第二天，天刚蒙蒙亮，一家人就准备起身去地里起土豆。这一天要面对的是繁重的劳动，但每个人的脸上都带着坚定和期待。
来到土豆地，好爹牵来了耕牛，准备用原始的方法把土豆从地里犁出来。耕牛似乎也知道今天的任务艰巨，乖乖地站在那里，等着好爹给它套上农具。
好爹熟练地给耕牛套上犁具，然后轻轻地拍了拍牛背，示意它可以开始干活了。耕牛缓缓地向前走去，犁头深深地插入土地，随着它的前行，一个个土豆从土里翻滚出来。
顾锦书和妈妈拿着筐子，紧跟在后面，弯下腰，迅速地把土豆捡到筐子里。刚开始的时候，顾锦书还不太熟练，有时候会把小的土豆漏掉，妈妈就会在旁边提醒他：“锦书，仔细看，别把小土豆落下了，那可都是咱们的心血啊。”
顾锦书认真地点点头，更加专注地捡着土豆。太阳渐渐升高，阳光洒在大地上，温度也逐渐升高。不一会儿，顾锦书的额头就布满了汗珠，他用袖子擦了擦，继续干活。
“哎呀，这土豆可真不少！”妈妈一边捡一边说道。
顾锦书笑着说：“妈妈，今年的土豆肯定能卖个好价钱。”
一筐筐的土豆被装满，好爹就把它们搬到车上。车上的土豆越来越多，很快就堆成了一座小山。
到了中午，太阳火辣辣地照在头顶，大家的肚子也开始咕咕叫了。妈妈从带来的篮子里拿出干粮和水，一家人坐在地头，简单地吃了起来。
“吃完饭，咱们加把劲，争取今天多弄点。”好爹说道。
顾锦书咽下嘴里的食物，说：“好，我没问题！”
短暂的休息后，大家又投入到了紧张的劳动中。午后的阳光更加炽热，但大家的干劲丝毫没有减弱。
随着时间的推移，地里的土豆逐渐减少，车上的土豆越来越多。终于，最后一块地的土豆也被犁了出来。顾锦书直起腰，看着满地的筐子和车上满满的土豆，心中充满了成就感。
“好了，咱们把这些土豆拉回家。”好爹说道。
顾锦书和妈妈坐上了车，好爹赶着耕牛，拉着满满一车土豆往家走去。
回到家，大家顾不上休息，又开始忙着把土豆晾晒在院子里。顾锦书和妈妈把土豆从车上卸下来，一个个摆好，让它们能充分接受阳光的照射。
“锦书，轻点儿放，别把土豆碰坏了。”妈妈叮嘱道。
“知道了，妈妈。”顾锦书小心翼翼地摆弄着土豆。
晒好土豆后，接下来就是把它们放到窖里储存起来。窖里阴暗潮湿，弥漫着一股泥土的气息。好爹拿着手电筒走在前面，顾锦书和妈妈则把土豆一筐筐地递给他。
“小心点，别摔了。”好爹在窖里喊道。
“放心吧，爹！”顾锦书回应道。
把土豆都放进窖里后，大家都累得瘫坐在地上。
“今天可真是累坏了，但也值了。”妈妈说道。
顾锦书看着大家疲惫但满足的笑容，心里也觉得暖暖的。
这一天虽然辛苦，但一家人齐心协力，完成了起土豆的工作。这些土豆不仅是他们一年的劳动成果，更是他们对未来生活的希望。