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其实李嫣在秦越面前的种种表现,早就有暴露自己的风险,只是她也顾及不到这许多。

粮食的安全关乎到北地的安全,从这次流民一事李嫣也看出来了,朝廷早已腐败,只有将北地发展起来,未来她们一家才不至于落的四处逃难,这也是她为何屡屡选择与秦越合作的缘由。

秦越听了李嫣的提议,心中亦是十分的心动,单比原来多出近一倍的亩产,他便想要尝试一番。

秦越认同点点头道:“待明年我再从南面调一些善种水稻的庄头过来。”

李嫣见秦越愿意相信自己的话,心中也跟着一松,她是真心希望北地的百姓能够不再饿肚子的。

商议完粮食一事,李嫣想起今日来找秦越其实还是为了另外一件事情。

“公子可能寻来硝石?”

眼下天气一日热过一日,她想要制作畅销的饮品,必不可少的就是那冰块,只是苦于原料难得,李嫣干脆也不费那功夫直接寻来到秦越这儿。

这话题转化的也太快,秦越一时还有懵,刚才两人还在说种植水稻的事情,这会子怎么又说到了硝石上?

好在他反应也快,于是点了点头,复又问道:“你要这硝石做甚?”

李嫣倒是没有隐瞒,将自己能做冰块的消息告知了秦越。

“我这有一种制冰法子,是我从前偶然在书中看过,我可将此法告知你,不过我也有一个条件,便是往后每年你都得免费的提供冰块给我!”

李嫣之所以开出这样诱惑儿的条件,一来也是北地夏季短,不如将这制冰的法子告诉秦越,让他去南面赚钱去。

其次她本就没有想用这制冰的法子赚钱,若不是要做夏季冰饮,李嫣甚至都想不起可以用硝石制冰

这也算两人合作这么久,李嫣送给合作伙伴的一点福利。

秦越闻言,立即便从坐位上站了起来,看向李嫣的眼神盛满了星光,

酷暑难耐,京城之中的达官显贵,江南的富户商贾之家每年到入夏,需要大量的冰用作消暑之用,若是他能得了这制冰的法子,定是能很赚一笔。

他正愁没钱买粮食呢,这会儿,这丫头便送来了这样一个赚钱法子,这如何叫他不兴奋。

他迫不及待的对着门外吩咐道:“去府中取一些硝石来!”

随后亮晶晶的眼睛看向李嫣询问她可还需要准备什么?

李嫣想了想道:“便再准备两个盆来,一个盆要大一些,另一个需要小一些。”

“就这些了?”秦越不可思议的问道。

“哦,一会儿还需制作冰块的水,这东西这边应该不缺吧?”

秦越挥了挥手,让一直站在一旁的掌柜的去准备。

掌柜的脚下生风,急忙的冲出了茶室,此时的他面虽瞧着平静,心里早已经掀起了惊涛骇浪,这要是真的能制出冰来,短缺的银钱不就有着落了嘛!

很快掌柜的便将铺子中所有的盆全都拿了来,大小各一的摆放李嫣的面前任由她挑选。

掌柜的讨好的道:“姑娘,我也不知这盆的规格到底多大合适,您看着挑,若是不合心意,我这便去买!”

看着掌柜一脸认真的模样,李嫣无奈一笑,随后拿了小铜盆:“这两个便成!”

掌柜的瞧李嫣选中了两个,提着的心这才算放下来,随后将其他盆拿了出去。

约莫过了一盏茶的功夫,影一将一包东西拿了进来,那东西用油纸包裹着,应是硝石无疑了!

“可以开始了嘛?”

李嫣点点头,她往大盆中倒了些水,再在大盆中放入小盆,随后又往小盆中倒入少许的水。

打开油纸包,拿了些硝石倒入大盆中,一时间几人的眼睛、紧盯着盆中的变化,紧张的气氛,使得粮铺的掌柜的大气都不敢喘。

仿佛过了很久,又似乎只过了一瞬,小盆中的水肉眼可见的凝结成一片冰花。

“成了、成了”掌柜的很是惊叹,在此之前,掌柜的心中其实多少有些不相信的这姑娘能制作出冰的,可眼前的一切却又如此的真实。

李嫣不满意的摇了摇头:“再试一次!掌柜的帮忙记录一下水和硝石的用量!”

这一次李嫣倒入大盆中水不变,多放了硝石,一旁的掌柜则记录着两者之间的用量。

在三人不眨眼的注视下,一盆水慢慢的变成了冰沙。

“再试!”李嫣道。

就这样一次达不成预期,李嫣便继续调换着水和硝石的比例,经过几次的测试,冰块终于成功被制出。

小盆中的水,在三人的注视下凝结成冰,大盆中的水中在慢慢冷却结冰的过程中,溶于水的硝石会再次结晶。

“竟真的可以制作成冰块!”秦越震惊的道。

李嫣点点头,倒是没有多说什么,其实她的内心并没多少把握。

她只是知道硝石在溶解于水的过程中会吸收大量的热量,导致水的温度快速降低,只要能将水和硝石的比例控制好,便能够实现夏季的用冰自由。

看着兴奋中的几人,李嫣指着小盆中的冰块对着秦越道:“那小盆中的冰块可以食用,大盆中只可用作消暑,并不可食用。先说好,我只要那小盆中的冰块。”

要说原因嘛,也不用李嫣过多的解释,在场的人也能看出来一二,只因这大盆中的水中直接接触了硝石。

秦越敏锐的察觉了李嫣需要冰的原因:“你这是要用冰做吃食?”

李嫣没有否认,只笑着让秦越到时候可要来照顾生意。

秦越自是满口应下,表示明日巳时会将冰给她送过去。

送走了李嫣,秦越立刻传信给远在南面的管事,吩咐他们即刻开始采买储存用冰库,先将准备工作做好!

这样一来待他将制冰的人手送过去,立马就能着手制作冰块。