锅底的火点上了,梅香香连忙给锅里添了一瓢水,刷刷锅。
等锅刷好后,大火把锅烘干,倒入油。
油热后,把桂皮、八角、香叶、辣椒等调料一股脑的放进油锅里炒制。
咳咳咳……
咳咳咳……
“香香姐,咳咳……你放什么东西这么刺鼻?”
额……来弟,你要是受不了这刺鼻的味道,就先出去躲一会儿。
这炒制的底料里我放了辣椒,所以有点刺鼻。
咳咳咳……
“那我先出去一会儿,这味道太刺激了,有点受不住。”
嗯,好,你先出去躲一会儿吧。
“好,等会没那么大味道了,我再进来看火。”
是有点刺鼻,不过她在现代已经习惯了,也能忍受得了罢了。
火锅底料炒制大概五分钟左右,刺鼻的味道就淡了一些,不过底料炒制出来的香味就飘了出来。
客栈掌柜本来就是个吃货,老孩子坐在柜台那里无聊的无精打采。
“什么味道这么香?……”
客栈掌柜随着味道闻了闻。
小厨房?……
香味竟然是从这里传出来的?……
来弟被火锅底料的香味勾引的再次进入小厨房内。
“香香姐,这火锅底料炒制的时候那么刺鼻,没想到炒制出来味道这么香?……”
那当然了,等会火锅弄好了,等你吃上了,你就更加忘记不掉这味道了。
来弟亮闪闪的小眼睛,直直的看着梅香香。
“真的?真有这么好吃?让你这么一说,我现在就开始馋了。”
哈哈哈,小馋猫,去看下熬汤的火,等会吃火锅的时候你就知道是不是真的了。
“好的,香香姐,我这就去看火。”
大骨由于是灵兽的骨,熬制骨汤的时候要比平时野物的骨头要熬的久些。
一个时辰后,梅香香看着骨汤的那口锅。
锅里添了满满的一口灵泉,现在被熬制的只有小半口的样子。
浓浓的汤汁在锅里,咕咚、咕咚的冒着泡泡。
梅香香从空间戒里拿出盐鸡精等一些调料洒进了锅里。
“行了,来弟,收火,汤熬制好了。”
梅香香在空间戒拿出一个砂锅,盛出一些汤放进去,这是等会在人前装装样子要拿出去给外人看的。
剩下的梅香香把灵兽骨都挑了出来,放进她从空间戒里拿出的大盆里。
这骨头上还有那么多肉呢,她们可以蘸酱吃。
骨汤她也找了个不锈钢桶清洗后给骨汤装了进去。
装好后,她把骨头和不锈钢桶的骨汤还有炒制好的火锅底料都收进了空间戒。
端着砂锅领着领着来弟走出小厨房……
当梅香香端着砂锅走出小厨房时,就看到客栈掌柜蹲守在小厨房外。
客栈掌柜看梅香香端着锅出来了,
搓了搓双手,笑呵呵的走近梅香香身前,“客官,冒昧的问句,你做的什么吃食竟然这么香?”
我这肚子里的馋虫,经不起诱惑,向您讨饶下。
“我做的是火锅,做的过程很是繁琐,我就不和你讲解了。”
我们要开饭了,就不在这久留了。
额……
客栈掌柜讨了个没趣儿,尴尬的道:“没事儿、没事儿,我就是问问、问问……”
呵呵…………