这掌柜的是岑伯专门从南面铺子调过来的，来的时候岑伯便与他交代过这几间铺子的情形，再加上这人在南面当了多年的管事，为人还是相当有眼力的见的。
昨日李二郎已然寻了人给两间铺子收拾过了，如今桌椅板凳、锅碗瓢盆啥的一应俱全，待货物一到便能开门营业！
兄弟两人从隔壁回来，便忙着开始挂招牌，几人配合默契，也不寻那梯子，只将小食铺子里面的桌子板凳叠起来，下面的人扶着，一人站在长凳上，高度也是合适。
因着帮忙的人多，不一会儿两间铺子的招牌便挂了上去。
“成了，可放鞭炮了！”李老爷子道。
这时候，李二郎阻止道：“先等一会儿，这铺子的东家还没到，昨日我便通知了他，等人来了咱们再放不迟！”
原是李二郎昨日来城中便通知了秦越，这铺子的所有者是秦越，铺子开业，于情于理也要通知他一声。
李老爷子听了儿子的话，也觉得是这个理，现下时辰尚早，等那秦公子到了在放炮不迟。
吴氏带着几个孩子坐在铺子里，李嫣则是站在门外，观察着集市的情形。
目前集市外的这条街上，只有自家开业了，对面的那两间铺子里面依旧能看到工匠在忙活，远远看去其中一间铺子里面摆放的货架，似是用来盛粮食的、另外一间铺子的木架瞧着倒像是要做布匹生意。
至于集市中李嫣便没有进去瞧瞧，观时不时从自家铺子前经过的行人，想来应是也有铺子已经开始营业了。
大约过了一盏茶的功夫，李嫣便看到秦越骑马而来的身影。
待近前，秦越翻身下马，将手中的缰绳递给了跟在身后的随从：“抱歉，来迟了！”
李嫣摇摇头：“我们也是刚到没多久，先进去坐吧！”
人都到齐，李家的兄弟两人便将鞭炮拿了出来，一阵噼里啪啦的响动过后，李嫣让父亲先帮忙看着酱油铺子，自己则准备起炸鸡。
燃料木炭什么的都是事先准备好的，李嫣先是将锅烧热，随后在锅中倒入豆油，待油烧热后，将事先准备好的白面粉倒入木盆中，再将腌制好的鸡裹上面粉，最后下到油锅之中。
李嫣将裹粉的活计，交给了堂哥，自己开始专心的炸起了鸡来。
不过片刻的功夫，炸鸡的香味便飘散到空中，刚才听到鞭炮声的商户或是行人纷纷来到了店铺门前张望。
有人闻到这炸鸡的香味，出声询问道：“这是做什么吃食？怎的就那么香！”
李嫣抬起头笑着道：“咱们这家店卖的是炸鸡，客官可以买来尝一尝，今日新店开业第一天，所有炸鸡打折出售，只要三十文一只，明日开始便要三十五文一只！”
那人一听要三十文钱，讪笑着摆摆手，他可舍不得花三十文钱买一只炸鸡吃。
吴氏看着那人便这样走了，心中焦急对着孙女道：“这人怎么走了？可是嫌贵了！”
李嫣却是并不担心，每个人的消费能力不一样，她的炸鸡能让荣城的大部分人家买的起，这钱便也够她赚的了。
李嫣一边翻动手中的炸鸡，用小勺将热油淋在鸡的背部，一边对着爷奶吩咐道：“爷，奶你们帮忙搬张桌子、板凳放到店铺门口，我一会儿有用！”
只见她将炸好的鸡放到了事先准备好的瓷盘当中，招呼着堂姐堂弟、表姐、表妹先去门前坐下，告诉他们一会儿便吃炸鸡。
毛毛从早上开始就巴望着二姐能够给自己吃炸鸡，此刻听到这话，小短腿跑的飞快，在几个孩子前，跑到了小桌前坐好，眼巴巴的瞅着盘子中的炸鸡。
李嫣将炸鸡的活计交给了堂哥，让他照着刚才的方式继续炸。自己则动手将炸好的鸡撕成了一小份、一小份。
李嫣将撕好炸鸡端到小孩面前，冒着热气的炸鸡，香味弥散在几个小孩的鼻尖，年纪最小的毛毛甚至忍不住流出了口水。
“吃吧，小心烫！”李嫣嘱咐道。
毛毛率先抓起一个大鸡腿，想了想，将鸡腿递了二姐：“二姐也吃！”
李嫣瞧着小家伙皱着眉的模样，欣慰揉了揉他的脑袋：“毛毛吃吧，二姐那还有！”
毛毛虽小，却也是知道这鸡是用来卖钱的，固执的将鸡腿塞进李嫣的手中，他是大孩子了，懂得分享与克制了。
“妹妹便尝一尝吧，看看这炸鸡的味道是否合意！”林青劝道。
被四人灼灼的目光盯着，李嫣也不好再拒绝，啊呜咬了一口，鸡肉嫩滑，外皮酥脆，好吃到李嫣想哭。
穿到这个朝代这么久，李嫣也是第一次吃的炸鸡，实在是太香了！
毛毛看着二姐吃了，也不在等，抓起一个脆皮鸡，就往嘴里塞，吃到嘴里的时候，小家伙眼睛瞬间冒出了精光，好好吃！