笑了笑:“这是我们新研制的酒酿桂花粥,怎么样,不错吧?”
老张放下手中的碗,眼中闪烁着兴奋的光芒:“这酒酿桂花粥确实不错,不过我有个想法。”
李叔挑了挑眉:“哦?老张,你有什么高见?”
老张摸了摸下巴,沉思片刻后说道:“你们知道,我平时喜欢喝点黄酒。
我觉得,如果把这酒酿桂花粥稍微改良一下,加入一些热的黄酒,或许会更有特色。”
我有些疑惑:“热的黄酒?这会不会太烈了?”
老张摇了摇头:“不会的。黄酒本身就有温补的作用,
而且加热后酒香会更加浓郁。再加上桂花的甜香,我觉得会是一种全新的体验。”
王菊听了老张的建议,眼中闪过一丝犹豫:“可是,黄酒的味道会不会和桂花粥的甜味冲突?”
李叔若有所思地点了点头:“这确实是个问题。不过,我们可以试试看。”
于是,我们三人再次忙碌起来。王菊重新准备了一份酒酿桂花粥,李叔则从柜子里拿出一瓶上好的黄酒。
“我们先试试看,如果味道不对,再调整比例。”李叔说道。
王菊小心翼翼地将黄酒倒入锅中,顿时,一股浓郁的酒香弥漫开来。她轻轻搅拌着,确保黄酒和粥充分混合。
“火候要掌握好,不能太大,否则酒味会太浓。”李叔提醒道。
王菊点了点头,继续小心翼翼地控制着火候。我则在一旁帮忙观察,确保粥不会糊掉。
随着时间的推移,粥的香气逐渐变得更加复杂。
既有桂花的甜香,又有黄酒的醇厚,两种香气交织在一起,形成了一种独特的味道。
“好了,现在可以尝尝了。”李叔说道。
王菊盛了一碗,轻轻吹了吹,尝了一口。她的表情瞬间变得复杂,既有惊喜,又有疑惑。
“怎么样?”我急切地问道。
王菊皱了皱眉:“味道很特别,黄酒的醇厚和桂花的甜香确实融合得很好,但是……”
“但是什么?”李叔追问道。
王菊犹豫了一下,说道:“但是我觉得,黄酒的味道稍微有点抢了桂花的风头。”
老张听了,也尝了一口。他的表情同样复杂:“确实,黄酒的味道有点太浓了。”
李叔点了点头:“看来我们需要调整一下比例。”
于是,我们三人开始尝试不同的比例。王菊减少了黄酒的用量,李叔则调整了火候,确保酒香不会太浓。
经过几次尝试,我们终于找到了一个合适的比例。
这一次,粥的味道更加平衡,既有黄酒的醇厚,又有桂花的甜香,两种味道相得益彰。
“这次的味道好多了!”王菊满意地说道。
老张也点了点头:“确实,这次的口感更加柔和,黄酒和桂花的香气也更加协调。”
李叔微笑着看着我们:“那我们就这样决定了,明天就开始批量制作这道新的菜品。”
我有些担忧:“可是,这样做的话,成本会不会太高了?”
李叔淡淡地看了我一眼:“成本当然会有,但是我们需要创新,需要突破。
只有这样,我们的餐馆才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟。”
王菊也点头附和:“是啊,创新是必要的。我们不能一直停留在舒适区,那样的话,我们的餐馆永远也无法进步。”
我叹了口气,不再说什么。我知道,他们的决定是正确的,我也知道,他们都是为了餐馆的好。
第二天,餐馆里充满了紧张的气氛。每个人都忙碌着,为新的菜品做准备。王菊和李叔在厨房里反复试验,力求达到完美的口感。
我则在前面的大厅里忙活着。客人陆陆续续地来了,他们对新的菜品充满了期待。我看着他们,心里充满了紧张和期待。
终于,王菊和李叔推出了新的菜品。我看着那道菜,心里充满了期待。它看起来美味可口,香气扑鼻。
我拿起筷子,轻轻尝了一口。瞬间,我感受到了一种全新的口感。它的味道既有着黄酒的醇厚,又有着桂花的甜香。
我看着周围的客人,他们的表情也和我一样,充满了惊喜。