用竹笋做什么菜郁珩已经想好了。
一个竹笋炒牛肉,一个酸菜炒竹笋,一个凉拌竹笋,再来个竹笋酸萝卜老鸭汤,最后主食来个竹笋腊肉焖饭。
中午就吃全笋宴好了。
其实本来还能做一个腌笃鲜和油焖笋的,不过这两样用春笋最好,这次就不做了,等春天的时候再专门做给大家尝尝。
一边做着准备工作,郁珩一边将中午要做的菜讲给粉丝听,末了还有些遗憾地叹口气:
“可惜我发现竹笋的时间晚了些,想吃春笋只等能到来年春天了。
噢对了,还有冬笋味道也很不错,现在这个时候的笋反而没有春笋和冬笋好吃,不过我也是好久没有吃笋了,先吃一顿再说,处理好了其实味道也不差。
另外将它做成酸笋和笋干,用来炖汤啊炒菜啊也都很好吃,不过这两样需要时间,等我做好了后再给大家看。
今天我们主要就吃我说的这几道菜,味道都很好噢,感兴趣的小伙伴可以学起来~”
【哇,光听主播说的这几道菜名我都要流口水了!感觉我都没听过,都是主角自己创造的新菜吗?】
【有荤有素有汤,饭也含了竹笋,还真的是全笋宴,好期待啊!我还没吃过竹笋呢,今天可以尝尝是什么味道了。
要是好吃的话明天我也找片竹林去挖点,嘿嘿~】
【主播快开始吧我已经迫不及待了ヾ(@^▽^@)ノ相信主播的厨艺,肯定会很好吃~】
郁珩笑着安抚:“别着急,已经在准备了,煲汤最费时间,我们先将汤煲上。”
鸭肉已经洗干净焯过水了,郁珩将鸭肉放进砂锅,加入料酒,姜片,切好的笋条,还有自己做的酸萝卜,往里倒入适量的清水,然后盖上盖子开始炖。
“好了,这汤让它炖着就好,现在我们可以准备其它的菜。”
酸萝卜竹笋老鸭汤
【这样就好了吗?感觉很简单啊,这样真的好吃吗主播?】
【对呀,我也感觉不难的样子,竹笋直接去竹林挖也不费多少事,明天我也试试。】
【你们忘了一点吗?主播做的汤里面还有个酸萝卜,我们可没地方去买。】
郁珩看到这条弹幕,笑着回道:
“酸萝卜是我自己做的,做法也很简单,下播后我会将做法发在个人主页上面,大家自己在家都可以试试,平时用酸萝卜炒个菜或者直接配粥吃都很方便,也很下饭。”
【主播真好~等主播发出来了我就去试试,不能天天吃肉,萝卜我还吃不起嘛】
【主播你说这个酸萝卜现在就可以吃吗?我要尝尝!】
【哇楼上你好聪明,我还没意识到,我也来。】
一时间弹幕都少了一些,不少观众都去捞郁珩切好的酸萝卜吃。
幸好郁珩在旁边放了一些,不然他都担心这些人直接去砂锅里捞萝卜吃。
星际的全息技术很发达,观看直播时的感官真实度已经可以随意调节了,于是那些将真实度调到百分百的观众就遭殃了。
不少人被酸的龇牙咧嘴,虽说不是真的吃进嘴里,但那感觉跟真实的也没差多少,有些人甚至立刻跑去找水喝。
【嘶~好酸!!!怎么这么酸啊?主播这个真的能直接吃吗?】
【是好酸,但我感觉很好吃是怎么回事?越吃越香,吃得都有些停不下来了,我相信主播说的,煮上一锅白粥,配着吃肯定好吃!】
【我也喜欢,我决定了,我一定要学这个酸萝卜,真的好吃,看着普普通通颜色还很深,但是不耽误它好吃啊!】
郁珩看观众吃得香,笑得很是开心,自己也捡了一小块塞嘴里,感受着那酸爽的滋味,微微眯起眼睛。
“接下来做凉拌竹笋,大家注意,竹笋做菜之前最好处理一下,去除掉它的苦涩味,不然味道口感没那么好,尤其是现在这个季节的。
这些竹笋我昨天就已经处理好了,所以现在才会直接做。”
郁珩一边说,一边拿出一个碗调料汁。
在碗中加入蒜末,辣椒粉,青红辣椒圈后用热油泼上去激发香味,然后再加入生抽,盐,醋,花椒油等等搅拌均匀,料汁就做好了。
然后郁珩将料汁均匀淋在已经处理好的竹笋上,一道凉拌竹笋就算是做好了。
凉拌竹笋
弹幕上又是一阵惊叹。
然后就是两道炒菜,竹笋炒牛肉和酸菜炒竹笋。
这两道炒菜也都不难,提前将牛肉腌制好,酸菜浸泡处理好直接开炒就行了。
没多久两道菜便出锅了。
竹笋炒牛肉
酸菜炒竹笋
观看直播的观众看着这一道道菜,简直是口水直流,炒菜时的香味激得他们更是胃口大开,郁珩每做好一道就迫不及待地扑上去。
酸菜炒竹笋酸香可口,竹笋炒牛肉咸鲜微辣,都让人越吃越想吃。
【好吃,主播做的每道菜都好吃,要是再配上一碗米饭,想想都很香~】
【呜呜太好吃了!发自内心地说真的比我吃过的任何餐厅都好吃,主播真是个宝藏!!好在被我发现了,现在每次喝营养剂都要配着主播的视频,感觉营养剂都比以前好喝了~】
【还是那句话,主播什么开店啊啊啊?!主播开店我一定去支持!】
【我也是!吃过主播做的菜,感觉那些餐厅的菜都不好吃了,这可怎么办呀?我一个餐厅都没去过几次的人竟然变得这个挑剔了吗?!】
突然,一阵耀眼的光芒在屏幕上炸开,一艘虚幻游轮漂浮在空中,过了一会儿才消散。
同时系统播报声响起:用户【最爱吃煎饼果子】送你一艘豪华游轮~
郁珩惊讶的同时也很是欣喜,豪华游轮是直播间比较昂贵的礼物,价值在两千星币,这还是他直播以来第一次有人送他这么贵的礼物!
这个通报就像是一个讯号,接下来无数礼物纷纷向郁珩涌来。
郁珩前世做主播时虽然也收到过礼物,但是在这里还是第一次收到这么大额的礼物,心情自然是非常好。
“感谢大家送的礼物!谢谢大家对我的支持,我不会让大家失望的,只要是我会做的美食,我都会慢慢教给大家的,我希望越来越多的人能吃上更多美食。”