“那是我家放调料的,你先看一眼,咱们把这些海带给煮熟。”
宋丹丹赶紧开始烧火。
“你的肚子这么大,你就别动了,烧火我来就行,烧火还不简单吗?”
姜温婉去一旁待着,不给她添乱。
看着她把海带煮好。
“过凉水!
过了凉水可以放调料。”
她怎么说宋丹丹就怎么做。
“盐,味精,香油,还有那边那个盆里,装的是葱油。”
宋丹丹好奇看向那个小小的,只有两个手掌那么大的小盆里的油。
好奇了。
“葱油是什么油啊?
我怎么闻着你这油还怪香的呢?
放大料了?”
姜温婉点头乐。
“别说,你这鼻子还真灵!
放的大料,桂皮,葱段过油,然后把那些捞出来,把油留着。
到时候就拌凉菜的时候,可以用来拌凉菜,味道更好。”
宋丹丹听她这么说,惊讶的瞪大眼,舀起一勺那个花生油闻了闻。
“是没有那股的花生油的味儿了。
原来你这秘方在这里,那回去我就弄。
到时候,看我家老吕还敢不敢说我拌的凉菜不好吃!
放这些够了吧?”
“够了!
味精少放点,吃多了不好。”
“啥?这味素吃多了还不好?”
宋嫂子听她这么说,不免诧异,他们家做菜都是放味素的。
现在这味素也要味精。
“对呀,味精做出来的菜太鲜美,就会让人产生依赖。”
宋嫂子无语。
“这也叫不好?
吃习惯了就吃呗!
我们家上次买的一包一个梅花味精,很快就吃完了
别说之前咱用那味素,现在叫味精。
反正也都这么回事。”
姜温婉听她这么说,面色郑重的道:
“别吃那么多味精,真的,对身体不好。”
他们家属院谁不知道,姜妹子是会看病的,都有赤脚大夫症。
这会儿她这么正色的说不好,那就肯定就是不好。
“行,这话我记住了,回头我做饭的时候少放点。
这做完之后,咱们再做炖海带和炒海带。
炖海带我知道。
炒?
这海带还能像菜一样炒吗?”
“能!
你就切菱形或者不规则形状,放锅里炒就行了。
少放点味精!”
“知道了。”
姜温婉在一旁站着也是站着,拿海带切成条,然后打个结切一下。
再打个结再切一下。
宋丹丹看见她的举动好奇。
“你这是在干啥?”
“打个结。
你说我回头找一个心状的筐,把这海带结装进去,是不是就是人家说的心有千千结?”
宋丹丹被她给逗笑。
“你可真能扯。
等会儿,你还没说,这些海带为什么要打结?”
“打结就是为了让它们口感更好一些。”
你要是不想打也可以不打。
因为咱们要炖的是排骨,打上结之后更厚实。”
“行!
我听你的指挥。
这海带汤就随便切一切就行了吧?”
“行!”
海带排骨的时间有点长,在这期间,她们已经把炒海带,还有海带虾皮汤,凉拌海带丝都给做好了。
过一会儿就可以吃饭,姜温婉给他们一人盛了一碗米饭。
“今天吃我们自己种的海带,可好吃了!
开饭!”
两人最先去夹海带丝。
“哎,这海带丝拌的是好吃,还是你弄的油好
之前我自己拌就没你这拌的好吃。
看来那个油也是有点作用的。
我还想着那油弄到那里面能好吗?
他没想到意外的好吃!”
豆包不知道是不是听懂了他妈说话。
立刻张口道:
“我妈妈做的菜也好吃,但是我觉得,妈妈你在姜婶婶家做的菜更好吃。”
姜温婉被他夸的不由一笑。
“豆包这小小年纪,嘴巴倒是很甜啊?
看看又顾及了你的,又夸了我,咱们豆包以后情商肯定很高。”
这话说的,宋丹丹就笑。
“这小子就长了一张好嘴。
不过平时也很帮我干活,主要跟个小大人似的。”
姜温婉看看自家那低头吃饭的两个宝贝。
饭团立刻道:
“我妈妈做的饭也很好吃。”
糖包更夸张。
“我妈做的饭超级好吃。
我最喜欢我妈做的饭了,我妈做的饭我们吃两碗!
你做的饭我能吃三碗。”
这话把宋嫂子就给逗笑了。
“你的意思是说,你妈做的饭还没有你做的好吃是吧?
那回头婶子可等着吃你做的饭。
我听说糖包最会做蛋炒饭,糖包的蛋炒饭做的最好吃。”
这一顿夸把糖包夸的小脸通红。
婶婶明天你还来我家,明天你来我家,我给你做饭吃。”
这话可把姜文满给酸到了。
“哎哟,我家糖包对宋婶婶可真好啊!
我什么时候能吃上我家糖包亲手做的饭呢?”
糖包歪着头,一脸疑惑的看姜温婉。
“妈妈你不是每天都吃吗?
宋婶婶都没吃过我做的蛋炒饭呢。
我明天要做蛋炒饭给宋婶婶吃,也给妈妈吃。
我最喜欢妈妈了。”
小家伙的求生欲还是很强的嘛!
饭团看看他,又看看自家妈妈。
他还是低头扒饭吧!
姜温婉给他盛了一勺汤。
“这是海带排骨汤,多喝着汤以后能长高。
还能治大脖子病。”
“大脖子病?”
宋丹丹一脸疑惑的看着她,好像从来没听过这个病。
“也叫肿柞水,反正就是脖子上起一个大包。
然后多吃这个海带就可以预防。
海带里含有很丰富的碘,等到晒干之后咱们就可以卖出去。
那时候就能看见钱了。”
一听到钱,宋丹丹立刻正色。
“太好了,对了,你知道往哪卖吗?”
姜温婉加一根长长的海带丝,诧异的看着她,凡尔赛一句。
“省供销社呀!”
果然宋嫂子惊讶了,惊讶中又带着惊喜。
“供销社?!
真的啊?
真的能够卖到供销社去啊?”
看她再三确认,姜温婉点头,给她吃个定心丸。
“原本我也没想要卖到供销社的,打算拿出去私卖。
但是康书记说有给有供销社的路子,那不用白不用。”
宋丹丹太激动了。
“对对,哎哟我的天哪!
有一天我种海带也能卖到供销社了?
这事儿你咋没早点跟我说,我还想着会不会卖不出去。
天,完了我今晚睡不着觉了,太激动了。”
姜温婉默默吃着海带丝笑。
三个小家伙一人啃一块排骨,啃的可香。