其实李牧羊知道这是咋回事。
纯粹是村长这狗日的一直在偷面。
面粉机本有两个口，下端的口子出面粉，或者最后的麸皮。
上面的口子出轻的杂物。
但村长偷偷在面粉机中间加装了一个口袋，每次面粉机启动，面粉就会慢慢渗入一部分到那个袋子里。
他很会控制量。
一般人根本发现不了。
例如一般情况下，100斤麦子，最好的面粉可以出60斤，被称为60粉，按理说面粉是60斤，那麸皮的重量就要接近40斤。
同理，如果是稍微黑一些的面粉，100斤小麦出70斤面粉，麸皮约为30斤。
然而，因为有一部分杂质会随着顶部抽风机抽走，所以理论上麸皮和面粉的总和应该稍微低于小麦重量。
那么问题来了。
顶部到底低多少，其实大家伙都不知道。
顶部出来的杂质都会进入一个大的布袋，很少更换，说是要装满才会清理，所以大家也没办法去复称。
村长就是利用这个规则。
他平均100斤小麦可以偷走2斤面粉，从来就不会有人怀疑，大家都会觉得是随着顶部跑到杂质布袋中去了。
而两斤面粉就是接近两元钱。
他每天磨1000斤麦子，就能偷到20斤面粉，赚取的亏心钱就是20元，一个月下来怎么着都要搞个500块。
他们家能不富嘛。
更恶心的是他还将这种模式复制给他的小姨子。
小姨子开的是一间油坊。
这些年人们不会去买成品的油，都是自己种油菜或者胡麻去榨油。
本着从姐夫那学来的“薅羊毛”手段，小姨子也迅速崛起，成为仅次于姐夫这个大村长，李家村第二富裕的人。
李牧羊知道这些事，是因为最后暴雷，被较真的人给掀翻了。
眼下他没有愣头青去想着立刻揭发，他自己生活都没稳定，不想节外生枝。
村里这些破事就这样，你不说大家不知道，也没人在意，要是真捅出篓子，村长面子过不去，肯定不会轻易放过他，那后面承包桃山的事就难了。
村长的权利在这个年代比想象中的还要大很多，几乎掌控着一个村民在村里是否能好好生活的全部资源。
关键还是用正规合理的手段。
另外，即使李牧羊将这张遮羞布撕开，怕也没多少村民真的会感激他。
只要村长随意找个理由搪塞过去，村民们该去他那磨面粉依然还会去，反而会觉得李牧羊这小子整日没事找事。
最后反倒是他落个里外不是人。
纯粹的好人，根本在山里活不下去。
会被世俗吃的骨头都不剩。
即使要做个好人，也要讲究手段，不出手就好，一出手将对方彻底搞死，永世不得翻身才好。
李牧羊两世为人，这种基础道理，他再笨拙也已经知晓。
李牧羊刚到村长家门口，就听到身后“突突突”一阵摩托车的声音由远而近，他站在路边准备让让，没想到摩托车在他身边停下来。
车主是个中年男人，穿着这时候村里少见的灰色西装，很合身。
他的头发经历西北的大风，还依然保持着整齐的发型，估计是打了发蜡或者摩丝。
正是港台影视辉煌的年代，带动内地很多人的审美，这种摩丝固定出来的大背头，便是其中典型的男人发型。
“老乡，请问李建设家可就是在附近啦？”
来人摘下墨镜拿在手里，露出一双精明的眼睛，看起来笑眯眯的，但李牧羊却从笑容后面看到深藏的市侩和狡黠。
这种神情放在普通老百姓身上，可能大家觉察不到，反而有点受宠若惊，能和一个骑着本田125，穿西装的人说话，就是一种荣耀。
村里人就是这样，喜欢攀比，有时候莫名其妙地攀比，仿佛和这么一个有钱有势的人说话，就会拔高自己身份。
李建设就是村长。
李牧羊指指面前的高门大院，“呶，这不就是嘛。”
那人转身打量眼面前的门楼，微微笑笑，上前敲门。
李牧羊不用进李建设家的院子，他要买面粉，只需要去磨坊旁边的小房子就可以。
李建设的妻子王菊花负责卖面。
那边一大一小两个房子，大房子是磨坊，里面有一个磨面机，一个碾米机，还有个蜕皮机。
碾米机可以用来祛除糜子的外壳，碾出来的米就是黄米。
糜子是一种西北特有的农作物，李牧羊在其他地方也没见过，他以前给人说过糜子，但是外地的人好像都不知道是个什么东东。
只能告诉别人，就是一种米，大概比小米大一些，比大米，也就是水稻小一些。
吃起来没有小米好吃，但也不难吃，糜子也可以直接磨成面粉，就是米面。用来做各种糕点，可比玉米面好吃多了。
蜕皮机专门用来祛除稻谷的外壳，得到的就黄灿灿的小米。
这三种粮食，基本就是陇东人民常吃的一主食，至于剩下的玉米，高粱，荞麦基本都和小麦一个做法，直接磨成面粉。
值得一提的是，李牧羊后来在南方，看到人们喜欢将玉米粉碎成小颗粒，吃玉米糊，好像还吃的很带劲。
他看的胃里直泛酸水。
这些粗粮，不管任何一种，只要给他看一眼，他就立刻条件反射，胃疼的要死。
李牧羊朝磨坊那边走的时候，看到李建设将门打开了，来人站在门外面和李建设说了一些什么，声音不是很大，李牧羊没听清楚。
只是隐约听来人说他是什么药材商人。
李牧羊先前还没在意，待站到专门卖面粉的小房间门口，突然一个激灵，往事冲到脑子里。
这个人，不就是要来购买虫草的虫草商人嘛。
怪不得他刚才总是觉得这个家伙哪里有点面熟，好像曾经见过一样。
原来是因为上辈子曾给他出售过虫草，因为采集的量很少，被这个家伙狠狠压了一些价格。
当时这家伙嘴里斜叼着一根烟，蹲在桌子上，居高临下地看着李牧羊，颐气指使模样，像极了电影里过去粮食行收购粮食的伙计。
李牧羊永远不会忘记。