毛毛:“这山里光秃秃的,我们上来做什么啊?”
“二姐上回不是答应你的嘛,待这山里红成熟了,便给你做甜果子吃,不记得了吗?”
毛毛歪着小脑袋,想了片刻,一蹦一跳的走在前面,兴奋的道:“我想起来了,二姐我带你去!”
“走吧,现在去摘!”
小人儿欢快的在前带路,不一会儿便来到了一棵歪脖子的山楂树下。沉甸甸的果子挂满了枝头,压弯了稍细的树梢,李嫣抬手便能摘下来。
两人出门时,本没有打算到山中来摘果子,只能临时用前襟兜了满满的一大包回到了家中。
李嫣指派着毛毛拿了个木盆,将衣兜中的山里红全部倒入木盆中。
随后又打来一盆清水倒入盆中,开始浸泡清洗起来。
盆中的山里红个头饱满圆润,瞧着十分的新鲜,李嫣随手洗了个咬了一口,酸中带甜,十分的开胃。
待清洗好后,将山里红两头的蒂去掉,摆放在盘中待用。
此时吴氏从隔壁过来,看到两人忙活,上前好奇的问道:“这是在做什么?”
毛毛高兴的道:“奶奶,二姐在给我做好吃的!”
“是一种酸酸甜甜的吃食,奶待会尝尝!”李嫣将山里红清洗完毕,又削了二十来根木签,将山里红串好。
待一切准备就绪,李嫣从厨房的碗柜中翻出糖倒入铁锅加水开始用火熬融煮。
吴氏看着李嫣一下子用掉了大半罐糖,心疼的直拍大腿:“哎呦,这孩子,这是做什么矜贵吃食,这是不过日子啦!”
在一旁烧火的李小妹劝道:“娘,都是自家人吃的,快别心疼了!”
“是啊,奶没便宜外人,做给你小孙儿吃的!是吧?小馋猫?”
毛毛满脸认同的点点头:“奶二姐做给我吃的!你别说她!”
这些年吴氏早已经习惯了估算好一大家子的口粮,用度,这么多口人,若是她不把控好用度,遇到灾荒年景,家里头便有人要饿死。
李嫣也理解奶奶吴氏,这样算计吃食、用度的习惯,幸好不用日日在奶奶眼皮子底下生活,李嫣不由的内心感叹!
看着满脸期待的毛毛,李嫣忍不住捏了捏小孩儿的脸颊,便低头用筷子来回的搅拌糖浆,慢慢的糖浆起泡变得粘稠。拿起一根竹签沾点糖浆,放入水中,须臾拿出来看了看,发现已经凝固。
随后李嫣拿起摆放在盘中串好的糖葫芦,放入锅中,不停的滚动,沾满糖浆的糖葫芦摆放在盘中,不一会晶莹剔透的糖葫芦就做好了!
毛毛眼睛直溜溜的盯着糖葫芦,忍不住直吸溜口水,李嫣好笑的拿了一根递给毛毛,小家伙接过便迫不及待的咬一口,随即吱哇乱叫,“好甜,好好吃。”叫声吸引来众人,都好奇的打量着盘中的糖葫芦。
李嫣一人递过去一个,让大家赶紧尝尝,。
吴氏拿着裹满了糖浆的糖葫芦,忍不住嘀咕了一句“精贵玩意”,伸出舌头,舔了舔,真甜!
“娘,怎么样?”李嫣问林氏。
林氏点点头,怀着身孕的自己,本就食欲不好,这酸酸甜甜的果子吃起来还挺开胃!