兰家庄上的人早在田老头和凤吉的宣扬下，都知道兰东家为人和善，所以大家平日里相处起来也渐渐大胆了些。
此时听到兰卿语这话，不少村民带着孩子走了进来，纷纷朝兰卿语道谢。
“多谢东家了，也不能怪我们嘴馋，实在是东家你这手艺真的是这个！”
说着还朝兰卿语竖起了一个大拇指。
旁边的人也笑嚷着：“我看就东家这手艺，估计是比御厨还厉害呢！”
“说的好像你吃过御厨做的饭似得。”
“哈哈哈哈，都别吹捧了，赶紧帮着凤管事摆桌子，一会儿菜凉了就不好吃了。”
众人手脚麻利地摆了两张大桌子拼在一起，然后帮着进进出出端菜。
“哇～好香啊！”
“这是鱼？！”
“嗯嗯，比奶奶做的鱼好吃那么那么那么多！”
几个小孩围着桌上的菜叽叽喳喳。
兰卿语见大家都准备好了，便说道：“大家排队，每道菜都挨个尝尝，然后投出你们最喜欢吃的三道菜。”
话落，慧珍已经上前组织大家去了，每个人都端着一个碗，拿着筷子排着队。
三个掌勺师傅也排队去试吃了。
只有兰卿语带着贺嬷嬷又钻进了厨房。
贺嬷嬷将盛好的饭递给兰卿语：“小姐，您不去吃啊？”
兰卿语在尝菜的时候，就已经吩咐贺嬷嬷给自己蒸了米饭炒了青菜。
她摇了摇头：“尝一下午了，我现在就想干饭，嬷嬷也去尝吧。”
贺嬷嬷笑道：“老婆子也跟着尝了一下午，就陪着小姐吃点青菜吧。”
兰卿语点了点头，继续干饭，院子里的热闹一直等到她干完饭，喝完茶才结束。
不一会儿，慧珍进来给兰卿语回报，凤乐凤吉则将盛下的菜给村民们打包了些，陆陆续续送他们出门，三个师傅跟着贺嬷嬷带着两个留下帮忙收拾的妇人一起收拾。
“怎么样啊？”
“奴婢看了看，小孩子都投了糖醋鱼，然后就是红烧鱼跟剁椒鱼头得票最多。”
兰卿语接过慧珍做的统计看了看。
凤乐进门就喊道：“主子，我现在才明白这辣椒的好处了！没想到这剁椒做的真够味的！刚刚有个大哥最后直接用剁椒鱼头里的剁椒拌饭吃，我见好奇跟着学了学，啧啧啧～美味！”
见他这副样子，兰卿语没好气道：“出息！放着鱼不吃，吃配料！”
“嘿嘿嘿。”
“剁椒提味，不过还有一种用毛辣果和辣椒一起做的红汤，酸酸辣辣的很适合做鱼火锅，回头我把方子写下来，在有几个月刚好冬季上火锅，肯定好卖。”
这般思忖着，兰卿语又想到了府城的铺子。
这时，三个掌勺师傅进来，等着兰卿语给他们的评估。
“今日是你们第一次做，能做成这样我已经很满足了，不如你们自己说说，谁做的最好。”
三人今日学了新手艺，再加上东家的脾气也和善，所以三人在面对兰卿语时也没有最开始那般拘谨了。
“俺觉得俺的剁椒鱼头跟红烧鱼做的最好，老汪的糖醋鱼和酸菜鱼做的最好，徐老弟的清蒸鱼和水煮鱼做的比俺好！”
兰卿语点了点头，看向其他两人，“你们呢？”
汪大厨跟徐大厨互相看了一眼，躬身道：“我们觉得杜师傅说的没错。”
听了他们的话，兰卿语看了看手上的投票单，说道：“你们三人住在这里，明天一天你们交换做自己不擅长的，让擅长的师傅来监督你们，我还是那句话，自己掌握两道菜是没错，其他的菜也不能做很差，不然哪天店里需要，你们三人中有人有事没在的话，岂不是让店里的生意开天窗？
明天一天，不说精通其他的菜，起码不能太差，刚好你们三人练练，十日后开业！”
听到东家的话，三人瞬间像是打了鸡血一样，斗志满满。
回洋槐村的路上，兰卿语才神色郑重道：“凤乐，明日去买二十人回来，最好识字的。”
“凤吉，再有几日，朝廷派了掌管农事的司农少卿要来，你到时候提前在庄里打好招呼，不要冲撞了大人。”
听到这话，凤乐，凤吉和慧珍三人皆是心神一震。
“朝廷为什么要派人来我们这里？”
慧珍倒是想到了什么：“是不是因为玉米？”
兰卿语点了点头：“朝廷重视高产粮食，那位大人的脾性我们不了解，所以我们最近做事时都注意一些，水泥窑那里看紧些，主要是防着附近几个村子里那些混子。”
凤乐凤吉点头应下。
“慧珍，你明日去趟我干爹那里，就说后日我在污衣巷招待几位商会的老板。”
“主子，污衣巷刚建完，都是空落落地，咱们怎么招待啊？”
“正因为空着，我才招待啊！我要让他们看的就是那些空着的商铺建筑，最主要的是我们整个污衣巷用水泥修成的路。”
“主子是想让那些老板来我们这里，用我们盖好的铺子做生意？”
见慧珍还是一脸的疑惑，兰卿语笑道：
“这天下的生意那么多，我怎么可能做的完，再说了一家独大永远不是长久之计，眼前看似我把利益都分了出去，可是只有牵扯的人多了，那就会形成一张广大的利益网，大家都成为了利益共同体，那么大家都会自发自觉地去维护这张网。”
现代都逃不过商场上的尔虞我诈，更遑论这等级分明的古代，皇权至上，如果自己的生意越做越大，即使我有天大的功劳，也会成为掌权者的眼中刺，就算这任皇帝是位明君，那下一任呢？下下一任呢？
所以，想要长久，就必须懂得网铺的大，钉子也要钉的多而深！
见慧珍几人都皱着眉肉深思的模样，兰卿语红唇微微勾了勾。
“你们也不要瞎担心，这些商会的大老板都不简单，走南闯北，见多识广，跟他们合作我们才能走的长远，但是想要谈合作，就必须要亮出我们的底牌！
污衣巷只是一条街而已。”
真正的底牌，是自己的葳蕤山庄！