第一、内部招聘，和对外招聘。
第二、组织架构，建立，人员就位，制度建立。
第三、慢慢替换掉亲人在集团重要岗位，边缘化管理，比如负责一个点，专职采购某样物品，给个职称。
让专业的人做专业的事儿，年底你可以给亲人发分红，但是不能主事儿。
慢慢集团是有学历，有能力，发挥本事儿的平台。
并不是养老机构，除非说集团就这么大不想继续扩张，那就没必要改革，还能存活个十年八年。
企业的生命力是有周期的，并不是恒定不变的。
李川在不断的记笔记，思考我说的一系列问题，还时不时的点头！
李川说：确实，你嫂子就会数钱存钱，报税都搞不明白！
我笑着说：这就是隐患啊！她觉得这是在给公司省钱，可是你想想这钱能省吗？
我们生活的这片土地，也是有规章制度存在的。
偷税漏税瞬间让一个企业倒地，并且接受着大众的谴责！
我们又吃饭老百姓这晚饭，墙倒众人推。
这一说李川后背直冒冷汗，有些事儿不能细想，细想都抗不住的！
我继续说：还有公司这么多后厨，你应该很了解他们，感觉能胜任的直接调离！
给他赋能下任务，给他配两个应届毕业生辅助。
每个部门三个人，地产部可以两个人。
财务部不能全能，法律法规和财务的就两个人必须对能力范围内的工作要专业，包括诉讼维权！
财务要统计清楚曾经账目，该去补税补税，该公示的公示！
这样的情况下要一人配一个应届毕业生要专业对口！
每年都在集团内部公示，今年缴税情况，和一系列重大事项做一个kt板，登记宣导出来！
包括对集团有突出贡献的人，给予的奖励。
奖励的方式很多种啊，公司出十万块钱给这个人付买房首付，这个人按月还贷款。
变相的绑定了这个人，要在公司更加努力，而且集团是他家的一样对待！
集团盈利拿出多少比例分红和回馈，下面辛苦付出的员工，多少比例进行再投资开店，多少放在集团储备运营池里。
门店运营的店长都有运营业绩指标，月度，季度，年度，业绩划线，让他们使使劲还够得着，够得着还能多拿一些奖金！
我喝了一口菊花茶说：说的有点多了，不说了，就到这吧！
你要把自己的权力，慢慢下放到每一个部门，有一个部门抓在手里就行，就是门店运营监察管理部。
你做的应该是集团形象，回馈大众，这些有利集团发展的行为，不应该趴在集团事务上脱不开身！
电话里我提过扶贫的一个计划，这个后面我们再慢慢细谈！
李川一拍大腿说：老弟啊！还是你懂我啊！
天天集团内部这一点事儿，感觉没完没了的！
饭菜送了进来，放在桌上就退出去了。
我笑着说：李哥边吃边聊啊！
李川才放下笔记，抬头看着我说：老弟你这内容我再干不好就说不过去了！
我笑着说：李哥您不用客气，我拿了那份钱，总要对的起它！
咱们再说最后一点，你要配一个秘书，如果家里嫂子不太好接受女秘书，就配一个男秘书！
这个秘书要签订保密协议，包括公司任何事情不得透露，否则起诉他是肯定的！
现在咱们走的集团和运营有一点超前了，拿出去都可以卖钱的。
甚至有一些公司都愿意花大代价挖人！
所有集团内部任何人，都需要签署保密协议，还有炫富等行为都要写进去！
你现在没感觉到这些，一旦公司不断壮大，福利待遇一下子提上来，不是所有人都能心平气和的低调生活！
包括店长，厨师长这一类高薪岗位的工资待遇必须签署保密协议，就是要告诉他们没事儿别谈薪资，能力上见真章！
店长厨师长是平级合作的关系，厨师长保证的是菜品品质，食品安全！
和每一道菜品被成功买单，退菜，问题菜，品质菜都算进考核和奖金结算里！
当出的每一道菜都和他的工资挂钩的时候就是他最在意的！
店长这边也是如此，月度顾客投诉，服务员态度，顾客问题还是我们管理问题，都有一个相关的管理制度和店长考核！
这个时候就是制度在管理人，店长和厨师长员工，都在这个制度下完成工作，你就不用担心他做出格的事儿！
李川连忙打开笔记本写了上去，边记边说：我前几天还在，另外一家的管理员工琐事了！
我笑着说：李哥以后别越级管理，有事儿找负责人！
拿高薪可不是吃干饭的，吃干饭就换一个，别站着茅坑不拉屎！
我说：咱们就聊到这了，吃饭吧！饭都快凉了。
李川放下笔记，夹了一筷子说：你哥的手艺不错啊！
我笑着说：不行我也不好推荐的，这不就成了借着咱俩的关系找人，来蹭钱滥竽充数了！
我可不是那人，也干不出这事儿，来之前我都想好了，李哥不满意！
我就直接在市中心，买一个三十平的门面房，给我哥开个快餐店，让他自己干。
还不能告诉他，月月收着他的房租。
李川说：为什么？隐藏啊？
我笑着说：一旦知道你最亲近的人，太有钱，有钱到不想赚钱的无力感。
嫉妒心和吃白食的心就不断拔高，太影响亲戚之间和谐相处。
我姥姥生病出钱，都是换了一种方式拿出来了钱。
村里人红眼病太严重，我不担心我自己。
我担心我爸妈被算计，毕竟家里还有我在意的亲人呢。
所以后面的扶贫，要有咱们自己的规矩，做好事不能没落下个好人。
李川点点头说：我一直想做这方面的事情，但是总感觉找不到，那个能出结果的事儿。
我笑着说：这事儿不急，等你从集团脱身以后我们再规划。
李川对我哥做的菜很满意，边吃边说：这个菜很不错，辣子鸡够味！
我说：我小舅妈连吃三天都没吃够，昨天还专门嘱咐我哥做这个菜，我哥在广省那边无辣不欢的城市。