明明同样的食材,可是沈连长家的做出来的就是香一些。
炸好了肉丸子,苏念念还顺便利用锅里的热油,炸了些酥肉。
小酥肉的味道也非常不错,沾点儿辣椒面,简直绝了。
不过家里的孩子还小,做好了沾点儿番茄酱,味道也是极好的。
苏念念做好了肉丸子之后,家里的小崽子们就已经开始守着了,被香味馋的恨不得赶紧吃上。
不过这刚出锅的肉丸子实在是太烫嘴了,苏念念装了一碗出来,放在旁边凉下,等凉的差不多了才能吃。
酥肉下锅炸,炸的也快。
苏念念做的不多,只炸了一盘子。
等着肉丸子和酥肉都凉下来,苏念念才拿给孩子们吃。
三个孩子尝到了酥肉和肉丸子的滋味,忙夸着味道好。
苏念念便拿了肉丸子和酥肉,给沈浩廷也投喂了一下,让他尝尝味道。
“我媳妇儿做的肉丸子,是我吃过的最好吃的肉丸子。”
沈浩廷倒不是拍苏念念的马屁,是真的这么想的。
三个小崽子点头附和,表示认同沈浩廷的话。
苏念念对于父子几人的马屁都有些免疫了。
父子三人在欢快的吃肉丸子和酥肉的时候,苏念念则是继续忙活。
利用锅里的热油,苏念念又炸了一些带鱼段。
裹点儿面粉,油炸出来的带鱼段,味道好又香。
部队靠在海边,吃海鲜方便,带鱼买的价格还不贵,不用肉票,苏念念和几个军嫂去买了不少。
等着带鱼段炸了好,今天的任务才全部完工了。
沈浩廷拉着苏念念坐下,“媳妇儿,剩下的活儿交给我收拾,你坐下来歇歇,吃点东西。”
苏念念却没立马坐下来,而是冲沈浩廷道,“我去给爱梅嫂子送点儿炸肉丸子和带鱼段过去。”
说着,苏念念便装了一碗的肉丸子,一碗的带鱼段。
等着给胡爱梅送完了,她才回来吃的。
肉丸子炸的酥脆,这会儿吃着口感最好。
带鱼段的味道同样不错。
这边的军嫂,很少有会处理海鲜的,可是到了苏念念的手里,却能变出来各种花式的做法。
就说这个带鱼,军嫂们平时都不怎么爱买,觉得腥味太重了。
苏念念处理带鱼,放点料酒,葱姜蒜腌制,好了之后,裹上面粉,炸出来就闻不到什么腥味。
带鱼和其他的鱼还不一样,鱼肉的刺少,挑出来之后,很方便孩子吃。
这会儿,苏念念将带鱼的鱼刺挑出来,然后将鱼肉塞到了几个小家伙的嘴里。
“好吃不?”
三个孩子忙点头,“好吃。”
“那就多吃些,鱼肉营养含量不错,多吃些容易长个子。”
沈浩廷看着小媳妇儿对三个孩子的投喂,觉得场面很温馨。
上午炸了这些东西,下午苏念念和沈浩廷又将家里的卫生里里外外的继续打扫了一下。
腊月二十八是在辛苦和和繁忙中度过的。
腊月二十九这天,各家也继续为过年做准备。
各家都得将春联给写好。
刘盼娣便拉着大院的军嫂们,打算去找于静写春联。
这几年,他们大院里的这些军嫂基本上都是找于静写的春联。
于静是语文老师,不仅是文采好,还写了一手的好字。
至于大院里的这些军人,军嫂,很少有文化程度高的。
这个时代的教育比不得后世,大家能认得几个字都不错了,哪里还会写毛笔字。
胡爱梅见大家都找于静写春联去,便来了苏念念这边一趟,询问了她一下要不要一起找人写春联的事情。
胡爱梅知道苏念念和于静不对付,肯定是不会找于静写春联的,不过不找于静,学校那边还有其他的老师呢,找其他的老师写春联也不是不行。
这大过年的,家家户户都得贴春联,春联的事情必须解决了。
在胡爱梅过来说了这件事之后,苏念念便道,“爱梅姐,我就不去了,这春联我自己在家写就行了。”
听到苏念念的话,胡爱梅震惊的看着她。
“哎呦,念念妹子,你自己也会写毛笔字呢?你这太厉害了吧?”
胡爱梅看着苏念念的眼神中透着浓浓的崇拜。
苏念念点头,“嗯,爱梅嫂子,我之前自己练过毛笔字。”
苏念念之前对书法就挺有兴趣的,所以在大学没少临摹大家的字帖。
虽说自己的毛笔字写得不算特别好,但是还是能看勉强拿得出手的。
“既然你会写,那正好不过了。
念念妹子,你帮着我家也写一份,省的我去学校那边找老师写了。”
现在军区这边各家各户都得准备春联的事情,学校就那么几个老师,如果去找那些老师写春联的话,还不知道要排队到什么时候呢,肯定不如苏念念写方便。
胡爱梅懒得去排队,索性就找苏念念写了。
苏念念也没拒绝,不过一点小忙,自己没有不帮的道理。
见苏念念答应了,胡爱梅就拿了红纸,准备去苏念念家。
看到胡爱梅拿着红纸,其中一个军嫂便冲胡爱梅问道,“爱梅姐,你去不去学校,咱们一起找老师写春联啊。”
胡爱梅直接摆手道,“我不去了,你们去吧,我找念念妹子写。”
正好,刘盼娣就在大院里,听到胡爱梅这话,就阴阳怪气的嘲讽起来,“你找苏念念写?
她一个乡下人,能会写毛笔字?
胡爱梅,我好心提醒你一句,你可别被坑了,买红纸还需要钱呢。”
刘盼娣觉得,苏念念是个乡下人,文化程度肯定不高。
别说乡下人了,就算是城里人,文化程度高的也不多。
胡爱梅哪里听不出来刘盼娣是诋毁瞧不起苏念念的意思。
她和苏念念的关系好,自然是维护苏念念的名声。
胡爱梅便直接回了句,“刘盼娣,你估计不知道吧,念念妹子可是高中生,人家是乡下人怎么了?
她文化程度高,会写毛笔字有什么问题吗?
还有,你别假惺惺的提醒我了,你瞧不起人就直说,被打着为我好的名义。你什么心思,真当我不知道呢!”
被胡爱梅一通怼,刘盼娣的脸色沉了下来。