赵金玉的话,一下子就让张新来想到了他爹妈家那边的真实状况。
家里除了张新来的爹妈,两个哥哥嫂嫂,还有他的六个侄子和侄女们,那边可是有一大家子的人啊,加起来一共有十二口人之多。
张新来看着菜墩子上的二斤肉,想到这些肉都剁成肉馅,包成肉蛋儿饺子,如果按照他的想法,如果让大家都能吃上一顿饱饱的饺子,真的就像赵金玉说的那样,包出来的饺子是真的不够吃啊。
张新来看着赵金玉尴尬的笑了笑,说:
“媳妇儿,还是你考虑的周全,就算把这些肉都剁成肉馅儿,给包了饺子,恐怕也真的不够大家伙吃的呀。先不说我爹妈,还有两个哥哥和嫂嫂,就我那几个侄子侄女,他们现在都是在长身体的时候,哪一个人不得吃一大碗呐。那,今天晚上,我们就做两种馅儿的,肉蛋儿和韭菜鸡蛋的。”
说完,张新来又冲着赵金玉“嘿嘿......”的笑了笑。
赵金玉走到菜墩子旁,盯着上面的二斤肉看了看,又看向张新来,说:“新来哥,我明白你的意思是想让大家都能吃上纯肉馅儿的饺子,可是,如果让咱们家这么一大家子的人,都能吃上一顿饱饱的肉蛋馅儿饺子,空拍还得来二斤肉了。”
“我觉得,咱们也不弄鸡蛋韭菜馅儿的了,你说,有纯肉蛋的饺子在那里,谁还想吃那韭菜鸡蛋的啊,要不,我们就做韭菜肉馅儿的咋样?你觉得可以吗?”
赵金玉说完,笑着看向张新来。
张新来长这么大还是第一次听说饺子,还有韭菜肉馅儿的饺子,他们这里的人习惯吃饺子,要么纯肉蛋,要么就是白菜肉,或者白萝卜粉条肉的。
像赵金玉后说说的韭菜肉馅儿的饺子,他们这里的人还没有吃过。
张新来不知道肉和韭菜配在一起,会不会好吃,就一脸好奇的看向赵金玉,开口道:“金玉,咱们这里的人都没有吃过韭菜肉馅儿的,那韭菜和肉配在一起好吃吗?”
赵金玉听了张新来的话,想到她来到这里的半年多以来,却是没有在这里吃到过韭菜肉馅儿的饺子,即使是赵老太给她包饺子吃,也没有包过纯肉蛋儿的,总是给她做白菜肉和白萝卜粉条肉的。
赵金玉想到在她原来生活的时代,韭菜肉馅儿的饺子,可是家家户户都爱吃的饺子馅儿啊。
赵金玉又想到,张新来他们既然从来没有吃过韭菜馅儿的饺子,那今天就让他们好好尝一尝这韭菜肉馅儿的饺子有多好吃吧。
赵金玉知道如果直接告诉张新来她吃过韭菜肉馅儿的饺子,肯定会引起他的怀疑的,赵金玉突然想到,之前她进城买东西的时候,看到过一家饺子馆,门口的菜单上,就有韭菜肉馅儿的,便说:
“新来哥,上回我去城里,在市中心看到一家新开的饺子馆,人家门口挂着的牌子上,就写着韭菜肉馅儿的饺子。当时,我也觉得奇怪呢,怎么吃韭菜肉的饺子?可是,既然人家饺子馆里都这么做了,我猜韭菜肉的饺子肯定好吃的,不然,人家大厨肯定也不会那么做了啊!再说了,韭菜肉馅儿的都在饺子馆里出现了,那肯定就好吃,你说,是不,新来哥?”
赵金玉说完,就一直盯着张新来看着。
张新来听着赵金玉提到她在饺子馆里看到人家的菜单有韭菜肉的,心中突然觉得有些疼。
此时,他有了一个决定,等到他发了第一个月的工资,一定要带着赵金玉去赵金玉说的那家饺子馆去大吃一顿。
张新来说:“行,听你的,我们今天就吃韭菜肉的,那一会儿,我把肉馅儿剁好了,就你来调馅儿,咋样?”
赵金玉虽然在原来的时代,在家里一直被父母当做家里的公主宠爱着。可是,很多基本的家务和饭菜,赵金玉的母亲在她很小的时候就教过她。甚至,她的母亲教她做饭时,是这样告诉她的:“琳琳,你可以不做饭,但是,不能不会做饭!”
赵金玉对于调饺子馅儿还是很有信心的,笑着说:“行,我来调馅,我保证,以后你最爱吃的饺子就要改为韭菜肉馅儿了。”
“好,我今天就好好尝尝媳妇的手艺了!”张新来笑着回道。
说完,张新来就走出了厨房。
赵金玉看着张新来走出了厨房,赵金玉便走到碗橱后面的半大水缸前,打开上面的厚盖子,从里面拿出半袋子白面粉出来。
水缸里并没有水,平时赵金玉就把一些贵重的吃食都放进这个水缸里,再用一个厚厚的木盖子给盖上。
这种方法还是赵金玉她妈赵老太告诉她的。
农村老鼠多,为了防止面粉,粮食等东西在晚上被老鼠偷吃,做好的干粮可以放在筐子里,再把筐子挂到房梁上。
可是,像面粉,玉米粉这样的粮食,就不能挂在房梁上了,赵金玉就听了赵老太的方法,把东西放在了水缸里。
赵金玉拿出面粉,又把盖子盖上。
张新来先去了院子里的工具棚,工具棚里摆着个各种各样的工具,大多都是张新来干木工活的工具。
张新来在一堆工具里,找到一把镰刀。
张新来拿着镰刀就去屋子后边的菜园子了。
张新来来到菜园子里,看着菜园子里的菜,一垅一垅的,每一垅的菜都被赵金玉打理的很好。
张新来看着院子里的菜,心中又有些感慨,赵金玉的改变真的很大,从一开始的对他的生活照顾有加,到现在把家里的一草一物也都打理的井井有条。
张新来拿着镰刀走到一垅韭菜前,张新来蹲下,看着韭菜长的又绿又大,想到赵金玉说的韭菜馅儿饺子,张新来突然觉得,今天的饺子肯定是他这辈子吃的最好吃的饺子了。
张新来看着地上的韭菜,唇角不自觉地上扬,笑了起来。
张新来拿着镰刀割了好大一把的韭菜。
张新来抱起割好的一大把韭菜,又拿起镰刀,乐呵呵的朝厨房走去了。
张新来走进厨房,先把镰刀放到门口,又把韭菜放到一个洗菜盆里。