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烧窑的时间,慕荷去内洞拿出来一些晒干的棕榈叶。

她准备用棕榈叶制作一把扇子出来。

慕荷先选了两张叶子,将叶子的软边撕掉,留取中间较长的叶子。

然后将两张棕叶合起来,再用四张叶子把两张棕叶交叉的编织起来。

等编织到中间的位置后,慕荷又把棕叶一匹一匹的往外编着。

编出整体框架后,她用手从顶部把叶子往两边编到手把上,把每一张编织过长的棕叶用撕掉的棕叶缠了起来。

最后慕荷又用一条竹签,从手把上扦到扇子的中间,然后用一根茅草绳将把柄缠好。

这样,一把经久、耐用的棕叶扇子就做好了。

图片仅供参考!

慕荷拿着新做好的棕叶扇子往窑口底部中不断的扇着风。

等炉火烧旺后,她又和了一些泥巴抹在窖口上,将窖口进一步缩小。

抹好泥巴后,慕荷坐在长椅上守着窑口处理着带回来的野鸡、野兔和鱼。

等把所有食物处理好,夜幕也降临了,天渐渐地黑了。

那带着一圈金环似的月亮终于升了起来,徐徐地穿过轻烟似的白云,不断地上升。

溪流对岸只能依稀看到模糊轮廓的竹林,偶尔传来几声飞鸟归林时震动翅膀所发出的扑棱棱声响。

一阵凛冽的寒风吹过,慕荷冻得打了个寒战,她缩了缩脖子,蹲下身,往窑中添加了许多柴火,跑回洞内做晚饭去了。

她先去内洞拿出前段时间略微清洗的猪肺,用小刀沿着大气管和稍粗的支气管再次剪开,分成七八块,揉洗干净。

然后慕荷将彻底洗好的猪肺放入锅里点火开烧。

等把猪肺烧到收缩时,她用汤勺将其捞出用水冲净,再次改刀成小块,又洗了两遍,撇去浮沫。

然后拿了一半的猪肺倒入锅中加水、放入适量的盐,食茱萸开始炖。

煮了大概半个小时后,慕荷将切好的笋片加入里面一起炖了一会儿。

很快,一道鲜辣笋片猪肺汤就出锅了。

接着,她把剩下的那一半猪肺放入锅中爆炒。

将一菜一汤端上桌后,忙碌了一天的一大一小才开始吃晚饭。

炒好的猪肺吃起来焦香很有嚼劲,味道麻辣鲜香,特别爽口过瘾。

喝了一碗汤后,慕荷不知道是热的还是辣的,脸上冒火,额头冒汗。

她擦了擦汗,继续喝着,直到把汤喝了个底朝天。

喝完后,慕荷还有些意犹未尽,那股鲜辣浓郁的汤香味道还一直在她口中回荡,让人欲罢不能。

可惜这次猪肺一次性全部做完了,也不知道下次什么时候还能再次喝上。

简单的收拾了一下,泡了个热水脚,慕荷回到冷冰冰的被窝中。

这几天暴雨过后,温度降低,每晚一进到被窝里她的双脚都是冰冷的。

有时候需要在棉被里面捂上一个多小时,才能把冰凉的手脚给捂热。

想着那张还没处理好的猪皮垫子,想着今天做的石灰窑,渐渐的,慕荷蜷缩着身体睡着了。

——————

次日,一大早醒来的慕荷就迫不及待的去往亭子下查看燃烧了一晚上的石灰炉。

石灰窑经过一晚上的燃烧,这会儿已经熄灭了,只剩下星星点点的火光还在跳跃着。

她趴在洞口往里面一看,顿时觉得好像情况并没有那么乐观。

慕荷用竹夹子将其全部夹了出来,挑挑拣拣才发现只有半数的石灰石烧制成功。

她将这些烧好的石灰放在空地上,然后端来一大锅清水,一碗一碗的将清水慢慢浇上去。

随着石灰石大量蒸汽的冒出,白色的石灰石不断被崩解成粉末,到最后只剩下了小小的一堆熟石灰。

慕荷将烧制好的熟石灰全部收集起来放到竹筐中,端回洞内。

接着她把坛子中浸泡的那张完整的猪皮给拿了出来,撒上一些草木灰在大石块上来回摩擦。

等把残留的油脂全部刮去后,慕荷将其带去溪水中彻底清洗干净,晾晒到架子上,回去吃早饭。

简单的喝了一碗野菜汤,她把洞内的卫生打扫了一下,然后去往一直睡觉的内洞仔仔细细的打量着。

这段时间,随着天气越发寒冷,慕荷一直想搭建一个火炕,只是一直没有找到合适的时机。

现在熟石灰也有了,她准备开始制作搭建火炕的材料。

但是在这之前,慕荷还需要确定好火炕和烟囱的位置。

虽然火炕搭建看似很容易,但是想要将其成功搭建起来的话也要颇费一番技巧。

火炕一般是以砖或土坯砌筑,主要包括炕面,炕洞,进烟口和出烟口等部分。

它的原理是炉灶中的热量通过炉灶内部的进烟口进入炕洞,在炕洞中盘旋,促使炕面发热。

然后经由出烟口从烟囱排出,完成热量的传输,致使土炕发热。

慕荷家乡地处靠近海边的一座北方小城市,从小她就是睡着土炕长大的。

小时候,她看到过爷爷搭建过自己家的火炕,但是现在只有自己一个人独立搭建的话,也不知道后面能不能搭建成功。

现在她首先要确定好烟囱和烟道等结构的位置。

火炕一边是与灶台相连,一边是与烟囱相连。

慕荷打量了半天,最终确定好将跟外洞相连的那面墙做灶台,另一面恰好是岩石的最外边,到时候用凿子打通后做个烟道。

确定好位置后,她从火堆中拿个根木炭在地上开始划着大体的内部烟道走向图。

慕荷准备采用回风洞的砌法,回风洞也是农村人的说法,指的是烟道和炕结合部位下面预留的小坑。

这个小坑可以让从烟道进来的冷风可以在回风洞打旋之后重新回到烟道中去。

这样可以防止冷风进入炕中,导致冷风和炕中原有的暖风相遇造成倒烟。

画好关键点后,慕荷还想到一个特别关键的地方。

有句老话:“七行灶八行炕”,“水往低处流,烟往高处走”这是自然规律,也是搭炕的基本要领。

所以,火炕靠近烟囱的地方要比靠近灶台的地方略高一些,这样的话火炕好烧一些不冒烟。

等将所有的位置和细节敲定后,慕荷开始行动。