解小软看三鲤没有三层蛋糕的概念,干脆直接抄起炭笔,在平摊开的空白纸上现场演绎。
勾勒个蛋糕的草图还不是简简单单,并且解小软画出的成果,必然堪比机械的设计图。
除了基础尺寸外,她把初步的样式设计想法也呈现了出来。
虽说天斗大陆没有对寿星公的信仰,但长须白胡,满脸福相的样子,相信没有人会拒绝这样的喜气。
除此之外,圆圆满满的大寿桃也是必不可少的元素。
粉嫩红润的大胖桃身,桃尖圆润饱满,两片肥厚的叶片托底,光看着就让人想一口吃掉。
托起聚福多寿蟠桃、吉星高照仙翁。四季常春长寿树点缀左右,大红“寿”字坐落正中,绝对的吸睛又喜庆。
但因为只用炭笔简单描绘,没有色彩的冲击,草图不是特别惊艳。
当然,这是解小软的想法。
三鲤看着跃然纸上的豪华版蛋糕,嘴都不自觉张大了。
只是通过解小软的描述,她已经能够在脑海里想象出成品的惊艳。
内心的震惊表现在脸上,便是笑得都快堆起褶子。
“没问题没问题!这简直太棒了!”
初步得到顾客的满意度,解小软心里自然开心。不过再开心,也不能忘了讨论讨论价格。
定制蛋糕的价格,必须要适中,符合成本的前提下,又得突出限量和高端定制的水准。
同时,不同尺寸,不同原料的前提下,价格肯定得阶段性提升。
“300灵币?”
三鲤听到这价格,一瞬间脸色突变。解小软还以为她是觉得价格太高,结果对方紧接着的一句话,让她情不自禁扶额。
“这也太便宜了!解老板,你千万不要有顾虑。放心大胆地开价,千万不能让你亏了!”
三鲤的想法很简单,祖父的寿辰,她是必须要一展她的“优秀”的。目前家里大多数的商铺和产业,基本全都集中在祖父手里。
但家族里的众人考虑她女子的身份,时不时就去吹吹耳旁风,削减削减给她分配的机会。
这次寿辰,不光是家族的自己人,为了庆贺祖父的八十大寿,连少领主等一众海城高官也会出席露面。
如果她能靠解小软的独一无二的生日蛋糕大放光彩的话,她看谁还能拦着她前进的脚步。
解小软这边,甚至觉得如果不是因为这次的寿宴蛋糕尺寸和外形、材料上,必须要达到一等一的标准,价格上还能再低些。
要知道300灵币,能一次性买美食屋里60份菜品。对于普通人来说,一个所谓的蛋糕甜品,这个价格已经是天价了。
但这放在三鲤的眼里,根本不够看呀!
“价格方面,我觉得这个刚合适,没必要再高了。
不过,如果三鲤你方便的话,到时候帮我看时机宣传宣传就行。”
三鲤听到这儿,略微一思索,便一口答应下来。
小软美食屋并不售卖蛋糕这一点,她是一清二楚的。只是上次顾念薇的生日聚会上,那松软可口,口感丰富的花束蛋糕给她的冲击太大,留下的印象最深刻。
加上最近几天,她愁祖父寿宴的事情,脑袋都快要炸了。实在没有办法,就缠着顾念薇,想让她帮忙搭搭线。
至于三鲤,对自己非常有自知之明。
她不善言语,生意往来、为人处世上面还需要修炼。这件事情对她来说很重要,她不敢赌,拜托顾念薇是最好的方法。
解老板想要她帮忙宣传,那哪儿还用她宣传呀。如此惊艳的蛋糕往那儿一放,有的是人扑上来问她。
说宣传,她觉得都是解小软抬举她了。
三鲤为人靠谱,又算是半个朋友,定金什么的,解小软打开始便没想着要。
两人定好取蛋糕的时间,便匆匆分开。三鲤来得匆忙,听到顾念薇的消息后,把手头负责的几个商铺的生意放下,立马赶来。
现在大事已定,她也能安心地去继续忙活。
搞事业什么的,真是不简单啊。
解小软备完课后,抓紧时间去市场上采购一番。给三鲤定制的蛋糕,尺寸太大,还需要额外定做一个三层的支撑架。不早些安排的话,时间就要来不及了。
果酱和蛋糕胚之类的,不着急,交货的前一天动手即可。做的太早了,可能会变质。
不过,寿星公、寿桃、红色的装饰糖塑,需要提早动手练习。
解小软做糖塑的经历屈指可数,好在她理解能力、动手能力强,多加练习的话,达到栩栩如生的程度不成问题。
当天的夜晚,她又不可避免地熬了个小夜。
每当这时,她就会双手合十,由衷地感谢她的满级体质。换成前世,她的身体可真支撑不了她熬夜。
每次因为紧急任务耽误了睡眠,第二天必定头昏脑涨。
再次感谢!
