给王爱民送完牛肉丸,夏敏敏提着榴莲回家。
在路上,她已经想好,今天要怎么吃这个榴莲。
她之前就看见过别人做板栗饼 看着很简单她想试试,把里面的馅换成榴莲会怎么样?
材料家里都有面粉、玉米油、酵母、牛奶还有糖,这些伙在一起,揉成面团发酵三十分钟,榴莲饼的饼皮第一步完成。
在面团发酵的时间,夏敏敏打开榴莲,这个榴莲是个来报恩的,每一房榴莲肉都很饱满,把榴莲肉捣成泥备用,里面没有额外加糖。
第二步给发酵好的面团排气,揉成一个一个的剂子,用擀面杖,擀成面皮,包上榴莲泥。
夏敏敏准备的这些材料包了二十个榴莲饼。
最后一步,拿出清洗好的铁锅放在燃气灶上,锅里不用刷油刷油,待铁锅变热后,把包好的榴莲饼放上去煎。
通过小火的炙烤,榴莲的香味透过面皮传出来,香得夏敏敏一直在咽口水。
等两面微微焦黄,榴莲饼就做好,夏敏敏不顾刚出锅的热气,直接用手拿一块吃起来。
比买的还要好吃,没有任何添加的馅料果然不一样。
夏敏敏做二十个榴莲饼,出锅后,她尝了一个,准备给唐萌家和王爱民各送六个。
提着打包好的榴莲饼,夏敏敏去了唐萌家。
“萌萌,试试我做的榴莲饼?”
唐萌也没有客气,直接拿着夏敏敏送过来的榴莲饼吃起来。
唐萌边吃边说,“你什么时候买的榴莲,我怎么不知道?”
唐萌用手比了一个大拇指,看来她也喜欢。
“我没有买榴莲,是王伯送我的,想着做成榴莲饼试试,我尝过后味道还不错,就给你们送一点。”
“你契爷对你可真好,怎么没听你叫契爷,还叫王伯?”
“他们说仪式没办,先不着急改口。那我去给王伯送榴莲饼,明天见。”
“明天见。”
夏敏敏提着着榴莲饼过去,不免又被打趣,好在她的脸皮厚,对这些打趣毫不在意。
王爱民看着有啥好吃的,就送过来的契女,心中很是慰藉,见快到晚饭时间,便让厨房给她做了一大份特制海皇粉丝煲。
夏敏敏一去一回都没在小超市看见夏建国。
李春梅回家,餐桌的盘子里摆着六个板栗饼,以为是夏敏敏外出买的。
咬一口才发现,这竟然是榴莲饼,也不知道是从哪里买的,味道还不错。
一连吃了两块榴莲饼,原本就有些口渴的李春梅,进厨房倒水喝。
厨房里乱七八糟的,锅碗瓢盆各种工具配料全部摆在台面上,看来这榴莲饼是小敏自己做的,只有她使用过的厨房才会这么乱。
她边收拾边吐槽,“这也不知道,遗传谁的基因,肯定不是我的,我每次用完都还是井然有序,饭做完厨房也收拾干净。”
李春梅打扫完厨房,还没来得及歇息,大门被打开。
夏敏敏提着王爱民特地让人做的海皇粉丝煲进来。
“妈妈,你回来了!你有没有吃桌上的榴莲饼?我今天下午做的,味道还不错吧?我简直就是天才。”
李春梅相当无语,“这位天才同志,如果你每次使用后,能把厨房打扫干净,会更好。”
听到李春梅的话,夏敏敏失去的记忆终于回来,刚刚着急出门送榴莲饼,还没来得急打扫厨房。
把手里提着的砂锅,放到餐桌上,拉起衣袖,准备打扫厨房。
李春梅看自己女儿这架势,不知道的还以为她是要上战场呢。
“干嘛去啊?厨房已经打扫好了。”
夏敏敏抱着李春梅就亲了一口,甜甜的说,“谢谢妈妈!”
“你这榴莲哪里来的?你爸爸肯定不会给你买,他嫌臭。”
夏敏敏把今天的行程跟李春梅汇报。
“所以你刚刚提进来的砂锅,是你王伯让人给你做的海王粉丝煲?你王伯店里卖海皇粉丝煲,不是这个型号砂锅吧?这个也太大了。”
打开砂锅的盖子,里面是一份超大量的海皇粉丝煲,里面的海鲜多过粉丝。
“我用你今天买回来的牛肉丸煮点汤,晚上我们就着你带回来的海皇粉丝煲随便吃点。”
夏建国打开大门,从厨房里传来阵阵的牛肉香味。
“回来了,准备吃晚饭,今天咱们家吃的简单,一碗牛肉丸汤,还有小敏从他王伯那里提回来的超大份海皇粉丝煲。”
这一顿饭成功把家里的三个人都给吃撑了。
夏建国道,“小敏带回来的牛肉丸,肉质紧实而且爆汁带肉筋,隔段时间我们再去买点,下次回老家给爸妈带点回去。”
李春梅道,“确实好吃,汤里面没有加任何调料,只用了点点盐和葱花,已经很鲜了。”
晚餐后,一家人在小区的小道散步,愣是走了十多圈才消化。
王爱民把契女送过榴莲饼用盘子摆好,沏壶茶坐在沙发上看新闻。
二儿子王仲基走过来,见老头子吃得香,准备用手拿一块尝尝味道。
啪…
王爱民一巴掌拍在他的手背上,“干什么呢?没你的份,滚一边去。”
“老头子至于吗?就这么点东西,还舍不得?我又不是没钱,我自己可以买。”王仲基满不高兴坐在左下沙发上。
“你有钱?你有个屁钱!当年分家的那些钱都让你赌博输完了,你大哥都给你还了不少赌债。等我死了,你连妻儿都养不起。”
听到父亲如此贬低自己,王仲基用手指着王爱民,“如果不是你偏心大哥,我也能和他一样有钱。”
王爱民听到王仲基的话没有搭理,自顾自的喝茶吃榴莲饼,别看契女小小年纪手艺真不错。”
唐萌把闺蜜送的榴莲饼,自己吃了两块,剩下的都留着给爸妈吃。
“爸爸妈妈,你们试试这榴莲饼,小敏自己做的,味道很好,等明天我找她要配方,也回家试试。”
“好啊,妈妈支持你,期待你做的榴莲饼。”
唐武心想,味道能不好吗?别人家的馅里只有一点点果肉调味,小敏做的这个全是果肉,真要卖价格就不一样了。
“爸爸妈妈,过段时间小敏要拜契爷,我们一起过去看看吧,我还没看过拜契爷呢!”
罗阳道,“今天春梅打电话邀请我们一家过去,她说订的那一家私房菜馆味道很好。”
唐武点点头,“时间已经确认了,我们就一起过去。”
最近唐武回家很晚,吃完榴莲饼,大家洗洗睡。