吃过饭,便开始做香肠了。
秦父、江贤武和秦靖驰他们负责切肉,江绾绾就和秦母她们一起加入各种调料腌制切好的肉丝。
把肉丝腌上,便开始处理肠衣,把肠衣都处理干净后,肉丝也腌制入味了,于是便开始将腌制好的肉丝灌进肠衣里。
这香肠一直做到了傍晚,才做了计划中的一半。
江绾绾对站在她身后,帮她捏着肩的团团说道:“团团,好了,你捏了这么久,小手都该酸了。”
“嗯,好~”
接着对秦父秦母他们说道:“我们明天再灌剩下的香肠吧。”
几人听完她的话,才开始收拾了起厨房里的残局。
第二日又灌了一大早上的香肠,才都放到隔壁老房子的屋内挂起来风干着,这才算是都做完了。
下午秦靖驰他们便开始熏肉了。烟熏的过程中还加了好些橘子皮,这样熏出来的腊肉特别香!
帮他们熏好肉,江贤武和李三娘也打算回去了。走之前秦父秦母他们执意给他们带了几十斤的腊肉和香肠。
江绾绾叮嘱道:“爹娘,这香肠你们拿回去再风干个七八天,就可以吃了,吃的时候切成薄片,只需要蒸一下就很好吃的。”
李三娘笑着点头,“好好好,娘知道了,亲家公和亲家母也真是的,给我们带这么多回去,可怎么吃得完啊。”
秦母在一旁笑道:“这也不多,你们吃完啊,再让绾绾和靖驰给你们送。”
江贤武和秦父把肉和香肠都放到马车上,便说道:“好了,我们走吧。”
“绾绾啊,我们就先走了啊。”
说完便又看向一旁抱着小狗崽子的团团,说道:“团团啊,外公外婆要走了,你要不和我们去玩儿几天吧,好不好?”
团团把小狗放到地上,跑过去抱住他的腿,撒着娇说道:“外公外婆,不能多住几天吗?”
江绾绾看着江贤武说道:“爹,团团今天就不去了,去了你们还得费心思照顾他,而且他去一趟,估计你养的那几只鸡就都会被消灭干净了。”
江贤武摸着团团的小脑袋,笑着说道:“我小外孙爱吃,就算吃光了又有什么啊。”
团团听完蹭了蹭他的腿,大眼睛笑得只剩下一条缝,“咯咯……外公最好啦!”
江绾绾无奈地笑着,两个老人真是太宠小家伙了,真是有点好东西就都做给他吃,生怕他吃不饱似的。
李三娘看向江绾绾,“绾绾啊,要不我们把团团带去家里玩几天吧,啊?”
秦父秦母有些紧张地看着他们,生怕他们真把团团带走。
上次团团去玩了几天,家里没了这个叽叽喳喳的小团子,都冷清了好多,这下哪里还舍得团团再被带走啊。
江绾绾看了他们一眼,才对江贤武和李三娘说道:“爹娘,算了,团团就呆在家里吧,这上次才去过呢。”
接着又说道:“等过年的时候,我和靖驰就接你们过来一起过年!到时候就又能看到团团了。”
团团开心地点着头,“嗯嗯,过年的时候外公外婆一定要来哦!要来和团团一起过年!”
李三娘笑着说道:“好,外公外婆一定来陪咱们团团过新年。”
时间过得很快,没过几日,大牛他们便将烧烤店给开起来了。
烧烤店门口架了两个烧烤架,金氏她们和秦得正在店里忙着,大牛和李贵便在外面烤着肉串。
路上的行人被烤串的香味吸引,很快,便围上来了一大群人,“老板,你们这肉怎么卖啊?”
“这肉闻着可真香,就是太少了啊!”
大牛笑道:“我们这叫烧烤,素菜一文钱两串,猪肉两文一串,牛肉三文一串。”
他刚说完,一个小孩儿的声音便传了来,“奶奶,奶奶,我想吃!想吃!”
牵着小孩儿的老妇人穿着不俗,一看便是家中条件不错的,听完孙女的话,老妇人说道:“那给我来五串牛肉吧。”
大牛给牛肉串上继续刷了一层酱汁,笑道:“好咧!”
牛肉又翻烤了几下,便放到了旁边的大盘子里,随后抽出了五串,“给,牛肉串!”
眼巴巴看着牛肉的小女孩儿连忙接过肉串,便迫不及待地想要塞进嘴里。
旁边的老妇人付完钱,看着这幕,连忙把她手里的肉串拿过来,说道:“诶哟,你吹一吹再吃啊,这肉还烫乎着呢!”
小女孩儿垫着脚尖就要去够她手里的肉串,“奶奶!肉肉!”
老妇人无奈地笑了笑,给她吹了几下才喂给她,“吃吧。”
小女孩儿吃了几口就欢喜极了,“奶奶,肉肉太好吃了,奶奶也吃!”
老妇人也拿着一串尝了起来,吃了一口,便顿了一下,接着就对大牛说道:“再给我来二十串儿!”
这肉串着实是香!她家儿子、儿媳妇儿,还有她老伴儿估摸这也喜欢呢!
见她们吃完还又要了那么多,其他人便也跟着你几串我几串地说了起来。
秦靖驰和江绾绾从火锅店那边过来,到了店门口便看到了密密麻麻的人,而且店里也坐了好些客人。
秦靖驰走到李贵旁边,说道:“三哥,今天刚开业怎么样,还忙得过来吗?”
李贵抬头看了他们一眼,笑道:“忙是忙,但我这心里可高兴着呢,生意这般好,我们都没想到呢!”
大牛见他们过来了,也笑道:“靖驰,绾绾,你们在里面找个位置坐下吧,我们给你们烤几串吃吧。”
江绾绾摇头道:“不用了,大牛哥,我们在店里吃过才来的。”
见金氏她们都在里面忙着,她不由地又问道:“大牛和,你们和嫂子她们都来了,狗蛋儿和二娃他们呢?”
“那两个小家伙也来了,在后院呆着呢,阿正给他们俩升了火炉,倒也不冷。”
江绾绾说道:“那我把他们带去火锅店里吧,他们好些日子没吃过火锅了,带他们俩去吃一顿。”
大牛说道:“要不算了吧,你们也忙吧,不用管他们,一会儿让狗蛋儿他娘给他们炒点饭吃就可以了。”
“不忙,就这样说定了,我和靖驰把他们俩带走了啊!”
说完,便进了店内。