看着台面上终于形状、色泽全部过关的糖塑,她重重地吐了一口气,心中大定。
转头搂着软软乎乎的团子,进入了甜美的梦乡。
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“所以,处理小麦时,为了保证加工出食物的口感,一定要进行精筛。精筛的次数越少,颗粒越大,口感便会相应的越粗糙。”
说罢,解小软在桌面上摆上了一排三四个小面盆,以及一个细密孔的筛子。
采用样本对照法,给聚成一圈儿的学员挨个演示了过筛以及不过筛,过筛次数不同导致的面粉的细腻程度和口感。
“当然,粗加工虽然口感不好,但还是具有一定的营养成分的。
所以针对平时饮食比较油腻的人群,可以专门掺杂一些,调配最适宜的口感和营养。”
大家回家完成的食物,必然没有解小软独家的药剂配方。没有外挂加持,制作的时候,当然得多加考虑口感、营养搭配多重方面。
美食学堂的每一节课,重在灵活运用。死学知识,运用不出来,出去再说是小软美食学堂毕业的,那不就变成变相抹黑了吗。
对学员严要求,她也讲透讲到位,才不算自砸招牌。
李大伟不知道其他人上课感受如何,他一节课下来,简直就是冰火两重天,无限在会与不会,懂与不懂的边缘反复横跳。
他本身文化程度偏低,对于解小软每节课安排的理论知识,勉勉强强地提前预习,加上生啃硬听,能听个半懂。
但看着其他桌的同学,一脸自信的样子,他止不住自我怀疑起来。
果然,是他的问题吗?
而每到这个时候,解小软总只能在合适的时机,加入细致的实践操作环节,针对刚刚讲解的理论知识,进行最直接的实践演练。
一番结合下来,李大伟竟然觉得自己又行了!
解小软规划课程的时候,便提前想到了针对不同水平学生的对策。尤其是像李大伟这样,对学习比较吃力的,解小软需要做的就是让知识尽量具象化、通俗易懂。
理论讲解结合实际操作,她相信只要是正常人,又愿意主动学习努力的,不可能不成功。
况且这些是美食知识,又不是高深莫测深奥过头的炼器之类的专精赛道。
吃饭,谁不会吃饭,谁不需要吃饭。那相应的,谁也能学会做饭。
只是想要做的好吃,开发出来美食头脑,一定得需要系统化的知识,大框架、细枝末节的地方,都得融会贯通才行。
一上午连着上了两个班的课后,解小软丝毫不觉得疲惫,反而异常兴奋。
两个班的学员,人数较多,不说每个人她都能全面地教导到,但三分之二的程度,还是有的。
下课了,解小软也没有放过他们。
除了有工作或者活计需要忙的,可以先离开。不着急的,学堂会有一间课下实践复习教室。
每个学员当天课下,都可以凭着自己的学员证,去玉如那边儿领取一份免费的材料,在教室自己巩固学习。
至于玉凤,则负责在这个“自习室”值班。主要是担心学员们因为各种各样的小问题产生摩擦,发生冲突。
招生的时候,只要符合福利条件和能掏出学费的,解小软没有做筛选,一股脑招了进来。
主要还是考虑学堂刚开校,总不能连学员都招不够,怎么后续发展。
挑选优秀苗子,那是学堂有了一定资本后才能做的事情。
所以,相对鱼龙混杂的学员背景下,必须得各个方面提前预案,学堂规矩列得稳稳当当才行。
李大伟听到能课下自习复习的事情,简直开心到要飞起。
他为了兼顾美食学堂的学习,特意把港口那边的活计转成了半日工。
当然,这样一转,到手的钱和福利肯定会突降。不过,他是个有了主意后,便一心直奔目标的人,后悔是不可能的。
更何况,他不只有一个人,他还有秀秀呢。
开幕式报名当天,他晚上回家后,秀秀做了几个菜等他。比起美食屋的当然不能比,但他真的就爱这口。
美食学堂发的学习大书包,他一拿出来,秀秀明显眼睛一亮。
“这包做得真精致,也不知道这解老板到底是怎样厉害的人物,这一件两件的事儿,居然是她那样的女孩子做出来的。”
秀秀心中,对这个素未谋面的解老板,打心底里佩服。