泡好的鱼干变得软趴趴的,大宝仔细地清洗了两遍,然后把它们沥干水分,用剪刀剪成一小块一小块。
剪好后,接下来的步骤就交给了林瑶。
只见她熟练地拿起砂锅,先放了一些大肥猪肉进去,等到猪肉煸炒出浓郁的猪油香气时,又放入了五花肉、葱姜蒜等配料一同翻炒。
当这些食材充分融合在一起之后,最后才将金鲳鱼小心地下锅干焖。
起锅前撒上点香菜,香味一下子就出来了。
林瑶将砂锅端到餐桌上,说:“都试试看,好吃明天我多买点。”
沈云川夹了一点鱼肉放进嘴里,鱼肉带着咸香,很下饭。
接着舅甥三人都说好吃,就是有一丢丢咸。
吃完饭,每人都灌了两大杯茶,总结出下次吃鱼干要多泡几次。
第二天,林瑶自己一个人去买鱼干,摊位上剩下的二十多斤,都被她一口气扫光。
后头来的人,连鱼味都没闻着。
买完鱼干后,她没有过多停留,回到家时,便看到院子里摆放着三个大筐子,每个筐子里都装满了猪肉。
大宝和二宝已经在磨刀了,大宝问道:“妈,这个怎么分?”
“一人两斤。”
五十四个员工,差不多要一百一十斤,分完,整只猪都没剩多少了。
在孩子们分猪肉的时候,她也没闲着,拿出剪刀,将那些鱼干剪成一小段一小段的,要不然这么多人根本不够分。
为了准备这些物资,林瑶可是忙活了两三天,终于在最后一天糕点送过来后,厂里和店里都开始集体放假了。
此时,五十几个人,再加上她们一家五口,全都挤在了火锅店内。
每张桌子上都摆满了啤酒、饮料、瓜子,菜还没上桌,但氛围已经热烈起来。
这时,林瑶先走上临时搭建起来的台子,拿起话筒,大声说道:“同志们好啊,在这里我提前祝大家新年快乐!”
“好,新年好!”底下哗啦啦的掌声雷动。
她顿了顿,接着说:“好了,我就不多说废话了,让咱们来点开胃小菜。你们进门时拿的号码牌,就是等会儿我要摇出来的数字号。今晚奖品多多……”
她话还没说完,台下的大牛和马天明就迫不及待地鼓掌起哄道:“嫂子,我们两个都等不及了,赶紧开始吧……”
沈云川一脚轻轻踹了踹他们两个,“不会让你嫂子先说完啊?”
他媳妇在台上魅力四射,这两人真烦人。
“这不是第一次参加这个叫年会的活动嘛!比较激动。”大牛说着说着,咧着个大嘴笑了起来。
台上的林瑶见他们三人的举动,笑着说:“好,那咱们现在开始,开胃菜就是一块六红包,一共有六个,看看今晚谁是那个幸运儿。”
“喔!嫂子,你一定要抽中我!”黄忠义举着手中的牌子直晃。
抽中你别人还以为我作弊呢。想着,林瑶伸出手放进箱子里面,随便摸了张纸出来。
她打开纸,看到上面写着十七号,她也不知道十七号是谁,“好,咱们第一个中奖的人出来了。”
“究竟谁是那个幸运儿呢?”
底下的人全都激动到不行,都想着自己是那个幸运儿。
林瑶故意吊人胃口,慢吞吞地说:“幸...运....儿...就是,让我们恭喜十七号。”
“十七号?”
“谁是十七号?”
底下的人纷纷互相问道。
王伟利不好意思的站起身来,十七号本来是他师傅的,但他师傅把号码给了他,说让他沾沾喜气。
“我是十七号。”
“哎呦,是咱们的王伟利同志中奖了,快上来快上来!”林瑶招呼着他上台。
王伟利有些紧张地上了台,林瑶笑着问他:“咱们的王伟利同志来到咱们的大家庭已经半年多了吧,感觉怎么样,还适应吗?”
说完,她将话筒递到王伟利嘴边。
王伟利点点头,他现在已经不那么内向了,面对这么多人,他对着话筒说的头头是道:“适应,真的很适应。”
“在这里,我感受到了家一样的温暖,也学到了很多东西。我要特别感谢嫂子和沈哥对我的照顾,还有师傅对我的教导......”
说完,底下人纷纷鼓掌叫好。
他的话让坐在台下的老方,眼睛湿润了,心里默默地想:这孩子终于长大了,不再像以前那样内向。自己真是没白疼他。
林瑶鼓完掌,将红包递给了他。
王伟利拿着红包下去后,她又道:“那接下来咱们继续,希望你们都能沾沾王同志的运气,能中奖。”