从十一月初开始,沈南他们出发去镇上的时间比以往要晚一些,主要是天亮的比较晚,太早出发,路上乌漆麻黑的,不安全。
而半个月过去了,铺子那边也还是一直没有消息。每天收摊之前,沈南也会照常去东大街上走一遭,可就像中人王喜说的那样,临近年关,大家都想赶着在年前大赚一笔,甚少有铺面空出来,看来找铺子的事情,估计只能是拖到年后了。
而在天气转凉了之后,沈南便开始制作腊味了。沈南打算到时候也在摊子上卖腊味,所以便招呼上了沈平、村长、沈六、还有沈九四家人一起。但最后沈九说家里忙不过来,就不做了。
沈南知道他们这是不放心,毕竟一下子卖这么多猪肉回来,也是一大笔开销,谨慎一些也情有可原,沈南也理解。
沈平就不说了,一直跟着沈南做事,对沈南的提议那是非常的支持,反倒是村长跟沈六,竟然也很是相信沈南,沈南一说,他们当即就同意跟着一起干了。
家里的调味料不够,沈南第二天收摊后,又去买了许多,回来之后,就自己在厨房捣鼓,将所有的调料都捣成粉末,然后混合在一起。
当晚村长、沈六跟沈平就过来拿腌料了。
“多谢村长跟六叔信任我。”沈南笑道。这腊味之前都没有人做过,他们都是第一次听说,竟然还能信任他,跟着他一起做,这份信任对沈南来说很是珍贵。
“就你这手艺,做出来的东西能不好吃吗?你这明摆着就是想带着我们赚钱,这么好的机会,别人想求还没有呢!”村长笑呵呵的说道。
他这村长也就名称好听一点,但其实钱少事多,家里还有两个小子在读书呢,年初的时候光宗的媳妇儿刚给家里添了个大胖小子,这哪哪都需要用到钱。别人可能不知道,但他可是知道这沈南的摊子在镇上有多受欢迎,现在人家沈南愿意带着他赚钱,怎么着他也得试试。
“成,那其他的我也就不多说了,按照用量,咱们干脆一起去马屠户那边买整猪吧,这样价格也能便宜一些。猪头跟下水之类的,到时候卖给我就行,正好用来做卤味。”沈南直接就建议道,买整猪,然后花点钱请马屠户帮忙杀好,价格也比直接买肉要便宜。
“这个主意好,那明天下午你回来了,咱们就去!”村长直接附和道。
说好之后,村长三人便回去了。
“相公,咱们只邀请村长他们,回头会不会引起村里人的不满?”人离开后,柳絮便从屋里出来,有些担忧的对着沈南说道。
“没事,咱们跟其他人又没多少交情,不用在意他们的,而且有村长在,他们不敢太过放肆的。”
沈南是不担心这些,村长在村里还是有些威信的,而且就算他现在说让他们跟着一起赚钱,估计也没几个人有这胆量,就说沈九一家,跟沈南也算亲近,不也是没敢盲目的跟着吗。
隔天下午,沈南四人就去了马屠户家。马屠户家里除了卖猪肉,也自己养猪。沈南自己就挑了两头猪,沈平自己也挑了一头,村长跟沈六则是比较谨慎,两个人分一头。
挑好猪,称重交了一半的钱之后,一行四人便先回去了,只待明天马屠户杀好猪之后送过来,在付余下的钱。
做了一单大生意,马屠户心中高兴,知道这是托了沈南福,对他很是感激。
这沈南一直在他这定猪肉,今天还带了这么大的生意,在交给沈南昨天定好的猪肉的时候,顺手还给加了好几块排骨。
“马大哥,这~”沈南看着背篓里的排骨,有些为难的看着马屠户。
“骨头不值钱,你拿回去给弟妹熬汤喝。”马屠户豪爽的说道。
外面沈平他们还在等着他,沈南也不好跟马屠户过多推辞,只好承了马屠户的好意:“那就多谢马大哥了。”
“客气啥,要不是你,我今天也做不成这么一单生意,放心,明天宰好了就给你们送过去。”
马屠户知道沈南上午是要去镇上做生意的,也知道他们下午回村的时辰,因此特意挑了沈南他们回来的时候送了猪肉过来,时辰赶得刚刚好,就在村口碰上了。
“沈老弟,你们也是刚回来啊?”马屠户牵着牛车赶上了沈南他们,牛车上是处理好的四头猪,这会儿用稻草盖着。
“是啊,马大哥你来的也赶巧了。”
“那里是赶巧,我这是知道你们回来的时辰,掐好时间过来的。”马屠户笑呵呵的说道。
三人边走边聊,很快就进了村,最先到的是沈平家,把他定好的猪肉放下之后,沈平就付了余下的尾款。
因为马屠户不知道村长家在哪,沈南就让沈平先把推车推回家,然后他跟着马屠户又去了村长家。
村长家跟沈六家住得近,昨天说好了今天下午会送肉过来,这会儿两人也都在家等着。
等他们三人都拿完了之后,车上就还剩下沈南定的两头猪,连着猪头跟下水,一并都拉到了沈南家。
村民们看到他们定了这么多的猪肉,一时间也甚是好奇,这不年不节的,怎么就买这么多猪肉回来,就算现在气温下降了,但这么多猪肉,一下子也吃不完,留着岂不是会坏掉?
忍不住好奇的人就上村长家打听,结果知道他们这是要做什么腊味,可他们听都没听过这东西,又一听是跟着沈南一起做,一时间舆论就分成的两派:一部分认为他们这事瞎胡闹,肯定是被沈南忽悠了;另一部分人将信将疑,就算知道这估计是挣钱的玩意儿,但是一想到要投入那么多钱去买猪肉,也不敢轻易去尝试。
而沈南这边,回到家将猪肉都搬进厨房后,便把剩下的钱结了,收到钱,马屠户也不多留,直接就跟沈南提出了告辞。
“马大哥等会儿。”沈南挽留道。
“还有事?”
“你在这等我一下。”说完沈南直接就又回了趟厨房,然后拿出来一个大竹筒,里面是卤好的排骨:“一点心意,希望马大哥收下。”
马屠户接过竹筒一看,也不跟沈南客气,他是干猪肉买卖的,回头在送沈南一些东西就是,于是便也安心的接受了沈南的好意,笑呵呵的说道:“那就多谢沈老弟了。”
马屠户离开后没多久,沈平他们也过来了,一起来的还有方芳跟大毛。
沈南带着几个大男人去了厨房,教他们怎么做腊味,方芳跟大毛则是去找柳絮跟包子。