周果点头,“掐了吧,这个时候点香多余。”
二胖就掐了,一边掐一边道:“这回买的香总没有上次买的好,味道太浓了。”
“我怎么记得上次那香买了很多,这么快就用光了?”
“哦,那倒不是,你近来不是喜欢香吗,这是我在云州的时候新买的,那掌柜的夸得天花乱坠,香味远没有上次那种好。”
周果不再说话,专注着手里的书本。
她在庄子上待了几天,李氏带着小花跟老爷子又来了,说是来陪陪她。
庄子上还在插最后几十亩地的秧苗,老爷子爱凑热闹也下了田。
李氏也闲不住。
周果也跟着下地,虽然她很少插秧,但插起来还是很有模有样的。
插着插着,其中还时不时感觉脚边有什么滑溜溜的东西窜过,眼疾手快的伸手一掏,通常能掏上来一条肥肥的鳝鱼。
养了那么几年,如今这田里渐渐地也有了鳝鱼泥鳅,虽然不多,但是个好兆头啊。
老爷子道:“没成想这云州边关之地竟然也有这些东西,可不得了,我一直以为只有南边才有。”
周果道:“可能是河里带来的,我们这水是从河里来的啊。再说,你忘了你吃的那鳝鱼猪肚汤了,北地要是没有鳝鱼,这道菜是从哪来的?”
“倒也是,我差点给忘了。”
李氏道:“今晚就用这鳝鱼跟泥鳅做菜,说起来,我们也很多年没吃过了,上次吃的时候,还是好多年前。”
这东西南方多,南方到处都是水田。
一到插秧的季节,尤其是田里有水还没插秧的时候,村里孩子闲着没事就跑到田边,看见窟窿就钻,能钻不少。
不过味道不怎么好就是了。
几个人就插了一块田,这块田有三亩多,三个人吃了午饭后又干了会,在太阳还没到山边的时候插完了。
就这,还是因为李氏跟周果干活快。
周果是年轻手脚快,力气大,有功夫累不着。
李氏是常年干惯了活的,尽管这些年当上了富家太太,衣食住行都有人伺候,但这活还是没落下。
手脚依旧如往年一样麻利。
上了岸,李氏就扎进了厨房。
鳝鱼红烧,炖汤,泥鳅裹上面粉鸡蛋下油锅炸,炸到金黄捞出来。
周果带着小花钻进厨房,她捞一个两人吃一个,外酥里嫩,满嘴油香,吃的停不下来。
李氏炸了半天,碟子里一根都没有,转头看着两人在一旁,守着碟子不挪窝。
好气又好笑,“都在这干什么,当心炸油,快出去,守着吃,我就是炸一宿这碟子到头来也是空的,装不满。”
周果只好带着小花出去。
手里一人捏了一根。
院子里,老爷子在烤鸭子,算起来,这烤鸭也是很久没吃了。
一股香味传来,周果肚子咕噜噜叫,不由道:“饿了。”
干了一天的活,下地出了一天的力气,还是很容易饿的。
小花也道:“我也饿了,师祖烤的鸭真香啊!”
周果坐在凳子上,看着老爷子在一旁忙活,感慨道:“师父,你什么时候进山啊?”
“干什么?”
“算起来我们已经很久没吃过无影鱼了,那东西山里还有吗?不会被你的新朋友给抓光了吧?”
“他又不爱钓鱼,每次进山都是挖药去的,那潭水那么大,寻常一个人都不敢离近了,怕掉下去没人拉,哪里敢去钓鱼。”
周果笑了,“那你什么时候去山里钓鱼啊?”
老爷子终于抬头看了她一眼,“我抓了你也吃不着啊,你有空回家吗?”
周果想了想,短时日内还真是没法子回家,等这里的事了了,边关下一批人也要到了,她还得派人去接。
这次跟着一块出来的,还有她要的马粪,这个得给钱,得带着钱去。
等这两批人在北地待两三个月,就能南下了。
到时候他们会去到南边的各个地方,把那边的镖局看起来,还得支应各地的铺子庄子。
等这拨人接了,她就要去怀阳宁平康安,除了看看各地的庄子农事做的怎么样,还得查查账,以及各处的点心铺子跟卤货铺子。
虎子几个在前面努力的干,她总不能偷懒啊。
几个地方转一圈后,还得去一趟南河,然后要回来改沤肥的方子……
笑道:“不要紧,七八月份的时候我会回家,到时候应该会在家里待很长一段时日。”
虽然在松县沤肥会更好,更省事,地方还宽敞。
但她觉得还是回村子里沤好些,能多陪陪家人。
老爷子诧异道:“你那会就忙完了?那会我记得不正是蟹子开始卖的时候,今年松县也养了些,你不需要看着?”
周果摇头,“什么都要我看着,我花那么大的力气养他们是干什么吃的?况且我们已经卖了好几年了,就是头猪,他们也知道这蟹子该怎么卖。”
有往年的旧例在那里摆着,价格都不需要多动。
反倒是果子不一样,想到果子,周果就道:“师父,今年庄子上有几棵樱桃苗已经开花了,估摸着到了六月份的时候还能找到果子。”
老爷子惊诧道:“这才几年啊,那玩意都能结果了??”
他记得这些东西是从一粒种子长起来的啊,没那么快吧?
寻常人家不是要十多年才能吃上吗?
这才哪到哪啊?
周果道:“有些长得快的,虽然不那么高大,但也开了几朵花。”
看着院子里的碗口粗的梨树道:“等秋日我让人去山里找些野樱桃树回来,这要是能活,明后年就能吃上自家种的满树的樱桃了。”
做嫁接,嫁接过去的苗子总比它自己一点一点长起来要快的多。
老爷子叹气,嘀咕道:“年纪轻轻的就癔症了,野樱桃那能吃吗?那玩意鸟都不大乐意吃。”
他也吃过,看着红彤彤的美味的不行,一咬开又苦又涩,也不知道是不是品种不对。
周果道:“不会啊,虽然野樱桃口感比不上家里种的,但红了也是酸酸甜甜的,不苦啊。你吃那是苦的,估计是品种问题,找到不好吃的了。”
老爷子不语。
李氏在松县待了几天,就带着小花回去了,家里还有一堆事,小花也闹着要找娘了。