近两个星期家里人都是在山脚下找葛根,找回来就放在地窖里面放着,现在地窖里面是存放了有一千多斤的葛根了,但是这东西确实不能经常吃,倒是可以尝试加工,制成葛根粉食用。
随后的几天,就是许多和二哥的事情了,白天父母出去田里干活,兄弟两个就在家里清洗葛根,然后是切块,捣碎,再进行沉淀,清洗,再沉淀,然后是晒干。
最后经过差不多一个星期左右时间,家里才得到半袋子白花花的葛根粉。
“可真好,那我们就有白面饼子可以吃了。”
许田伸出舌头舔了舔,从小到大,还没有吃过几次白面呢,距离上次吃还是在好几年前,但是那股子独属于粮食的甜香味,他永远都记得,身体也有这个记忆,就像此刻,看到葛根粉,他不断的咽口水。
“二哥,你是不是饿了?我冲一点给你尝尝”
许多用碗舀了一点,然后用两白开先将粉搅匀,调成粉浆,随后再将刚烧开的水沿着碗边沿往下倒,直到看见粉浆凝固,变色,就用筷子赶紧的搅动,这样就形成就了一份葛粉可以直接吃了。
二哥和妹妹看着许多的说法,就像变魔术一样,一会这葛粉就可以直接食用了。
“来,二哥你尝尝”
许田用筷子弄了一点往嘴里,热热的,十分的细腻,但是还没有尝出什么味道就忍不住吞下去了。
“好吃,比大饼子更好吃,滑滑嫩嫩的,都不用嚼”
“我也要我也要试试”
月月看见有吃的,忍不住过来喊道,许多直接用个小碗给月月装了一点,不想小家伙竟是十分的喜爱。
他自己也认真尝了,好吃,野生的葛根粉确实是十分不错的,但是缺少了一些味道,要是有糖或者是有调一点点卤水进去就更好了。
要知道这东西在现代社会可珍贵了,至于野生葛粉,更加是不容易买到。
吃的时候可以往里面加一些干果类比如葡萄干,山楂粒以及红豆沙之类的,甚至是各种的花酱,坚果类都可以往里面加,一杯下来绝对暖暖饱饱的,让人满足。
但是现在这里并没有那么丰富的佐料,盐和糖更加是珍贵的东西,而自己家里除了有一点点的盐之外,糖是一点都没有了。
“这样就很好吃啊,盐和糖都太精贵了,我们家不能天天吃的。”
二哥开口解释说道,但是没有理解为什么许多会想要这些东西,他开始解释说道
“二哥,你说这个拿出去卖有没有要的?”
“卖?”
“对”
许田不敢想,因为在这个社会,只有读书是最有前途的,爹娘最大的心愿就是希望弟弟好好读书,将来考学,有出息,这样就不用一辈子都呆在这个吃不饱穿不暖的小山村了。
至于商人,老爹肯定不会同意弟弟去做生意,卖东西的。
“二哥,你想一下,这个吃起来好吃,但是咱们天天吃也会吃厌的,要是咱们可以卖一些出去,那么卖出去的钱咱们就可以买一些其他粮食以及盐,糖之类的回来了,这样咱们也可以改善生活呀”
听起来十分的诱人,许田有些心动,至于吃厌了这种说法他是不同意,粮食怎么可能会吃厌呢?
他巴不得每天都有吃不完的粮食,但是其他粮食,还有盐,和糖他也很想吃,尤其是盐,如果不吃的话身体就会水肿,会出现好多问题的。
“那,那要怎么做?”
许多让妹妹在家里守着,又带着二哥到附近的荒田里找了又找,终于找到了一种茅草根的东西,这东西的根部是含糖,但是不只能直接吃,不过用来熬稀糖浆是绝对足够了。
老二虽然很疑惑为什么弟弟让自己挖那些草根回去,这东西又不能,当柴火又不好烧,带回去有什么用。
但是弟弟让他挖,他就去挖,因为弟弟是读书人,读书人认识了解的多,听弟弟的肯定没有错。
挖回去之后,又费了一下午的功夫,才熬出了一点稀糖浆,此时冲葛粉的时候再拌一点,味道简直美极了。
晚上爹娘回来,让他们都尝试了,又将白天的提议和爹娘说了,这东西拿出去卖肯定是有得赚的。
“这要多少一碗呀?”
“里面有糖,咱们都是辛苦做的,就是赚一点辛苦钱,就卖两文一碗怎么样?”
因为去年旱灾,所以现在的粮食价格是极为紧张的,现在哪怕是再差的黑粗粮都要六文钱一斤呢,这何况这个葛根粉并不比白面差,而且还有稀糖浆,两文钱一碗,确实是很可以的了。
“好,那明天就由我和小三一起去看看,老二就和你爹他们到地里干活,妹妹就跟我们一起到镇上集市去。”
许氏作为家里的母亲亲自开口说话了,她不是一个傻女人,作为在这个时代要想要自己以及孩子很好生活下去,就必须要得要付出努力赚钱。
自己丈夫是个木讷性子,不适合首次做生意,孩子们还小就容易在集市上被欺负,这时候唯有自己站出来才是最合适的。