第67章 如何在山上种枣
“你买这么多树苗干甚啊？”
“栽呀，你看这漫山遍野棱棱角角的不都是位置嘛，反正没人利用，我们栽点东西，还能有个收成。”
“能行嘛，要是能行的话，咋没其他人种呢？”
种地的事情李香琴还是会的，但是抚育果树，她完全就是个门外汉。
她和果树唯一的连接就是吃果树的果实。
也就是水果。
“其他人没种，是因为他们不懂呀。”
李牧羊将车子停在门口，转身看着阶梯状的山脉，指着最下面的一层说，“你看看山脚的丘陵，是不是现在只有野草和灌木？”
“对呀，那些地方也积不住水，难道还能种粮食不成，怕是玉米和高粱也很难种好吧。”
“对的，因为地形的关系，那些位置常年干旱，而且还随时可能被暴雨充走泥土，所以不适合种植农作物。但是……”
李牧羊指着车里的枣树苗子，带着憧憬和兴奋说，“如果我们沿边全部种成枣树，不就刚好能解决这个问题嘛？”
“为啥嘞？”
“枣树十分耐干旱，本身对水分的要求很低，甚至如果水源太充足的话，枣树结的枣反而没味道。再说，如果沿边都种上树的话，不刚好可以稳固泥土吗，树的根扎进去，泥土就会抱紧，也不会大面积流失。”
李牧羊说水土流失，是黄土高原一个致命的问题。
很多见到过黄河的人，都感叹黄河里面怎么那么多泥沙呢？
其实很大一部分就来源于黄土高原的泥土。
所以黄河才叫黄河。
黄土高原之所以是沟壑，并不是天然形成，而是经过一次次的大水冲刷，沟壑才会越来越深，而冲刷后的土壤和泥沙会汇聚在某个地形稍高处，逐渐就会形成一个小沙洲。
很多城市和地区便因此而来。
整个果子岭，包括西山的所有树开始也是为了避免水土流失，倒不是什么土壤沙化。
土壤沙化只集中甘肃的西北部，东部最大的问题还是流失。
树的根扎进泥土深处，就可以形成一个稳固的网络，将周围的水汇聚在根系周围，逐渐和周围的泥土就形成一个稳定的固定态。
一棵树固定很小的一片地方，但是成千上万，甚至上百万棵树汇聚在一起，就能将整个山，甚至整个山脉全部固定住。
经过多年的植树造林，黄土高原的水土流失情况在后世得到明显改善，黄河的水相对清澈很多，泥沙含有量也稳固下降。
李牧羊对果子岭上所有地方都非常熟悉。
他前世就想过一些想法，但那时候他人性格比较懦弱，也没有钱和时间去实施。
如今性情变得开朗，执行力增强，也有点小实力，自然没有什么可以阻挡他施展宏图的心。
他心里早就将整座果子岭全部收揽在自己怀抱里。
首先就从这三百亩桃山开始。
桃园稳定后，再去研究苹果，梨子，以及樱桃。
桃苹果和梨子是最常见的水果，可以食品工业化大面积使用，例如做罐头，果汁等等。
所以这三种水果，最适合大面积发展，也适合作为起步水果。
至于樱桃，李子，杏等水果，他需要慢慢培养出优良品种，现在的山樱桃和山杏都太酸，一般外地人根本吃不习惯，也不适合大面积推广。
至于山李子，则是太涩，除非特别成熟很短暂的周期，否则咬一口，人的舌头都会被涩的转不过向。
这些水果，都需要不断嫁接，才最终能培养出合适口味。
李牧羊有很多嫁接的经验，成功案例。
别人嫁接需要一步步去试，然后慢慢筛选出最优品，他则是有会目的地嫁接，去除掉那些没有功夫，更能快速得到结果。
大山本来就拥有无穷财富。
山里的人们就是靠山吃山。
杨子岭的人们就可以靠山打猎，药王岭的人们就可以种植和采集草药，而果子岭的大伙，发展水果产业，就是个不错的选择。
李牧羊相信勤能补拙，他只要好好经营发展，一定能做出一番不俗的成绩。
前世只能心里想想的许多梦想，这一辈子都会实现。
“哥，我有个问题。”
“问呗。”
“我们现在去桃山那边只有小路，伱将枣树种在棱上，枣子怎么从山棱上下来呢，难道要人一筐筐去背啊？”
李牧羊笑笑，“那能背多少，当然不是。”
“那你怎么办，就算你结满枣子，没办法运输出来，不都要烂在树上？”
“到时候你就知道啦，我自有办法。”
李牧羊决定暂时不说。
主要是这个问题，他不好解释。
如果去过成熟的山枣基地，李香琴就不会这么问了。
因为枣这种水果，它和一般水果还不太一样。
就以苹果来说，如果一个果园的苹果要真正卖钱，丰收，那是很麻烦的事情。
从开花的授粉，喷药，去除多余花朵，去除多余的果子，套袋，施肥，一直到最后的成熟，每一步都需要细心照顾。
稍微一个环节不对劲，可能挂果效果就非常差。
就这个样子，即使成熟后，也要人一个个将苹果从树上摘下来。
是的，需要一个个摘下来。
苹果非常容易磕伤，只要出现一处很细小的磕碰，苹果就会以肉眼可见的速度腐烂下去。
原生态的苹果，都是非常容易烂的。
后世超市买的那些放到干都不会腐烂的苹果，是经过一些列的防腐处理。
容易腐烂，就导致苹果处理过程非常艰难，需要耗费大量的人工去做。
所以苹果这种水果，最大的成本并不是树如何难抚育，而是需要干活的人工越来越贵，导致苹果的价格水涨船高。
早些年，盛产于陕西和甘肃的红富士，在家乡几块钱买一大袋子，可经年之后，几块钱可能就买一个或者两个苹果。
物价本身飞涨是一个原因。
更大的原因就还是因为一个苹果从开花到送到卖水果的人手里，经过很多道工序，每一道就需要支付莫大的人工费用。
别小看每个环节的人好像都拿不到多少钱，环节多了，支出的钱就多了。
相同的道理也出现在桃子和梨子上。
但是，枣不是。
枣是个很特殊的水果。